鞋子摆错位一千元作者：来源：《中国大厨》2011年第03期        青山秀水养生馆主营官府菜和精致粤菜，刚开业两个月。该店的厨房管理十分严格，就在前几天，厨房发生了一件“大事”：后厨有名小工更衣时没有按照规定把换下的鞋子摆到鞋架上，而是顺手放到了橱柜上，被1000元。行政总厨闫子颉说，一人犯错，抹黑的其实是整个团队的形象，所以必须要狠罚，这样他...