黑松露的功效与作用及食用方法黑松露的功效与作用及食用方法黑松露（拉丁名为Tuber melanosporum ，英文称为perigord truffle），也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平，泽介于深棕与黑之间，呈小凸起状，遍及灰或者浅黑与白的纹理，松露对生长环境非常挑剔，只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。...