茶叶的分类及成分● 茶叶的分类按制造程序不同来分类，可分为：毛茶和精茶按萎调程度不同来分类，可分为：不萎凋茶：绿茶、黑茶、黄茶  萎凋茶：白茶、青茶、包种茶、乌龙茶、红茶 。茶按薰花种类来分类，可分为：素茶：未薰花的茶叶称之  花茶：茉莉花茶、珠兰花茶、树兰花茶、桂花茶……等 。按发酵程度不同来分类，可分为：不发酵茶：绿茶 龙井、碧螺春等0%  半发酵茶：青茶（乌龙茶...