食品质量与安全知识点   ★食品质量与安全  1、“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。  2、“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。  3、“伪造”是指包装标识或产品说明与内容...

雪山狗粮是什么样的-雪山狗粮怎么样雪山狗粮怎么样在市面上能够见到的有两个行货，其中一个是贝德斯，另外一个是菲拉普。而这两个产品的质量都不错。都属于正品。并且这两个行货，大包装是一样的，但是非拉普的小包装一般是大颗粒的，但是背得子的小包装一般是小颗粒的，从性价比上来比较，雪山狗粮，真的是一个不错的选择。首先，雪山狗粮的重要特点就是比较容易消化和吸收，而且营养成分比较高，价格的话也比较适中，口味的话是...

幼猫可以吃雪山猫粮吗-雪山特级猫粮怎么样雪山特级猫粮怎么样求助，雪山的猫粮怎么样？比较实惠的天然粮，名声在外安全性还是有保障的。不过雪山的猫粮因为没有添加微生物制剂所以一些肠胃敏感的猫吃了可能会拉肚子。所以雪山适合家庭经济能力一般负担不起比较贵的天然粮的家长以及肠胃好的猫咪。素力高雪山这个级别的猫粮很Now，Go比相差很大吗？差别还是有的。雪山属于入门级的。。现在金装素力高涨价，性价比并不是很高了...

大话黄油/奶油/植物黄油/动物黄油/淡奶油区别 bbs.tianya/post-96-649157-1.shtml楼主：爱喝咖啡的小猴 时间：2012-03-02 09:53:46     随着大家的生活水平不断提高，越来越多的进口黄油进入中国。比如很出名的是安佳黄油。相信很多朋友都很喜欢烘焙，刚开始时也是对黄油、奶油之类的混淆...

成都医学院食品质量与安全期末试卷一、单项选择1、向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向()备案。A、卫生部门B、国家出入境检验检疫部门C、工商行政部门D、国家食品药品监督管理局2、向我国境内出口食品的生产企业应当经()注册A、卫生部门B、国家出入境检验检疫部门C、工商行政部门D、国家食品药品监督管理局3.进口商建立的食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于( )年。A、一年B、二年C、...

上海市中小学生食品安全知识问答题-中学生一、单项选择1、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识（ B）A、英文哪种进口牛奶最好B、中文C、本国文字D、其它文字2、汤圆变红后不能食用的原因是（C）A、变红的地方不易被消化，容易引起消化不良B、变红后汤圆的口感不好C、变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒D、以上说法均不正确3、黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄...

食品安全知识宣传材料优秀4篇篇一：食品安全知识宣传材料 篇一一、什么是食品质量安全？食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品...

上海市中小学生食品安全知识问答题-中学生(1)一、单项选择1、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识        （ B）A、英文        B、中文        C、本国文字    D、其它文字2、汤圆变红后不能食用的原因是 ...

各类进口预包装食品标签示例一、谷物食品示例1：食品名称：聚会玉米片配料表：玉米片、白砂糖、食用盐、麦芽、乳化剂净含量：375克原产国：法国生产厂家：SEVENDAY SA中国总代理：××××：北京市朝阳区光华路甲8号和乔大厦330室生产日期：××××年××月××日保质期至：××××年××月××日贮藏方法：阴凉干燥示例2：食品名称：速冻甜玉米粒营养成分：平均每100克产品含蛋白质 3.2g葡...

澳牧纯牛奶怎么样大人小孩都爱喝寒露过后，天气进入深秋，日夜温差较大，形成早晚凉、中午热的气候特点，正迎来了一年中最舒适的季节状态，同时也是秋燥袭人的阶段。秋天气候清凉干爽，然而空气湿度相对较低，容易缺水，营养会也随水分的流失而缺失，正是需要补充各种营养、优质蛋白及多种维生素的时候。牛奶富含人体所需的各种营养，而且人体对牛奶营养的消化吸收率达92%,专家指出，秋季饮奶对人体健康极为有利。牛奶中含有大...

雪山猫粮还是卡比猫粮-卡比牛油果猫粮怎么样卡比牛油果猫粮怎么样雪山天然猫粮怎么样，属于入门级的天然粮？1.但适口性很好。不过由于猫粮中肉含量很高，因此肠胃敏感的猫猫不宜吃，容易拉稀2.素力高猫粮天然粮成份不含大豆，小麦及玉米等致敏物质，亦不含食盐、糖及动物油脂，适口性不错，羊肉主料，不合适肠胃敏感性猫猫。有酸化，能防止结石。3.在台湾和香港比较推崇，评价比较高。适口性也很好，猫猫都非常喜欢吃。肠胃...

澳牧A2纯牛奶怎么样守护全家人健康牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。在营养健康领域，牛奶是极少见的全能营养战士，其含有的维生素、矿物质、钙和蛋白质对人体非常重要，牛奶中的钙更容易让人吸收，对孩子的骨骼发育、缓解老人骨质疏松、减少钙的流失都有积极意义，因此老人、小孩以及其...

中医世家不外传的长寿方（300条老年人手边养生经）之四《连载》28.蜂蜜是老人的“牛奶”蜂蜜是很适合老年人生理需求的营养珍品。随着年龄的增长，人体对葡萄糖的利用率会显著降低，而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖类的产品是老年人最理想的糖类食品，它不仅能为机体提供热量和营养物质，还能为机体提供一种最适合的碳水化合物。老年人通常会“谈糖变”，但是不要误以为吃蜂蜜会和吃糖一样 后患无穷。因为...

食堂安全知识试卷姓名：                      得分：一、单项选择题（第1题~第70题，每题1分，满分70分）1、食物过敏是在摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统内或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（ ）。 A．纤维素...

2020年食品安全知识竞赛试题200题及答案1、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品（）A、生产日期B、生产厂家C、QS标志D、以上都是2、下面哪种食品是有毒食品不宜食用( D )A、发芽的土豆B、未彻底煮熟的四季豆C、发霉的花生D、以上都是3、以下哪种食品是国家明令禁止食用的（）A、割香螺B、鲫鱼C、鲳鱼4、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质（）A、蒸B、煮C、油炸5、下面哪种说法正确（）...

小学组一、单项选择1.在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识        （B ）A、英文        B、中文        C、本国文字    D、其它文字2.煎炸食物时油温不宜过高的原因是      &nb...

2020 年食品安全管理员考核试题598 题[含参考答案]一、判断题1．下列哪种罐头可以食用DA.超过保存期B.罐头内容物外观正常，酸度增加C.生物性胖听D.物理性胖听2．在我国的食品安全法律法规体系中，法律效力层次最高的是AA.食品安全法律B.食品安全法规C.食品安全规章D.食品安全标准3．主要引起神经系统症状的细菌性食物中毒是BA.沙门菌食物中毒B.肉毒梭菌食物中毒C.葡萄球菌食物中毒D.副溶...

食品安全与卫生试题一、名词解释（共15分 每小题3分）1.食品安全与卫生：2.食品添加剂：3.食品污染：4.食物中毒：5.食源性病毒：二、单项选择题（共30分  每小题1分）1.世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（          ）。A.发霉的玉米  ...

德国进口奶粉品牌排行榜1、德国喜宝奶粉1+ 2、喜宝奶粉PRE段 哪种进口牛奶最好3、德国喜宝奶粉1段 4、德国喜宝奶粉2段 5、德国喜宝奶粉3段 6、德国喜宝益生菌奶粉2+ 8、 德国爱他美奶粉2段 8、德国爱他美奶粉3段 9、德国爱他美奶粉1段 10、特福芬有机奶粉PRE段 德国奶粉介绍１、爱他美奶粉Milupa所有系列配方奶粉，只采用最优质、无污染的天然牧场奶源，最大限度的保证了奶粉的营养价...

中小学食品安全知识竞赛试题及答案一、是非题  1、不同批次的食品可以共用一个检验合格证。( × )  2、社会团体、社会中介机构对食品质量做出承诺、保证，而该食品又不符合其承诺、保证的质量要求，给消费者造成损失的应承担连带责任。( √ )哪种进口牛奶最好  3、味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。 ( √ ) ...

一、单选题：1、我们挑选食品时应选有哪种标识的食品                                  (  ) A、  B、   C、   2、以下哪位小朋友的做法是正确的...

安全教育平台登录账号登录入口     引导语：安全教育平台登录账号怎么操作?网址是什么?下面是的安全教育平台登录账号登录入口，希望可以帮助到大家哦!欢迎点击查看!     点击进入>>>安全教育平台登录账号登录入口     小学生食品安全知识参考测试题     一、单项选择题   &...

食品安全知识竞赛题库·单选题1、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品（  ）A、生产日期  B、生产厂家  C、QS标志  D、以上都是2、下面哪种食品是有毒食品不宜食用 (  )A、发芽的土豆  B、未彻底煮熟的四季豆  C、发霉的花生  D、以上都是3、以下哪种食品是国家明令禁止食用的...

食品安全知识试题一、是非题  1、不同批次的食品可以共用一个检验合格证。( × )   2、社会团体、社会中介机构对食品质量做出承诺、保证，而该食品又不符合其承诺、保证的质量要求，给消费者造成损失的应承担连带责任。( √ )  3、味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。 ( √ )  4、建议少食富含淀粉的油炸食...

              食品安全知识题及答案一、填空题1、    瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，因此在食用前一定要_________，从而避免染上疾病或造成农药中毒。（清洗干净）2、保存新鲜水果最适温度是____ 度 ( 0)3、消费者在消费食品过程中其合法...

单项选择题 1. 夏季家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的，需要怎么处理？（A） A.用沸水浇烫  B.用流动水冲洗  C.用碱水刷洗  D.用洗洁精刷洗 2. 关于户外采食野菜正确的说法是（D）。 A.所有野菜都可以放心食用 B.野菜虽清香鲜嫩，并非所有野菜均能食用，不认识的野菜不要吃。 C.在工业废水流经的草地、马路两旁生长的野菜可以食用 D.有些野菜含有剧...

食品知识试题一、单项选择题（共35小题，每小题2分，共70分）1、婴儿发烧时不应该吃下列哪种食物    正确答案：    A、鸡蛋    B、水果    C、蔬菜    D、低蛋白质食物2、长期使用铝制品作为食品容器会引起下列哪种疾病    正确答案：   ...

2023年小学中秋国庆放假通知及温馨提示尊敬的家长朋友您好！在华夏儿女的传统佳节中秋节到来之时、全国人民庆祝新中国成立74周年之际，衷心地感谢您一直以来对我们学校工作的支持与帮助。现将学校放假时间及安全提示通知如下。敬请您配合，做好孩子的监护、教育工作。根据节假日放假通知精神，我校国庆、中秋双节放假安排如下：一、放假通知9月29日-10月6日：国庆节、中秋节放假共8天10月7日（周六）、10月8日...

2018年中秋节是几月几日中秋节是几月几号中秋节是什么时候中秋节是哪天中秋节放假中秋节高速免费吗中秋节活动问：2018年中秋节是几月几日？答：2018年中秋节是9月24日星期一问：2018年中秋节放假安排答：2018年9月22日至9月24日放假，共3天中秋习俗赏月在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼...

食材配送质量保证体系食材配送的质量保证体系是指企业为生产出符合合同要求的产品，满足质量监督和认证工作的要求，建立的必需的有计划的系统的企业活动。这种体系包括对外向用户提供必要保证质量的技术和管理“证据”，以表明该产品或服务是在严格的质量管理中完成的，具有足够的管理和技术上的保证能力。健康证办理食品质量保证体系主要包括卫生管理组织机构以及食品采购查验、场所环境卫生管理、设施设备卫生管理、清洗消毒管理...