蔡宗希：成功不靠子承父业作者：羊丽云来源：《现代青年·精英版》2015年第12期        在很多人还没有想明白何为人生目标的22岁年纪，初次来到三亚的蔡宗希面对着父亲“丢”给他的4200平米的“烂尾楼”，心里只有一个念头：无论如何一定要把这家凡尔赛旗舰店做好！即使那时的他是个对建筑设计施工、餐饮娱乐管理完全一窍不通的门外汉，“只要有心，只要用心，肯定能...

餐厅服务员管理制度餐厅服务员管理制度服务员规章制度1、准时上下班，不得迟到，早退和旷工，如有违反，按集团相关规定处理。2、请假提前三天告之领导，请假条一天前送到，必须由本人或亲属送达，病假当天须寄交病假条，医院证明，必须由本人送达，如有特殊情况，可亲属代送。3、上班时必须按规定着装，戴工号牌，着装要整齐干净，不佩带首饰（手表除外），不留长指甲，女员工要统一盘花，化淡妆，穿肉丝袜，男员工不得留长发...

第一章 总则第一条 为规范服务员的管理，提高服务质量，保障顾客权益，特制定本制度。第二条 本制度适用于本餐厅所有服务员，包括正式员工、兼职员工和实习生。第三条 本制度旨在通过明确服务员的权利、义务和职责，建立一支高素质、专业化的服务团队。第二章 任职资格第四条 服务员应具备以下基本条件：1. 遵守国家法律法规，具有良好的职业道德和社会公德；2. 具备良好的沟通能力、服务意识和团队协作精神；3. 身...

自助餐厅工作计划范文5篇宾馆服务员管理制度自助餐厅(Buffet或Cafeteria)是指客人自选自取适合自己口味菜点就餐的餐厅。下面给大家分享一些关于自助餐厅工作计划范文5篇，希望能够对大家有所帮助。自助餐厅工作计划范文1店里马上就要迎来新的一年，我作为店长，面对接下来的工作，我要从过往一年里吸取教训，做好新的工作计划，便于我的工作可以进行顺利。一、餐厅内部管理方面1、参与制定合理的餐厅年度营业...

第一章 总则第一条 为了保障餐厅服务员身心健康，提高服务质量，维护消费者权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规，结合本餐厅实际情况，特制定本制度。宾馆服务员管理制度第二条 本制度适用于本餐厅所有服务员，包括正式员工、临时工和实习生。第三条 本制度旨在确保餐厅服务员具备良好的健康状况，遵守卫生规范，为顾客提供安全、卫生、舒适的就餐环境。第二章 健康检查与...

一、目的为提高餐厅服务员的服务质量，规范服务员的行为举止，保障餐厅的正常运营，特制定本考核管理制度。二、考核原则1.公平、公正、公开的原则；2.激励与约束并重的原则；3.奖惩分明的原则；4.持续改进的原则。三、考核对象本制度适用于餐厅全体服务员。四、考核内容1.仪容仪表：要求服务员保持整洁、大方、得体的着装，仪容整洁，头发梳理整齐，无异味，保持良好的个人卫生。2.服务态度：要求服务员热情、周到、耐...

一、目的为确保餐厅卫生，保障顾客健康，提高餐厅服务质量，特制定本制度。二、适用范围本制度适用于本餐厅所有服务员及厨房工作人员。三、卫生要求1.个人卫生（1）服务员应保持个人卫生，勤洗手，佩戴清洁的工作服、帽子、口罩，不得在工作时佩戴饰品。（2）工作时间不得化妆、嚼口香糖、吸烟、吃零食。2.餐厅卫生（1）餐厅内不得摆放垃圾、食品残渣等杂物，地面、桌面、餐具等要及时清洁。（2）餐厅内不得有异味，空气流...

餐饮服务过程控制管理制度宾馆服务员管理制度1、制度目的本制度旨在明确餐饮服务流程，规范餐厅服务质量，确保服务过程中的卫生安全，提高顾客满意度，建立良好的企业形象。2、适用范围本制度适用于所有餐饮服务场所，所有服务人员必须遵守。3、服务流程规范服务员在顾客就座后，请客人先浏览菜单并询问是否有过敏情况，介绍特菜品和推荐适合的菜品，为客人提供优质的点餐服务；服务员确保餐桌、地面、餐椅干净整洁，开餐前，...

退菜管理制度一、目的与依据为规范餐厅退菜管理流程，减少经营成本，提高服务质量，特制定本制度。二、适用范围本制度适用于餐厅内所有员工，包括服务员、厨师等。三、管理原则1. 严格按照餐饮卫生法规和相关法律法规执行。2. 以客户满意为目标，减少退菜现象，提高服务质量。宾馆服务员管理制度3. 积极做好退菜统计工作，为财务结算提供数据支持。四、退菜流程1. 服务员接到客人退菜请求后，应立即通知厨房。2. 厨...

一、培训目的为了提高服务员的服务质量，规范服务流程，提升餐厅的整体形象，增强员工的团队协作能力，特制定本服务员管理制度培训。二、培训对象餐厅全体服务员及管理人员。三、培训内容1. 服务员岗位职责（1）严格遵守餐厅的各项规章制度，树立良好的职业道德。（2）热情、礼貌、耐心地为顾客提供优质服务。（3）负责餐厅的清洁、卫生、安全工作。（4）负责餐厅的菜品、酒水、餐具等物品的保管和整理。（5）负责餐厅的顾...

关于餐厅服务员的管理制度1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。2、接受客人的临时订座。3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。4、仪容整洁，不擅离岗位。5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。8、保证地段卫生，做好...

第一章 总则第一条 为规范餐厅服务员工装管理，提升企业形象，提高服务水平，特制定本制度。第二条 本制度适用于本餐厅所有服务员工。第三条 本制度遵循美观大方、统一规范、方便工作、易于识别的原则。第二章 员工服装要求第四条 员工服装应整洁、干净、合体，符合餐厅的整体形象。第五条 女员工服装要求：1. 上衣：统一穿着白或浅蓝衬衫，领口整洁，衣摆平整，无破损。2. 裤子：统一穿着黑或深蓝西裤，裤腿...

酒店服务员管理制度(优秀6篇)酒店员工管理制度 篇一    (1)准时上班，并按酒店规定打卡，不得代他人或委托他人打卡。     (2)上下班走员工通道，随身携带的物品，须主动接受保安人员及上级的检查。     (3)保管好《员工手册》、工作证、餐卡等各种证件。员工调离酒店，必须按要求将工作证等相关证件交回有关部门，不得将工服等物品带离酒...

餐厅服务员工作管理规章制度餐饮业服务员管理制度一、餐厅服务员工作安排1、作为一个前厅服务人员要及时了解当天的餐桌预订状况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。2、理解客人的临时订座。负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。仪容整洁，不擅离岗位。根据不一样对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。3、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。4、保证地段卫生，做好一切准...

餐厅服务员管理制度 餐饮服务行业员工规章制度(最新13篇)餐厅服务员管理制度 篇一    一嘉奖     1、严格掌握开支，节省费用，成绩显着。     2、主动完成工作任务，积极推销和制造经济价值显着。     3、拾金不昧，优质效劳为酒店获得声誉。     4、业务技能考核成绩特殊优秀者 &nb...

酒店服务员规章制度8篇            　酒店服务员规章制度(一)       　1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。       　2、接受客人的临时订座。       　3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工...

服务员管理制度(精选)第一篇：服务员管理制度1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。2、接受客人的临时订座。3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。4、仪容整洁，不擅离岗位。5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。8...

宾馆服务员管理制度优秀5篇宾馆服务员管理制度优秀  (1)                                              &nbs...

酒店服务员管理制度（最新6篇）酒店服务员管理制度 篇一    1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。     2、接受客人的临时订座。     3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。     4、仪容整洁，不擅离岗位。     5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜...

餐饮店员工规章制度管理范本（7篇）餐饮店员工规章制度管理范本（7篇）  餐饮店指的是早餐店，馄饨饺子店，馒头包子店，快餐店等，是向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。以下是小编准备的餐饮店员工规章制度管理范文，欢迎借鉴参考。     餐饮店员工规章制度管理精选篇1   一、行为规范   1、准时上下班，不得迟到、不得...

酒店服务员规章制度范本1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。2、接受客人的临时订座。3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。4、仪容整洁，不擅离岗位。5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。8、保证地段卫生，做好一...

餐饮员工服务员规章制度（通用7篇）餐饮员工服务员规章制度（通用7篇）宾馆服务员管理制度在日常生活和工作中，需要使用制度的场合越来越多，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。那么拟定制度真的很难吗？下面是小编为大家整理的餐饮员工服务员规章制度（通用7篇），仅供参考，大家一起来看看吧。餐饮员工服务员规章制度1第一章总则一、适用范围本守则适用本公司所有员工，包括合同工、零散工、临时工。二、服务宗旨本餐...

第一章 总则第一条 为规范服务员的行为，提高服务质量，保障顾客权益，特制定本制度。第二条 本制度适用于本餐厅所有服务员，包括全职、兼职及实习生。第三条 本制度旨在建立一套科学、合理、高效的服务员管理制度，确保餐厅服务质量的持续提升。第二章 职责与权限第四条 服务员的职责：1. 严格遵守国家法律法规和餐厅各项规章制度；2. 热情接待顾客，提供优质服务；3. 熟悉餐厅产品知识，能够准确介绍；4. 负责...

服务员管理规章制度服务员管理规章制度一、岗位职责：1. 服务员是餐厅的形象代表，应保持良好的仪表仪容，工作时穿戴整齐，注意言行举止，做到礼貌热情、服务周到。2. 服务员应熟悉餐厅的菜品和饮料，了解菜品的制作工艺和配料，并且能提供准确的菜单咨询和推荐，同时掌握各种基本服务技巧。3. 服务员要注意操作流程，遵守餐厅的制度和规范，保持工作区域的整洁与卫生，确保每一顾客的用餐体验。4. 服务员应积极主动，...

服务员管理制度服务员管理制度一、 概述服务员是餐厅的重要组成部分之一，其工作涉及到餐厅的服务质量和外观形象，并直接关系到餐厅的经营和发展。为此，必须建立完善的服务员管理制度，加强服务员的管理，提高服务员的工作质量和效率，营造良好的服务氛围，提高客户满意度，从而保证餐厅的经营成果。二、 服务员的基本要求1、外表整洁、衣着统一、个人卫生清洁。2、具备服务意识，良好的精神面貌，身体健康。3、熟知餐厅的各...

服务员的规章制度（精选8篇）服务员的规章制度（精选8篇）规章制度是指用人单位制定的组织劳动过程和进行劳动管理的规则和制度的总和，也称为内部劳动规则，是企业内部的“法律”。下面是小编收集整理的服务员的规章制度（精选8篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。服务员的规章制度 篇11、遵守考勤制度，上班时必须按规定着装，着装要整齐干净，不佩带首饰（手表婚戒除外），不留长指甲，要统一盘花，头发前...

餐厅杜绝浪费的宣传标语节约粮食光荣、浪费粮食可耻，餐厅需杜绝浪费粮食的行为。以下是由整理关于餐厅杜绝浪费宣传标语的内容，希望大家喜欢!餐厅杜绝浪费的宣传标语1. 少量多次无限供应杜绝浪费浪费可耻2. 按需取量、杜绝浪费3. 厉行勤俭节约、反对铺张浪费4. 开展&lsquo；光盘行动’，倡导文明、节俭就餐5. 珍惜粮食、远离浪费光盘行动宣传标语6. 节约粮食光荣、浪费粮食可耻7. 杜绝舌尖上...

餐厅、食堂宣传标语：节约粮食 反对浪费（二十条）1.少量多次 无限供应 杜绝浪费 浪费可耻2.按需取量、杜绝浪费3.厉行勤俭节约、反对铺张浪费4.开展‘光盘行动’，倡导文明、节俭就餐5.珍惜粮食、远离浪费6.节约粮食光荣、浪费粮食可耻7.杜绝舌尖上的浪费8.谁知盘中餐、粒粒皆辛苦9.米粒虽小君莫仍 勤俭节约留美名10.文明用餐 杜绝浪费11.优势互补，共建餐厅 服务师生互惠双赢光盘行动宣传标语12...

宝山寺周边景点宝山寺周边有一些值得一游的景点，比如：●天河川滨水公园：这是一个位于北京市怀柔区的公园，距离宝山寺约5766米，是一个美丽的滨水公园，适合散步、休闲和观光。●兰州老马拉面：这是一家位于北京市怀柔区汤河口广电中心正西方向150米的餐厅，距离宝山寺约8145米。兰州老马拉面是一家以传统兰州拉面为主的餐厅，提供正宗的兰州风味美食。●慧雅民俗餐厅：这个地方距离宝山寺约8118米，位于北京市。...

随即的近义词是什么随即指立刻；即刻。下面，店铺为大家分享随即的近义词，希望对大家有所帮助！【读音】：[suí jí]【释义】：立刻;马上。【近义词】：立即近义词造句我不能立即答复你的问题。应立即通知附近的'天文台。立即的近义词玛格丽特立即恢复了正常。这件事应该立即上报院长。他立即和珠穆尔攀谈起来。他立即争取进行攻势行动。嘉莉立即明白了实际情况。结果，哈定的声名立即下降。美国政府立即开始调查此案。那...