中原小吃一绝:吊炉烧饼,吊足你的胃!
中原小吃一绝:吊炉烧饼,吊足你的胃!在河南,烧饼做法有多种多样,其中吊炉烧饼就是其中之一。吊炉烧饼做法是:将面粉放入盆内,加入温水,反复揉搓拌和均匀,盖上拧干的湿洁布,放约30分钟后即可制作烧饼的饼坯。然后,将面块再分成烧饼大小(约60克)的面团,揉匀后中间再放上调料做成饼坯,饼坯上一侧刷食油粘上芝麻,最后把饼贴到烧饼炉内,大约10多分钟至饼皮金黄酥脆,里面柔软熟透,即可食用,如果夹河南的垛子牛肉...
2024-08-05 88 0
中原小吃一绝:吊炉烧饼,吊足你的胃!在河南,烧饼做法有多种多样,其中吊炉烧饼就是其中之一。吊炉烧饼做法是:将面粉放入盆内,加入温水,反复揉搓拌和均匀,盖上拧干的湿洁布,放约30分钟后即可制作烧饼的饼坯。然后,将面块再分成烧饼大小(约60克)的面团,揉匀后中间再放上调料做成饼坯,饼坯上一侧刷食油粘上芝麻,最后把饼贴到烧饼炉内,大约10多分钟至饼皮金黄酥脆,里面柔软熟透,即可食用,如果夹河南的垛子牛肉...