西餐调料在中餐的应用——香料篇

西餐调料在中餐的应用——香料篇作者:来源:《中国大厨》2008年第09期        做客大厨         唐露露 青岛泛海名人酒店行政总厨。         肖伦通 香榭庄园法式西餐咖啡厅行政总厨。         黎棉新 美林阁大...

2024-04-18 40 0

兴都海鲜大酒店

兴都海鲜大酒店作者:来源:《中国大厨》2006年第05期        兴都海鲜大酒店位于闵行区水清路,餐位600个,以海鲜为主,中档消费。         香茅腰果炒兔丁         原料:兔肉400克,腰果75克,青、红椒圈各10克。     &nbs...

2024-04-18 24 0

34朵玫瑰代表什么意思花语是什么

34朵玫瑰代表什么意思花语是什么玫瑰非常受大家的欢迎和青睐。那么,你知道34朵玫瑰代表什么意思吗?接下来就跟着店铺一起去看看34朵玫瑰的花语吧。34朵玫瑰的花语34朵玫瑰代表含义:山盟海誓玫瑰花是爱神的化身,是爱情之花,在爱情之河畅游的年轻人,都会用此花献给自己的心上人来表达自己的爱。你知道为什么玫瑰代表着爱情吗?这还要从希腊的一个神话说起,在希腊神话中,爱神阿佛洛狄特为了寻她的情人阿多尼斯,奔...

2023-10-13 21 0

香茅油的功效与作用

香茅油的功效与作用  香茅油的功效与作用  香茅草是最重要的热带香料作物。原产地是在东南亚亚热带地区,我国的云南西双版纳和德宏州亦多。香茅草全身散发着柠檬香气,可提取香茅油,主要成分是香草醛、香草醇和香叶醇。香草醛是一种重要的食品香料。香茅油入药,能起到杀菌、消炎、舒筋、活络、止痛等的作用。保卫萝卜挑战39攻略  香茅油主要的用途可分三方面来讲:  1、日用...

2023-09-10 16 0

文档:醇的系统命名法规则

言的成语醇的系统命名法规则武汉热干面的做法>怎么关闭win10自动更新醇有三种命名方法徐帆简介1.普通命名法将醇看作是由烃基和羟基两部分组成,羟基部分以醇字表示,烃基部分去掉基字,与醇字合在一起。例如,正丁醇(一级醇)CH3CH2CH2CH2OH、异丁醇(一级醇)(CH3)2CHCH2OH、二级丁醇(二级醇)CH3CH2CH(OH)CH3、三级丁醇(三级醇)(CH3)3COH、新戊醇(一级醇)(C...

2023-08-19 24 0
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