西餐牛排如何做_西餐牛排做法是什么 西餐牛排做法一  材料  牛利排500克，红酒150克，盐5克，黑椒粒5克，黑胡椒粉5克，石粉1克(它比盐还咸，没有的话可以把盐加量至10克)，糖1-3克，黄油，洋葱，蛋清1个  做法  1、牛排洗净，用刀背拍扁至50下，肉越薄越好。  2、把拍好的牛排发入盘中，放入红酒、盐或石粉、黑椒粒、黑胡椒粉、糖...