沈阳旺店·湘珍水鱼城：在沈阳做湘菜，一支独秀作者：来源：《中国大厨》2006年第01期        沈阳的湘菜店不是很多，湘珍水鱼城算是一家。         湘珍水鱼城刚开业时发现，在沈阳做正宗的湘菜很难站住脚，因为当地食客吃不惯湘菜的辣味。于是，他们将湘菜和当地口味结合，将原来辣味太重的菜削减，还推出了北方人比较...