刘诗诗素颜重庆太安鱼正宗的做法是什么？衷⼼感谢粉丝邀我作答！豌豆粉阿里通讯前⼏天，美⾷坐家已经在【悟空问答】上回答了关于太安鱼的做法，并被头条推荐⾄⾸页，受到⼴⼤头条友的关注。下⾯，我根据⾃⼰的实践体会，再说⼀下太安鱼的正宗做法：太安鱼，是重庆太安镇的⼀道名菜。重庆嘉陵江盛产花鲢鱼，太安镇对该鱼因其取材讲究，做⼯独特，菜品⼊⼝即化，油⽽不腻，鲜美、滑嫩、⾹辣，百吃不厌⽽源远流长，名扬巴渝，享誉...