南京明湖美景大酒店作者：来源：《中国大厨》2007年第10期        作为一个中高档酒店，南京明湖美景的人均消费在180元左右，总厨邢建华说，菜品不怕要高价，关键是要客人觉得值。小小的蚕豆在平常的店里不过是一盘餐前小菜，邢师傅却可以把它做成一道特菜卖到38元/份，并且销得很旺。他总结的经验是：一做客人没见过的，没有参照物就不好比较价格的高低，所以价格...

东方宾馆作者：来源：《中国大厨》2006年第07期        东方宾馆，位于浙江永康市，有500多个餐位，15个包间，以杭帮菜见长。         奇妙鱼三宝         28元／份 30份／日销         亮点：奇妙酸辣酱...

景晨轩作者：来源：《中国大厨》2007年第07期        景晨轩清华园总店位于清华大学南门，主要经营北京精品家常菜、川菜、湘菜等，这里的菜品有的让人似曾相识，但细看却大有改良，有的干脆见都没见过，让人感觉变化多端。虽是做家常菜，但是顾客反映做得“很精品，性价比也高”。         刘俊辉   &nb...

招牌菜作者：来源：《中国大厨》2010年第05期        肉丸裹鱼籽　变身招牌菜         北京红莲烤鸭店现有四家分店，均位于人口密集的居民区，食客多为“老北京”，地道“京味儿菜”在这里最受欢迎，所以换新菜的时候，太时尚的融合菜、太地道的川湘幕都不吃香，红莲的大厨们就在保持传统口味的老菜上下功夫，店里的三道...

土原料烹出“洋”气菜作者：来源：《中国大厨》2006年第06期        望子成龙 制作／尹志钢         亮点：将鱼杂做成西式糕点。         主料：鱼籽500克，鱼泡200克(可用各种鱼类的鱼籽和鱼杂)。        ...

高三家长给孩子的一封鼓励信鱼籽的营养价值及功效预祝高考成功的暖心话baby歌词百花奖2016>人口普查的意义和作用...

20首推荐中小学生听的英文歌曲1.I’m Yours - Jason Mraz2.No Boundaries – Adam Lambert3.You Raise Me Up - Westlife4.Dreams - the Cranberries5.Leave Out All the Rest - Linkin Park6.In My Life –the Beatles7.What Makes Y...