四大家鱼养殖技术第一章、四大家鱼的生物学知识当前，我国淡水养殖的鱼类约有    30 余种。此中“四大家鱼”（即青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼  )是广泛养殖的主要种类。一、青 鱼青鱼，又叫黑鲩、青鲩。在天然环境的水体中主要以螺蚌类及水生蚯蚓和昆虫等动物性饵料为食。栖息于水的中基层。其最大个体重量可达红蚯蚓养殖技术    60～70 公斤。生长较快，常与草...