丽晶大酒店作者：来源：《中国大厨》2008年第01期        青岛丽晶大酒店地处青岛市东部商业区中心，依山傍海，是五星级大酒店。         刘波，丽晶大酒店行政总厨，国家一级烹调师         “我没有拜过名师，厨艺是’偷学‘来的。” 丽晶大酒店行政总厨刘波说起这...

美极大厨王少刚作者：来源：《中国大厨》2008年第10期        王少刚：北京人，国家高级技师，2008年被授予“首都烹饪艺术家”荣誉称号，曾任香港蕉叶咖喱屋行政总厨、香港金芭蕉东南亚融合菜行政总厨等，擅长中餐、西餐、东南亚菜等的制作和厨房管理，现任北京长峰宾馆南三环店中餐总厨。         王少刚的菜品中西...

恒宴鸡粉配料表东江盐焗鸡的做法恒宴鸡粉的配方是食用油、生抽、鸡粉、白糖、料酒、五香粉、沙姜粉、姜、红头蒜、食用盐、胡椒粉、香菇。恒宴鸡是一道美味可口的广东客家名菜，属于粤菜系，恒宴鸡流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带，做法类似于盐焗鸡，是有名的农家乐菜品之一。恒宴鸡粉的配方是食用油、生抽、鸡粉、白糖、料酒、五香粉、沙姜粉、姜、红头蒜、食用盐、胡椒粉、香菇。恒宴鸡是一道美味可口的广东客家名...

厨房美食菜谱：兰州浆水面的做法浆水是甘肃地区夏季清热、败火的大众美食。浆水还能调中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便。  夏天来碗浆水面、配点小卤肉。啧啧、那味道。  食材  主料：  浆水1袋  面条  油适量  盐适量  大葱适量兰州美食  香菜适量      步骤&...

枸杞月经不调的方法枸杞是中药里面很常见的一种，常被人们拿来搭配用药，它本身也有很高的营养价值。下面店铺为大家介绍枸杞月经不调的方法，希望对你有用!枸杞枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种，与琼珍灵芝、长白山人参，东阿阿胶并称为中药四宝。宁夏枸杞在中国栽...

剁椒蒸排骨的做法寒窑赋原文文章导读夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去振华三部曲必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好剁椒蒸排骨这道菜。1.排骨洗净用开水烫一下，沥干水分，用生粉、蛋清、生抽、鸡粉、盐拌匀待用陈凯歌年轻时照片>笔记本蓝牙怎么用朴龙河自杀...

小米炸串(秘制撒料)新疆孜然一斤、芝麻150克(熟芝麻打碎)、味精30克、盐50 克、云南白面20克，十三香4克、鸡精30克、鸡粉30克、鲜香粉20克做法：混合均匀即可小米炸串秘制辣椒油准备两个炒锅，一个锅内起锅烧油，一个锅内放入辣椒面，芝麻或者花生碎做法：起锅烧油，放入葱段、姜片、洋葱、花椒、八角、香叶、香菜、芹菜、桂皮、小茴香炸干捞出，油凉至8成，倒入辣椒面中，搅拌均匀即可小米炸串(香咸酱)甜...

特酱萝卜萝卜去皮.带肉..心不要.用盐淹两小时.将萝卜出的水倒掉，滤干，冲凉开水。.酱油白糖.大料.白醋.香叶，淹一个晚上即可开味黑木耳涨发好的木耳.焯水至熟.用凉开水过冷.冰水更佳，调味，生抽.米醋.少许白糖.耗油.麻油.味精.喜欢辣的朋友也可加入芥末.口感不错哦小小志脆皮韭菜卷馅料....韭菜切碎.老豆腐切丁.少许肉末.盐.味.料酒.胡椒粉拌匀用豆腐皮包成卷.在蛋液里拖一下裹上面包糠.入油锅...