中州名菜——煎鸡饼
煎鸡饼〔主料辅料〕净鸡脯肉⋯ ⋯ 150克 鸡蛋清⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 1个熟糯米泥⋯ ⋯ ⋯ 50克 湿淀粉⋯ ⋯ ⋯ 100克猪肥膘⋯ ⋯ ⋯ 150克 花椒盐⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 3克豫菜荸荠丁⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 50克  ...
2023-12-29 36 0
煎鸡饼〔主料辅料〕净鸡脯肉⋯ ⋯ 150克 鸡蛋清⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 1个熟糯米泥⋯ ⋯ ⋯ 50克 湿淀粉⋯ ⋯ ⋯ 100克猪肥膘⋯ ⋯ ⋯ 150克 花椒盐⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 3克豫菜荸荠丁⋯ ⋯ ⋯ ⋯ 50克  ...