麦麸酿酒制作方法及步骤
麦麸酿酒制作方法及步骤麦麸酿酒是一种以麦麸为主要原料,通过发酵、蒸馏等工艺制成的传统酿造酒品。在中国的某些地区,特别是西北和华北地区,麦麸酿酒被广泛地作为一种日常饮用或节日礼品。以下是一份详细的麦麸酿酒制作方法及步骤:一、准备材料1. 麦麸:500克。尽量选择新鲜、无霉变的麦麸。2. 甜酒曲:适量。甜酒曲是制作麦麸酿酒的关键发酵剂,可以根据具体包装上的说明添加。3. 清水:适量。用于将麦麸和甜酒曲...
2024-02-29 128 0
麦麸酿酒制作方法及步骤麦麸酿酒是一种以麦麸为主要原料,通过发酵、蒸馏等工艺制成的传统酿造酒品。在中国的某些地区,特别是西北和华北地区,麦麸酿酒被广泛地作为一种日常饮用或节日礼品。以下是一份详细的麦麸酿酒制作方法及步骤:一、准备材料1. 麦麸:500克。尽量选择新鲜、无霉变的麦麸。2. 甜酒曲:适量。甜酒曲是制作麦麸酿酒的关键发酵剂,可以根据具体包装上的说明添加。3. 清水:适量。用于将麦麸和甜酒曲...