传统黄县小吃 家乡的小吃-------屺姆岛咸蟹子咸蟹子。活蟹子放到浓盐水里“呛死”并腌一宿，第2天就能吃，吃生的，黄县渔民哈酒自认为是最好的酒肴。“生吃蟹子活吃虾”其实是从这儿来的。渔家人说，刚吃的可能不习惯，吃多了就觉出鲜来了，俺个馋人，第一顿就鲜得不得了。当天或近几天吃一般用鱼肠油（商店有卖）淹制，一般2--4小时即可吃，保存期短；如果想吃一冬天，就自己做浓盐水淹制，把水放入姜、大料、花椒皮...