木耳的颜不同，其食效也不同时常听说白木耳与黑木耳，它们都是木耳吗？它们在食效上又有什么区别呢？鹿芝岛与您共同分享，黑白木耳的不同食效。黑白木耳，谁真谁假？真正的木耳是黑木耳。木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科，性平，味甘，有小毒。泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。并可防治缺铁性贫血等，具有...