排骨汤放冰箱能放几天排骨汤怎样冷藏
小孩都喜欢喝排骨玉米汤,因为吃起来甜甜的,还没有油腻感,有时候汤炖多了,倒掉十分可惜,因此经常有人将汤放进冰箱冷藏,那么排骨汤放冰箱能放几天呢?
一、排骨汤放冰箱能放几天
一般是2~3天。
排骨汤中含有蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、骨粘蛋白及钙、铁、锌、磷等矿物质,有较高的营养价值,适量食用能为人体补充多种营养,有增强体力、强壮身体的作用。一般来说,排骨汤可以在冰箱保存2~3天,若长时间存放,也可能会出现变质情况,而且容易滋生细菌,营养价值及口感也会受到影响。
二、排骨汤怎样冷藏
冰箱冷藏的温度在0~8℃,将排骨汤放到冰箱冷藏,可以延长排骨汤的保鲜期,常见保存方法如下:
1、将排骨汤倒入干净的碗中,盖上保鲜膜;
2、在碗上套上保鲜袋,放入冰箱冷藏;
3、尽量与其他食物隔开,以免发生串味。
三、冬天排骨汤要放冰箱吗
冰箱不制冷了一般都是哪里坏了不用放冰箱。
冬天温度较低,细菌及微生物活动较缓慢,食物不易腐烂变质,因此排骨汤可以在常温中保存,另外,冰箱中存放了较多食物,保存不当的话很容易发生串味,而且冰箱中也存在细菌,如果保存方法不对,也很容易导致排骨汤变质。但要注意,不论是常温保存还是冰箱冷藏,排骨汤都不宜保存太长时间,以免影响口感及营养价值。
四、排骨汤常温怎样保存
排骨汤中含有多种营养物质,建议当天食用完,这样更利于营养物质的吸收,常温保存方法如下:
1、将排骨汤盛入碗中,冷却;
2、保鲜盒用水洗净,沥干备用;
3、将排骨汤倒入保鲜盒中,盖上盖子;
4、放置阴凉处即可,建议保存1~2天。