新疆水果全国闻名，与新疆全国闻名的独特气候不无关系。这里昼夜温差大，日照时间长，水果有充足的生长时间，决定了新疆水果的绝佳品质：果实大，水分足，肉质细腻，产量高，最重要的是特别甜。
再加上新疆的干果都是等果实成熟之后才采摘下来晾晒的，所以这又保证了干果的品质，糖分足，营养丰富，泽好。
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称~
新疆干果新疆大枣主要品种有骏枣、灰枣和赞皇枣。
其中，骏枣属和田最为出名，个大肉厚，很甜；
灰枣属若羌最为出名，个小最瓷实，但味道更清甜、纯正；
赞皇枣属哈密最为出名，补血效果好。
虽说新疆大枣个大皮薄，但不同的品种大小也有区别，总的来说，和田枣个头最大，几乎能和鸡蛋近似。
发布评论