上海最有名的10道名菜
一、上海红烧肉
红烧肉是上海宴席上必备的菜品之一。家喻户晓,闻名遐迩。它是用五花肉和糖等烹饪而成的一道名菜。成菜后,泽红润,香味扑鼻,油而不腻,口感醇香,回味悠长。你喜欢吃红烧肉吗?
二、水晶虾仁
水晶虾仁是上海最出名的名菜之一。它是用虾仁,玉米粒和胡萝卜等食材烹饪而成的美味佳肴。成菜后,香气四溢,沁人心脾,虾仁嫩滑,清香爽口,唇齿留香,让人食欲大增,老少皆宜食用。深受外来食客的欢迎,来到上海一定要亲自品尝一下。
三、扣三丝
扣三丝是上海餐桌上的常见名菜。做法简单,它是用猪肉,冬笋和香菇等食材制作而成的美味佳肴。成菜后,汤汁香甜,肉质鲜美,蘸上汤汁吃一口肉更是回味无穷,营养价值丰富,深受当地人们的喜爱,一天吃三顿也不会感觉到油腻。上海美食
年糕和排骨的组合,让菜品更加富有年味。相信大家一定知道,在过去的年代,排骨和年糕都是到过年人们才食用的。在现在经济繁荣昌盛的年代,想吃年糕排骨就是一顿家常便饭。排骨年糕是用排骨和年糕等食材烹饪而成的美味佳肴。成菜后,年糕软糯香甜,排骨酥脆鲜嫩,咸甜适中。年糕排骨也是上海最出名的美食之一。你喜欢吃年糕?还是喜欢吃排骨?还是喜欢吃年糕排骨
五、清蒸刀鱼
鱼的种类千奇百怪,做法大有不同,不管鱼是炖还是炒,是红烧还是清蒸,都非常的好吃下饭。清蒸刀鱼是最受上海人喜爱的名菜之一。它是用刀鱼制作而成的美味佳肴。成菜后,肉质细腻,味道鲜美。听老人说鱼汤也可以下面条。
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