歌手当打之年第十期歌单从事酒店行业人员的要求:
1、五官端正
2、身体健康(①没有传染性疾病;②没有四肢上的缺陷)
3、语言表达能力强
4、要有上进心(一个不愿当将军的士兵不是好士兵)
培训的意义:
1、思想统一、目标统一、方法统一
2、总结过去,展望未来
3、提高员工的修养和精神面貌
4、使工作更加出
5、降低损耗
6、减少事故的发生
7、降低员工流动率别克是哪个国家的品牌
8、增强员工纪律性
9、提高团队合作协调能力
祝愿未来可期的句子10、提高生产效率
11、利于公司的发展
培训的益处:
1、胜任自己的工作
2、增强就业能力
3、工作更加的安全愉快
4、利于发展个人的未来
职业道德
修养:是指人们在理论、知识、艺术、思想、道德品质等方面达到一定的水平所进行的自我教育、自我改善、自我锻炼和自我提高的过程。让制度成为自己的习惯。
途径
1、确立正确的人生观
鼓励运动员的话
2、培养良好的行为习惯
3、用先进人物的事迹激励自己
4、不断的同旧思想、旧意识作斗争。
微笑是世界通用的语言,表达友好
占别人小便宜就是惹祸的开始
用时间来看人,时间可以暴露别人的本质
promax仪容仪表
仪容:是指服务员在服务的过程所体现的容貌和修饰的具体规范和要求。
仪表:是指服务员在服务过程中所体现的给客人的着装服饰的要求和标准。
头发
女士:长发:要用发卡盘起以不遮挡面部和耳部为标准。
短发:鬓角拢到耳后,用啫喱水适当定型,前额应露出眉毛的1/3为标准。
男士:朴素大方
长发:侧不过耳、前不过眉、后不顶领。
短发:用啫喱水适当定型,气味不要太浓。
面部
女:可以文眉,但以黑为主。
男:自然一些。
眼睛
修改路由器密码女:不允许带假睫毛,眼睛四周不可以涂另类颜,不能化浓妆,以淡妆为主。
男:自然。
鼻子
女:不允许打鼻洞,看上去要自然美观。
男:自然美观,鼻毛从外观看不应外露。
嘴巴
女:要涂正口红。
男:无要求,胡须保持干净。
耳朵
女:只允许戴耳钉。
男:不允许戴任何饰品。
口腔:不允许吃带有任何异味、重味的食品(腥臭、葱蒜),保持清新,牙齿没有异物。
手:不允许留有长指甲,女士只能涂无的指甲油,男士不能涂,要
保持指甲干净。手指只允许戴一枚婚戒,手腕只能带非休闲式手表。仪表
女:衣服平整无褶皱、无脏渍、整齐干净、服装统一。
男:衣服平整无褶皱、无脏渍、整齐干净、服装统一、避免工作过程中弄脏,如有意外弄脏,经负责人同意,立即换掉。
鞋子:黑鞋子,表面光滑的。皮鞋不允许有脏渍、泥巴、灰尘、表面干净、光亮清洁;布鞋不允许有脏渍、泥巴、灰尘,表面干净。
内部衣服:领口:干净;袖口:干净;线衣:不许外露;口袋:三带(笔、打火机、起子),笔要出油,打火机火苗2-3cm。
胸牌:左上方,佩戴统一整齐。
袜子:女士一般以肉为主,男士以深为主。
上岗前注意个人卫生,精神状态要好(不能带情绪上岗)。
行为准则包括:1、仪容仪表;2、服务言谈;3、服务举止;4、服务礼仪;5、服务称呼。
服务言谈包括:1、学会讲普通话;2、距离0.5-1m;3、交谈时不要抢话;4、言谈时,任何岗位都需要站立与客人讲话;5、当客人交谈时,不要在旁边窥听、应适当避开;6、不要随意轻易问客人的姓氏、单位、年龄。
服务举止(站、坐、行)
站:男,抬头挺胸收腹,两眼平视,面带微笑,两臂自然下垂,双臂交叉放于身后,右手呈半握拳状,搭在左手上,两脚叉开与肩同宽。女:抬头挺胸收腹,两眼平视,面带微笑,两臂自然下垂,双臂交叉
放于腹前,右手轻轻握住左手,两脚跟靠紧,两膝靠紧,两脚尖分开呈“V”字型或丁字形。
站立的注意事项:
1、区分站和靠的关系。
2、战时不要抓耳挠腮、挖鼻孔、挖耳朵、打哈欠。
3、站立时注意两腿不要有打弯的现象。
坐:身体正直,双手自然放于双腿上,坐椅子的2/3处,面带微笑,女员工双腿紧靠,男员工双腿自然分开与肩同宽。
行(走):昂首挺胸收腹,两眼平视,肩要平、身要正,两臂自然下垂摆动,男110步/min,女120步/min。
坐的注意事项:
1、做时避免跷二郎腿。
2、不允许裤腿向上提。
3、要把重心摆好。
4、不允许来回晃动。
行的注意事项:
1、所拿餐饮用具必须符合操作流程。
2、行走时避免和禁止与无关人员闲谈。
3、行走时要学会为客人主动让路。
4、行走时注意转弯处寻路线,拐弯大迂回走。
5、行走的速度必须要稳和快。①①②①
服务礼仪:指员工在交谈中表示慰问和感谢的方式: