DB3701T117-2010绿食品厚皮甜瓜生产技术规程
DB3701T 117-2010 绿食品厚皮甜瓜生产技术规程绿食品厚皮甜瓜生产技术规程
济南市质量技术监督局发布
前言
本规范按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本规范由济南市农业局提出并归口。
本规范起草单位：济南市伟丽种业有限公司。
绿食品厚皮甜瓜生产技术规程
1 范围
本规范规定了绿食品厚皮甜瓜的产地环境条件，肥料农药使用原则和要求，栽培技术管理、采收及采后处理。
本规范适用于济南市保护地绿食品厚皮甜瓜的生产。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜
GB 16715.1 瓜菜作物种子瓜类
NY/T 391 绿食品产地环境技术条件
NY/T 393 绿食品农药使用准则
NY/T 394 绿食品肥料使用准则
3 产地环境
应符合NY/T 391的要求。
4肥料、农药使用的原则和要求
绿食品厚皮甜瓜生产中使用肥料的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等应符合NY/T 394的规定；控制病虫危害安全使用农药的原则和要求、允许使用和禁止使用用农药的种类应符合NY/T 393的规定。
5 栽培技术管理
5.1 育苗
5.1.1播种前准备
5.1.1.1 日光温室消毒
用高锰酸钾加甲醛消毒法。具体方法如下：每666.7㎡温室可用1.65㎏高锰酸钾、1.65㎏甲醛、8.4㎏开水消毒。将甲醛加入开水中，再加入高锰酸钾，产生烟雾反应。封闭48h消毒，待气味散尽后即可使用。
5.1.1.2 穴盘、平盘消毒
用40%福尔马林100倍液浸泡苗盘15 min～20min，然后在上面覆盖一层塑料薄膜，闷闭7d后揭开，再用清水冲洗干净。
5.1.1.3 育苗基质及配比
基质可选用优质草炭、蛭石、珍珠岩按体积配比3:1:1配置。每立方米加入1kg～2kg国标复合
肥，同时加入多菌灵、百菌清，配比为多菌灵﹕百菌清﹕基质=1﹕1﹕1000，搅拌均匀，用于基质消毒。
5.1.1.4 育苗穴盘的选择与装盘
砧木选用50孔或72孔穴盘。将含水量50%～60%的基质装入穴盘中，稍稍镇压，抹平即可。不可过于镇压以免影响幼苗生长。
5.1.2 品种选择
5.1.2.1砧木品种以南瓜为主，所选砧木与接穗亲和力强、共生性好，且抗厚皮甜瓜根部病害
、对产品品质影响小，嫁接优势表现明显。
5.1.2.2接穗品种应选择符合市场需求，早春保护地栽培耐低温、弱光、早熟、结果率高、商品性好的品种。
5.1.3 种子质量
应符合GB 16715.1的规定。
5.1.4 种子处理
5.1.4.1接穗种子处理
播种前将接穗种子晾晒4h～6h。用55℃～60℃的温水浸种，边倒水边搅拌到水温降至30℃时加入1‰植物诱抗剂OS-施特灵再浸种3h～4h。
5.1.4.2砧木种子处理
播种比接穗提早5d，先将种子晾晒3h～5h后，置入65℃的热水中烫种，水温降至常温后浸种7h～12h。
5.1.4.3 催芽
在铺有地热线的温床或催芽室内进行催芽。催芽温度控制在30℃～32℃，50%的种子露白时停止人工加温待播。
5.1.5 播种
5.1.5.1 播时种期
日光温室播期为12月中旬至翌年1月下旬。拱圆形大棚播种期为2月上旬至2月下旬。
5.1.6 嫁接
5.1.
冬瓜种植6.1 适于嫁接时砧木、接穗的形态标准
砧木第1片真叶露心，茎粗2.5mm～3mm，嫁接苗龄12d～15d；接穗子叶展平、刚刚变绿，茎粗1.5mm～2mm，嫁接苗龄10d～13d。
5.1.
6.2插接法嫁接
将砧木真叶和生长点剔除。用竹签紧贴砧木任一子叶基部内侧,向另一子叶基部的下方呈30°～45°斜刺一孔，深度0.5cm～0.8cm。取一接穗，在子叶下部1cm处用刀片斜切0.5cm～0.8cm楔形面，长度大致与砧木刺孔的深度相同，然后从砧木上拔出竹签，迅速将接穗插入砧木的刺孔中，嫁接完毕。
5.1.7苗期管理
5.1.7.1温度
嫁接后前6d～7d白天应保持25℃～28℃，夜间20℃～22℃，伤口愈合后白天温度22℃～30℃，夜间16℃～20℃。
5.1.7.2湿度
苗床盖薄膜保湿，所用薄膜应符合GB 13735的规定。嫁接后前3d保持空气相对湿度95%以
上，6d～7d后湿度控制在60%～70%。
5.1.7.3光照
嫁接后前3d～4d晴天可全日遮光，以后逐渐增加见光时间，若遇阴雨天，光照弱，可不遮光。
5.1.7.4肥水管理
嫁接苗不再萎焉后，视天气情况，5d～7d浇一遍肥水，可选用磷酸二氢钾等优质叶面肥料。5.1.7.5炼苗
应在定植前炼苗，注意猝倒、蔓枯病、立枯病，蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇的防治。
5.1.8 壮苗标准
苗高10cm～12cm，二叶一心，健壮无病虫害，节间短粗叶片浓绿，根系发达，嫁接苗龄35d左右。
5.2 定植
5.2.1 整地施肥
定植前10d～15d，提高大棚内的温度，浇水造墒，深翻耙细，整平，结合整地每667m2施用腐熟圈肥4000 kg～5000kg、腐熟鸡粪2000kg、过磷酸钙50kg、三元素复合肥150kg（或磷酸二铵100kg、磷酸钾40kg）。施肥原则应符合NY/T 394的规定。按小行距65cm～70cm，大行距80cm～85cm的不等行距做成马鞍形垄，宽垄沟要深，窄垄沟要浅。宽垄沟深25cm～30cm，窄垄沟深15cm。前茬作物是瓜类蔬菜的大棚，可于垄底每667m2施敌克松1.5kg进行土壤消毒。
5.2.2定植时间与方法
日光温室为1月上旬至2月下旬。拱圆形大棚为3月上旬至3 月下旬。
定植宜选择晴天上午进行。垄上开沟，先浇水，然后按45cm～55cm的株距栽苗，栽植深度以基质与地面齐平为宜。每667m2植1500株～1700株，定植后盖严大棚膜提温。
5.2.3 田间管理
5.2.3.1温度管理
缓苗前白天温度保持在30℃左右，夜间不低于20℃；缓苗后到开花坐果前白天温度保持在25℃～28℃，夜间16℃～18℃，当温度高于35℃或湿度大于60%时应揭开棚膜通风；坐住瓜后，气温要求白天28～32℃，不超过35℃，夜间15℃～18℃，保持13℃以上的昼夜温差。