广东黑皮冬瓜种植技术
3、播种前一天要将钵中营养土浇透，播种深度2-3厘米，每个
营养钵播发芽种子1-2粒，种子要平放或芽尖向上，播后随即盖上
遮阳网或稻草等覆盖物；若遇寒潮或阴雨天气，则宜用塑料薄膜覆盖。播种后至出苗前，要注意浇水，但切勿水分过多，以防沤种烂根，
只须保持土壤潮湿即可。出苗70%左右时，要及时揭除覆盖物。在
幼苗破心前适当控制水分，促进根系生长；破心后经常保持营养土呈
半干半湿状态，使瓜苗稳健生长。约25-30天即可移植入大田，种
植前2-3天，可用10%稀薄人粪水和80%代森锌800倍或75%百菌清600倍药液淋苗，做到带肥带药移植。
4、栽植密度：冬瓜的栽植密度因品种、栽培方式与栽培季节而
不同。小型冬瓜单位面积产量是由每亩株数、单株结果数和单果重
三方面构成的，适当密植可以提高产量。大型冬瓜品种多数每株一果，它的单位面积产量是由每亩株数和单果重量两个因素构成的。
所以，应保证单果重量的基础上适当密植。地冬瓜植株蔓叶在地面冬瓜种植
生长，不便于植株调整，不宜密植；棚冬瓜基本上也是平面生长，也
不利于密植；架冬瓜能利用空间生长，结合植株调整和引蔓则有利于
密植。目前海南生产上栽培的冬瓜品种多为大型品种，采取平棚架
栽培一般畦宽约350厘米(连沟)，双行植，株距70-80厘米，亩植500株左右；架冬瓜栽培方式一般行株距为150×(70-80)厘米，亩可
植550-600株左右；地冬瓜一般畦宽约400-500厘米(连沟)，双行植，株距约80-100厘米，亩植300株左右。冬瓜的种植密度，与肥水管
理水平也有关系。肥料充足、排灌方便，管理水平高，则应着重于
长大果，以争取高产、优质，而不宜太密。在摘除全部侧蔓的基础上，主蔓打顶比不打顶可以密些。
选地整地，施足基肥
1.冬瓜的根系非常发达，且生长期长，为了获取较高产量，必须选择土层深厚，有机质丰富pH值为6-6.5的沙壤土到粘壤土种植;
同时，为了避免冬春季栽培的冬瓜苗期遇到寒潮和前期春旱，后期
夏雨，以选择背北向南，排灌方便的田块为宜；秋冬瓜常遇台风雨影响，选地应以灌排水方便的坡旱地为宜。瓜地选好后，应尽早深翻
耕耙，其深度以30厘米左右为好。冬春季栽培的冬瓜，以排灌方便
的晚稻田为好。
2.在晚稻收割后应及早犁田晒白，植前再耕耙整细。整地后应计划好种植规则，做好畦面；然后，在畦面上再起垄，垄宽80-100厘米，垄高30厘米左右，垄的两边各留半畦，垄与半畦之间留有浅沟，以备抽蔓期培垄追肥之用。植穴顺垄按株距而定，穴深约30厘米，
穴宽约40厘米。
3.冬瓜的生长期较长，且根系的吸收能力强，因此，应施足基肥。基肥一般以优质农家肥为主，每亩2000公斤以上，豆饼30-50公斤，过磷酸钙40-50公斤，经堆沤后拌匀沟施或穴施，并与土壤充分混
匀后播种或定植。
4.对于壤质土或粘质土，在有条件时，每亩还可用三元复合肥
30-40公斤，尿素15-20公斤，进行全层混施，以满足养分的均衡
供给。而对砂质较重的土壤，则应减量施用，以防引起肥害。
5.地膜覆盖，保证高产稳产冬瓜地摸覆盖栽培，由于能创造出较优越的温、光、水、肥、土等栽培环境条件，促进了冬瓜的根系和
植株的生长与发育，减轻了某些病虫及寒冷、干旱、暴雨等的为害。因而，能获得明显的增产效果。经试验证明：春季地膜覆盖栽培冬瓜，一般比露地栽培增产30%-50%；在恶劣天气条件下，有时增产甚
至达1倍以上。
7.覆膜前，一定要注意将地整平整细，施足基肥，并保持土壤湿润。覆膜时，一定要拉平薄膜，并压紧膜边防军。覆膜后种瓜时，
要注意淋足定根水，并将开口处用细土封盖好。此后注意不能使膜
内湿度过大，以免造成沤根。只要在盖膜时土壤湿润，一般移苗后
约20天内，都不需再浇水。以后缺水稻，应采取沟灌的方法，并只
灌半沟水即可。
1、地冬瓜：植株爬地生长，株行距较稀，一般每亩种植300株
左右，管理比较粗放，茎蔓基本上放任生长或结果前摘除侧蔓，结
果后任意生长。其优点是花工少，成本较低。缺点是瓜型欠佳，经
常扶瓜；否则畸形果率高；果皮易受外界环境影响而破损，影响耐贮性；光能利用低，结果大小不均匀，单位面积产量较低。该方式只适
用于岛内销售的灰皮冬瓜品种，而对于商品性要求较高的北运或出
口品种：如，“青皮冬”和“黑皮冬”则不适用。
2、棚冬瓜：植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓，有高棚和矮棚之分。
高棚一般高为150-200厘米，矮棚一般高60-80厘米，棚宽250-
300厘米。海南瓜农一般采用矮棚方式为多。植株上棚以前摘除侧蔓，上棚以后茎蔓任意生长。棚冬瓜的座果比地冬瓜好，果实大小
比较均匀，单位面积产量一般比地冬瓜高，
3、架冬瓜：一般每亩种植550株左右，支架的形式有多种。有“一条龙”：即，每株一桩，在130-150厘米高处，用横竹连贯固定；有“人字架”；有“一星鼓架龙眼”和“四星鼓架龙眼”：即用
三或四根竹竿搭成鼓架，各鼓架上用横竹连贯固定，一株一个鼓架。架冬瓜形式虽多种多样，但都结合植株调整，较好地利用空间，提
高座果率并使果实大小均匀，有利于提高产量与质量；也利于间套作，增加复种次数；而又比棚冬瓜节省架材，降低成本。在目前条件下，
架冬瓜是三种栽培方式中比较合理、比较科学的一种方式。
1、土壤选择
种植冬瓜应选择排水方便，土层深厚，肥沃的沙壤土或粘壤土，前作为三年以上未种瓜类作物的田块，而前作为水稻更佳。
2、适时播种
3、培育壮苗
(1)培育无病壮苗必须对种子进行消毒催芽处理：用50%多菌灵500倍液浸种1小时，然后用清水洗净，再用50℃温水加新高脂膜
浸种3小时，经清水洗净无异味后用干净纱布或薄毛巾包好，置于30℃下催芽，待种子露芽3-5毫米即可播种。
(2)培育无病壮苗多采用营养杯(袋)保温育苗：采用口径
10cm×10cm以上的营养杯(袋)，点种后在小拱棚或大棚中保温育苗。
育苗期间除保持苗床湿润外，还可喷洒普力克水剂和阿维菌素预防猝倒病和斑潜病虫害，棚内温度超过30℃时应及时通风降温。秋
植冬瓜多采用浸种催芽后直播大田。
4、定植
冬瓜用营养杯(袋)保温育苗，苗期可长些，幼苗具3-5片真叶才定植。定植时间根据气温情况来定，广州地区可在2月底至3月上
旬定植。植地犁耙后按1.7米(包沟)起畦，畦高0.5米，宽1.2米，每亩畦面全层撒施磷肥50-75公斤，在畦中央开深沟埋堆沤过家禽
粪肥1000-1500公斤。植前穴施1:100倍多菌灵混土防病，单行植，株距0.65米，亩植约600株。
5、搭架、整蔓、留瓜
冬瓜搭架、整蔓是冬瓜栽培的一个重要环节。搭架形式一般采用三星鼓架龙根。当瓜蔓长至60厘米时，让主蔓在自己鼓架周围贴地
盘绕，并结合压蔓固定生长方向。瓜蔓长至18节时即可引蔓上架，
并在座果前后均摘除全部侧蔓，留瓜后主蔓保持10-12片叶打顶。
冬瓜留瓜节位与果实大小有一定关系，留瓜节位应在23-25节之间，其中以25-30节位的瓜最大。为了提
早上市，也可在19-20节留瓜，但产量较低。为提高座果率，减少"空藤"，有必要进行人工辅助授粉，及时防治影响座果的瓜实蝇(针蜂)和蓟马。
6、肥水管理
冬瓜生长期长，产量高，需肥水量较大。幼苗期以前需要肥水很少，抽蔓期也不多，而在开花结果特别在结果以后需要充足的肥水。追肥数量上，引蔓上架前占施肥总量的30%-40%，授粉至吊瓜占
60%-70%，采收前20天应停止施肥。一般幼苗期薄水薄肥促苗生长，抽蔓至座果肥水不宜多，要适当控制，以利座果。选定瓜后肥水要
充足，以促进果实膨大，应在15-25天内连续追施2-3次重肥，每
次追施进口复合肥15-25公斤，并配合淋水，晴天可放半沟水。大
雨前后要避免施肥和偏施氮肥，以免引起病害。
7、适时采收
冬瓜以老瓜耐贮运，食味佳，在座果后45天左右，瓜皮发亮墨
绿，而植株大部分叶片保持青绿而未枯黄，选择晴天的上午采收。但也可根据市场的供求情况，适当提前采收上市。
性味味甘淡，性微寒。
成分本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。
储藏是一项重要工作，应选择皮厚、肉厚、质地致密、表皮青绿发亮、布满蜡质、大小一致、无破损的晚熟大型品种。窖库大小由
所储数量而定，一般30平方米左右，能储5000千克冬瓜。窖库多
为半地下式，高3.6米，地上和地下部各高1.8米，四周设置库窗，前后左右打开，便于通风换气。
冬瓜的体积庞大，在很多时候会发生裂瓜，裂开后不仅影响外观和品质，且对贮藏和销售十分不利，这种情况给菜农朋友带来不少
的经济损失.
1、在多雨地区或多雨季节，采用深沟高畦或起垄搭架栽培法栽培。
2、增施有机肥，增加土壤透水性和保水力，使土壤供水均匀，
促使植株健壮生长，并且要及时整枝，使果实发育正常。
3、果实顶端和贴地面的果皮厚，壁细胞层较少，栽培中可将其
进行翻转，以促进果实发育，防止裂瓜.必要时在果实膨大期喷洒
0.04%的芸苔素内酯，以提高其抗热和抗裂能力。
4、在花瓣脱落后喷洒15PPM赤霉素溶液，每隔7天喷1次，连
喷2-3次，也可防止裂瓜。
病害防治
概述