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一、农作物主导品种：
作 物 | 品 种 | 备 注 |
早 稻 | 金早47 | |
杂交晚籼稻 | 中浙优1号、甬优9号、中浙优8号 | |
甜玉米 | 华珍、浙凤甜2号 | |
糯玉米 | 苏玉糯2号、浙凤糯2号 | |
春大豆 | 台湾75、引豆9701、浙鲜豆3号 | |
秋大豆 | 衢鲜1号 | |
油 菜 | 浙双72、沪油15、浙双6号、浙油18 | |
小 麦 | 扬麦158、扬麦12 | |
马铃薯 | 中薯3号、东农303 | |
蚕 豆 | 白花大粒、慈蚕1号 | |
茄果类：茄子 | ||
番茄 | 合作903、浙粉302、209、FA189；小果型番茄：浙杂210、金太阳、玛丽、红葡萄；嫁接砧木：浙砧1号、3号 | |
辣椒 | 杭椒1号、浙椒1号、千丽、红天湖203、引椒1号 | |
甜椒 | 中椒4号、7号、湘研17 | |
豆类：豇豆 | 之豇108、之豇106、特长早豇、早生王 | |
四季豆 | 红花菜豆、浙芸3号、浙芸5号、川红、黑珍珠、泰国玉豆 | |
菜用毛豆 | 浙鲜豆3号、青酥4号、2号、春丰早、衢鲜1号 | |
豌豆 | 中豌4号、6号、食荚大菜豌，甜豌豆：浙豌1号、奇珍76 | |
瓜类：黄瓜 | 津春4号、农大14号、津优4号、5号；小果型黄瓜：浙秀1号、碧玉2号； | |
丽水土特产西瓜 | 浙蜜3号、5号、早佳8424、抗病948、87-14；小果型：小芳、拿比特、早春红玉；砧木：葫芦砧1号 | |
南瓜 | 翠栗1号、都香、锦栗、板栗；西葫芦：西葫芦3号、早青一代 | |
瓠瓜 | 浙蒲2号、6号、杭州长瓜、安吉长瓜、温州圆蒲 | |
松花菜 | 庆农65、85、日本雪山 | |
青花菜 | 绿带、绿雄90、95、里绿、春秋4号 | |
甘蓝 | 日本强力50、湖月、冠王、宝盛、铁头1号、铁头2号 | |
根菜类：萝卜 | 春萝卜：白玉春、白光、春将军、韩国白玉春；夏萝卜：夏抗40、白玉夏、短叶13、日本盛夏；秋萝卜：秋成二号 | |
盘菜 | 温州中樱与小樱盘菜、玉环盘菜、福建霞浦盘菜 | |
水生蔬菜：茭白 | 美人茭、浙茭2号、丽茭1号、金茭1号 | |
绿叶蔬菜：莴苣 | 二白皮、雪里红、种都5号、挂丝红、三青皮 | |
芹菜 | 津南实芹1号、3号、正大黄心芹、四季西芹 | |
空心菜 | 四季柳叶空心菜、竹叶空心菜 | |
茶 叶 | 龙井43、白茶（白叶1号等）、中茶108、金观音、迎霜、乌牛早（嘉茗1号）、龙井长叶、 浙农139、浙农117、中茶102 | |
香 菇 | “135”、庆科20 | 用于花菇生产 |
香 菇 | L808 、“9015”（系列） | 用于花菇或普通菇生产 |
香 菇 | L808、868、申10 | 用于普通菇生产 |
香 菇 | 武香1号、931 | 用于夏菇生产 |
黑木耳 | 新科（东坑5号）、916 | 用于代料或椴木生产 |
杏鲍菇 | 兴科11号 | 工厂化生产 |
秀珍菇 | 农秀1号 | |
柑 桔 | 大分、上野特早熟温州蜜柑、宫川早熟温州蜜柑、甜桔柚 | |
桃 | 早红宝石（油桃）、早甜露、春蜜、岱岳红、大珍宝赤月、新川中岛、燕红 | |
杨 梅 | 东魁、黑晶杨梅 | |
梨 | 初夏绿梨、翠冠、云和雪梨 | |
枇 杷 | 太平白 | |
二、农作物主推技术：
1．粮油生产技术
技 术 | 技 术 要 点 | 备 注 |
单季晚稻“五改”技术 | ①壮个体攻大穗；②迟播迟栽改为适期早播早栽，短秧龄小苗移栽；③少本稀植；④增施有机肥重视穗肥；⑤改水层深灌为浅湿灌溉。 | |
水稻强化 栽培技术 | ①小苗早栽，单本稀植；②营养生长期间无水层湿润灌溉；③少施化肥，增施有机肥；④化学除草或中耕除草，控制草害。 | |
水稻旱育秧栽培 技术 | ①合理选择苗床，培肥苗土；②注意土壤调酸，促进秧苗根系生长；③加强苗床整理，施足施匀底肥；④调控水分和温度，确保秧苗质量。 | |
推行粮食 增效模式 | ①推行粮食新“三熟”制度 如：蚕豆/西瓜—玉米、蚕豆/春玉米—晚稻；②推行合理轮作措施 如：稻/鱼共生、稻—耳﹙菇﹚、稻—菜、稻—药轮作；③推行种粮增效模式 如：杂交稻制种—荞麦、春玉米—单季稻、春大豆—单季稻等耕作模式。 | |
2．蔬菜生产技术
技 术 | 技 术 要 点 | 备 注 |
蔬菜安全增效生产技术 | ||
微蓄微灌技术 | ①建立微蓄池；②配套微灌设施；③选择优良品种；④不同种类的配肥与配水技术。 | |
稻菜轮作栽培技术 | 根据不同蔬菜作物的生长期，采用合理的栽培模式，实行菜稻轮作，达到克服蔬菜连作障碍问题，实现菜粮丰收。 | |
蔬菜多茬高效栽培模式及配套技术 | ①推广优良品种；②根据不同蔬菜特点，结合与改善蔬菜生产环境，采用多茬高效栽培模式；③采用其它多茬高效栽培配套技术，达到提高土地利用率，提高单位产量，增加收入。 | |
山地蔬菜长季避雨栽培技术 | ①选择适宜长季栽培的品种；②引导大棚设施上山，栽培山地反季节蔬菜；③实行长季栽培技术，达到高产优质。 | |
蔬菜穴盘育苗技术 | 通过穴盘育苗，集中统一供苗，达到省力省工，提高苗质量。 | |
蔬菜连作障碍治理技术 | 通过蔬菜嫁接、水旱轮作、灌水浸田、避雨栽培、抗病品种选用、栽培模式创新等连作障碍治理技术，达到克服连作障碍，保持蔬菜产业可持续性发展 | |
3．食用菌生产技术
技 术 | 技 术 要 点 | 备 注 |
花菇高效 立体培育 技 术 | ①花菇优良菌株选育和科学组合；②花菇高效立体培育技术的集成与示范。包括花菇培养基质优化、花菇菌棒安全越夏技术、花菇立体层架式培育及催蕾催花新技术等关键技术集成与示范；③花菇高效立体培育技术示范与全面推广应用；④制定和完善花菇高效立体培育技术规范,推行标准化生产技术。 | |
中温型香菇L808栽培技术 | ①L808品种栽培技术；②L808品种种性保持技术；③L808在不同栽培区域、不同生产模式下的配套生产技术关键。 | |
反季节高 温香菇栽 培技术 | ①科学的模式：中低山地区的半覆土地栽模式与高山地区的露地脱袋立式栽培模式；②选用适合当地的高温香菇当家品种；③应用高温防烂棒复合配方及综合配套技术；④推行标准化生产。 | |
无棚架袋栽黑木耳技术 | ①选用栽培性状稳定、优良的“新科”、916品种；②推行耳—稻轮作和标准化生产技术；③防烂棒、防虫害综合配套技术；④配套微喷设施应用。 | |
食用菌循环生产技术 | ①食用菌培养基料多级利用技术；②农业作物桔杆-食用菌-有机肥-农业作物循环生产技术；③畜牧排泄物-草腐菌-有机肥-牧草-动物饲料循环利用技术。 | |
4．茶叶生产技术
技 术 | 技 术 要 点 | 备 注 |
无性系良种化新茶园密植速生技术 | ①选用龙井43、白茶、金观音等无性系品种；②开垦40*40种植沟施足底肥后回土；③大行距1.5米,小行距0.4米,株距0.2米双条密植,亩用苗4000-6000株。 | |
茶叶清洁化 生产技术 | ①鲜叶无公害生产；②通过茶厂优化改造实现加工环境和机械清洁化；③生产过程按标准化规范。 | |
多茶类开发技术 | ①选用龙井43、白茶、金观音等无性系品种；②根据茶厂自身情况配备扁形名茶、螺形名茶、香茶及乌龙茶、红茶等多茶类生产线或机具；③根据市场需求，春茶早期生产扁形、螺形名优茶绿茶、春茶中后期及夏秋茶生产半烘炒机制丽水香茶为主体，根据茶园品种和市场订单适时生产部分乌龙茶和红茶。 | |
茶园生物物理综合防控病虫害技术 | ①保护和利用捕食性天敌，如瓢虫、草蛉、蜘蛛、捕食螨等天敌,控制各种蚧类、茶蚜、小绿叶蝉及茶叶螨；②推广灯光诱杀技术。5-10月采用频振杀虫灯夜间开灯诱杀成虫，每20—30亩茶园挂放一盏；③推广黄板诱杀技术。5-11月用黄板诱杀假眼小绿叶蝉；④利用有益微生物如苏云金杆菌、白僵菌、蚜霉、韦伯虫座孢菌、座壳孢菌等生物制剂防治茶树病虫；⑤推广应用植物源农药。大力推广应用天然除虫菊、苦参碱、印楝素等植物源农药防治害虫。 | |
5．水果生产技术
技 术 | 技 术 要 点 | 备 注 |
柑桔提质增效综合 技术 | ①无公害安全生产；②控水技术；③完熟栽培技术； ④老果园改造技术；果园套种技术；⑤“三疏一改”技术；⑥病虫综合防治措施：冬季清园、“以螨治螨”。 | 适用于其它水果品种 |
果园反光膜运用技术 | ①铺膜时间：采前15～20天；②根据方位铺于能最佳反射阳光的果园树行间；③保持反光膜表面整洁、防破损；④反光膜1年可反复使用3次（早中晚熟可反复连续使用）。 | 桃、李、杨梅、柑橘、葡萄等 |
水果套袋 技术 | ①采前1~2个月，防治病虫、疏果后套袋；②果袋根据果面要求采用遮光或透光纸袋；③采前1周根据要求摘袋增或带纸袋采收。 | 甜桔柚、梨、 桃、葡萄 |
果品采后商品化处理 技术 | ①采后24小时内进行防腐保鲜处理；②分级处理；③分级包装。 | 所有水果品种 |
水果容器 育苗技术 | ①春季枝接；②容器栽植；③养护；④夏季遮荫、覆盖。 | 枇 杷 |
病虫害综合防治技术 | ①冬季清园；②生物防治：利用和保护捕食螨、瓢虫、寄生菌等天敌，防治红蜘蛛、蚜虫、蚧类等害虫；③推广使用植物源、矿物源等农药防治；④果园种植三叶草、黑麦草、大荚箭舌豌豆等生草栽培。⑤使用高效低毒农药。 | |
6．植保土肥技术
技 术 | 技 术 要 点 | 备 注 |
测土配方 施肥技术 | ①采集土样分析；②确定土壤肥力基础产量；③确定最佳肥料品种与最佳肥料施用量；④合理施肥。 | |
水稻重大 病虫综合 防治技术 | ①选用抗病品种等农业防治方法；②应用生物和物理防治方法；③应用高效、低毒、低残留农药，优先选用植物源或矿物源农药，减少化学农药污染。 | |
农作物病 虫害绿 防控技术 | ①应用抗病品种、嫁接苗等农业栽培措施；②应用物理、生物防治技术，如防虫网、频振式杀虫灯、性诱剂、板、植物源或矿物源农药、生物农药等非化学防治技术； ③保护和利用天敌；④规范使用农药。 | |
标准农田 质量提升 技术 | 选择一年多熟制的耕作制度，如豌豆-稻-长豇豆等，减少冬闲田，提倡豌豆、稻草秸秆还田；对酸性土壤（PH值≤5.5）施用白云石粉、石灰等调酸物质；施用农家肥、商品有机肥；因缺补缺采用测土配方施肥技术，特别是在丽水市范围豆科作物要施用钼肥，油菜等十字花科作物、柑桔、桃施用硼肥；推广种植紫云英、鲜食青豆、蚕豌豆提高土壤有机质；对土层浅薄的增加客土。 | |
7．农业机械化技术
技 术 | 技 术 要 点 | 备 注 |
水稻育插秧机械化集成技术 | ①育秧方式主要采用育秧盘育秧。 ②定量播种：运用播种机进行流水线、标准化播种。 ③秧苗素质：秧龄15—20天，苗高15—20厘米，苗矮实粗壮，根系发达，盘根力强。 ④大田要求：田面平整，全田高度差不大于3厘米，田面整洁，土壤软硬适中。 ⑤手扶式插秧机的作业行数一般为4行，工作效率为2—4亩/小时。 | |
设施栽培农机化技术 | 温室内实施耕整地、开沟、作畦、植保、灌溉等综合机械化技术，以及连栋温室内环境控制技术如通风、采暖、保温、遮光、降温、弥雾、喷灌、滴灌等。 | |
茶叶机械化采摘加工技术 | ①茶园修剪采用机械化作业； ②茶园植保采用机械化作业； ③茶叶采摘采用机械化作业； ④引进配套茶叶加工机械设备，生产加工茶叶； ⑤利用选机分选茶叶。 | |
食用菌菌棒标准化机械生产技术 | ①根据不同菌类的要求，科学合理地选择培养基配方。 ②做好生产场地的准备，抓好清洁工作。 ③选择适用的菌棒生产流水线。 ④用常压蒸汽炉进行菌棒蒸汽灭菌。 | |
节水灌溉技术 | 利用山区自然地势，在田块上坡建造一定大小容积的蓄水池，采用塑料输水管把水输送到下部田块，通过安装在田间出水均匀的滴水管，把水输送到植株根部。构成水源--引水池--引水管--蓄水池--输水管道--田间微灌设备的高山“微蓄微灌”系统。 | |
农产品冷藏保鲜技术 | ①做好入库前库房清毒； ②选择合适的果蔬品种和采收方法； ③保鲜前处理； ④加强保鲜入库后的管理。 | |
三、畜牧业主推品种与技术：
1．畜禽主导品种：
分 类 | 品 种 | 备 注 |
生 猪 | 长白猪、大约克、杜洛克、碧湖猪等生猪纯种或杂交组合 | |
家 禽 | 鹊山蛋鸡、绿壳青壳蛋鸡等土蛋鸡；海赛克斯、罗曼、京红（粉）等商品蛋鸡；三黄鸡、麻鸡、仙居杂交鸡；缙云麻鸭、番鸭、钱江野鸭；浙东白鹅、灰鹅、蛋鸽、肉鸽 | |
山 羊 | 波尔山羊、南江黄羊、长江白山羊及其杂交品种 | |
牛 | 高产黑白花奶牛良种、本地黄牛及其杂交品种 | |
兔 | 高产獭兔、新西兰肉兔、比利时野兔、福建黄兔、中国白兔 | |
蜂 | 意蜂、中蜂 | |
牧草 | 黑麦草、杂交狼尾草、苏丹草、皇竹草、墨西哥玉米 | |
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