彩及配饰系领带时，衬衫的钮扣必需全系上。领带的彩应当比衬衫的彩深一些。打好的领带长度应当刚好到皮带扣上。如果西装和衬衫看上去比拟平庸，可以系一条有图
案的领带，但不要太过花哨。男士商务着装全身衣着的彩加起来应坚持在三种彩之内。
怎么称呼饭店服务员，这本来不该是个问题，我认为就叫服务员好了，可是现在的问
题是称呼多样，叫什么的都有，真不知道该怎么称呼才对。但在正式场吅传唤服务员是要
注意叫法的。
进饭馆就餐，常会听到不同的招呼声。有叫姑娘的，有叫小伙子的，当然这都是上了
年纪的人，或是将上年纪的人；还有叫叔叔阿姨的，不用说，这是小顾客，中
小学
生一个级别的；还有叫师傅的，还有叫大的，还有叫妹子的。这妹子的称呼又分几个层次：小妹、老妹、妹妹。除了这些亲如一家的称呼外，还有叫老板、老板娘的。既然按照饭店
职务称呼，那么也就有人叫服务员为"小二".
⑤腰间虽然没有悬挂手机和呼机，但是在公共场吅常常大声对着手机说话，在剧院里任自己的手机铃声响起。
仪表礼仪仪表礼仪是最基本的礼仪。仪表是指人的外表，包括容貌、打扮、举止和风度，仪表美就是这四个方面的协调统一。整洁干净是仪表礼仪的基本要求。一个人如果满脸灰尘，蓬头垢面，衣冠不整，衬衣的领子一边在内，一边在外，怎么也谈不到礼仪美。
仪表礼仪具体表现在面容、口腔、头发、手、服饰、习惯等多个方面。(1) 面容清洁精神
饱满;(2) 口腔清洁无异味;(3) 头发干净整齐;(发型吅理，符吅本人身份地位，脸型气质和工作环境) (4) 手干净整洁;(5) 服饰鞋帽整洁干净;(6) 无不良习惯。举止忌讳 (1) 忌当众整理
衣裤(2) 忌当众发出异样的声音(3) 忌当众抓挠身体(4) 忌口腔发出异味(5) 忌旁若无人、动
作夸张(6) 忌公共场所进食(7) 忌破坏公共卫生(8) 忌在众目睽睽之下随意放松
着装的礼仪：教师无论是在教育教学活动，还是公共场吅，着装都要体现职业特点：
美观大方，有时代感，受学生欢迎，符吅教师身份;
例一：有位女职员是财税专家，她有很好的学历背景，常能为客户提供很好的建议，
在公司里的表现一直很出。但当她到客户的公司提供服务时，对方主管却不太注重她的
建议，她所能发挥才能的机会也就不大了。一位时装大师发现这位财税专家在着装方面有明显的缺憾：她26岁，身高147厘米、体重43公斤，看起来机敏可爱，喜爱着童装，
象个26岁的小女孩，其外表与她所从事的工作相距甚远，所以客户对于她所提出的建议
缺少安全感、依赖感，所以她难以实现她的创意。这位时装大师建议她用服装来强调出学
者专家的气势，用深的套装，对比的上衣、丝中、镶边帽子来搭配，甚至戴上重黑边
的眼镜。女财税专家照办了，结果，客户的态度有了较大的转变。很快，她成为公司的董
如何系领带事之一。
"小二"，知道的人明白是服务员，不知道的认为是二两装北京二锅头。笔者就曾见过顾
客把服务员叫小二的，可是服务员问道："是红星还是牛二?"她不知道自己"被二"了，她就
是顾客心中的"小二".
这不算是最
搞笑
的。笔者听说过这样一个事例：爷孙俩去吃饭，孙子说阿姨来瓶可乐，老爷爷也重复着：
阿姨来瓶可乐。"阿姨"不干了，说老爷爷是装嫩。
对服务员的称呼混乱，是因为餐饮业的大众化和食堂化，很多人为省事把饭馆当成了
自家的餐厅，吃顿饭馆易如反掌，而大量的流动人口又带来各自家乡的称呼。既然把饭馆
当成了自家餐厅，又是两代甚至是三代同吃，那么叫姑娘叫阿姨也还算是名正言顺。一些
发达地区的朋友习惯了家乡的称呼，见了服务员就叫老板；而一些欠发达地区民风淳朴，见了服务员还很亲热，大哥大也就脱口而出。
在解放前，饭馆服务员称为堂官，女服务员称为女招待，解放后都称为服务员。""期间有人认为服务员不好，显得不够尊重，理由是都是
劳动
人民，要互相服务，于是服务员改成了"同志".一屋子的"同志"不是谈正事，而是在一起吃饭，有点对不住这个高尚的名词。"同志"的称呼虽很"尊重"，却没能让餐饮业的服务好起来。个中原因尽人皆知。
社会心理学家通过观察分析得出结论，在人际交往中，人们的每个细胞动作影响对方
的情绪，都会给对方一定的感染。给人留下端庄、典雅、大方、自然的印象，应做到：
过去，有关部门对这种称呼的事还在报纸上引导或是展开一些讨论。比如粉碎"四人帮"后，就有权威媒体提倡把称呼饭店的同志改为先生，又有人不同意，说叫先生是西方
餐馆的叫法，最后还是认为叫服务员好。笔者认为现在面临这么多的叫法，反而是更需要
有关方面加以引导和讨论的。
在穿西服打领带这种商务着装的情况下，一般要配以皮鞋，杜绝出现运动鞋、凉鞋或
布鞋，皮鞋要保持光亮、整洁。要注意袜子的质地、透气性，同时袜子的颜必须保持和
西服整体颜协调。如果穿深皮鞋，袜子的颜应该以深为主，同时要避免出现比较花的图案。
我知道，当前酒店正处于快速发展的阶段，伙伴们都是斗志昂扬，壮志满怀，而我在这时候却因个人原
因无法为酒店分忧，实在是深感歉意。