丰宁县城美食作文
俗话说:“民以食为天,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”
要说我们丰宁县城美食,可真是数不胜数啊
1、坝上烤全羊
坝上草原烤全羊可与北京的烤鸭相媲美。它泽黄亮,皮脆肉嫩,香味四溢,味道极为鲜美,是招待贵客的佳品,而且也是备受中外客人的青睐。
2、南辛营饸饹宴
南辛营饸饹宴,有三百年历史,每年的阴历二月二十九举行观音庙会,广大村民自发组织磨荞麦、压饸饹、唱大戏,几十里外的村民都赶到此地,据说就为了吃上一碗酸菜汤泡的饸饹
3、莜面窝子
莜面窝子是坝上高原无公害、无污染的优质莜麦面,手工搓制、蒸熟,配以卤汤食之,是坝上地区特风味。
4、坝上蕨菜
蕨菜又称如意菜,素有“山菜之王”的美称,产自坝上和接坝深山,不仅国内畅销,还深受国外宾客的赞誉。蕨菜的营养价值十分丰富,含有胡萝卜素、维生素C、淀粉、粗脂肪、粗蛋白及多种矿物质。蕨菜可鲜吃,也可腌制,腌制后的蕨菜更加泽鲜艳,翠绿耐看。
平顶山美食
5、满族八大碗
满汉全席分为"上八珍""中八珍""下八珍",满族八大碗为满汉全席之一下八珍,满族地方风味也应运而生,吉林境内专业性饮食店铺日益增多,呈现出一派繁荣景象,满族八大碗深受民间欢迎。
6、坝上手把羊肉
手把羊肉是坝上地区特佳肴。既有传统做法(清炖断生,不放调料,蘸汁食用),也有现代做法,将带骨羊肉剁成5厘米左右的块,洗净放入清水锅中煮沸,撇净汤沫,放入生姜、葱段、花椒及精盐,上餐时放点少许香菜即可。
一方美食养育一方人,一方人儿做美食。
来吧!你一定会爱上这里!不仅是因为我们的美食。