用鹤峰美食炕洋芋写一篇作文
炕洋芋算是我们家乡的传统小吃了,金黄酥脆的炕洋芋,在小城的街头巷尾经久不衰。
炕洋芋以洋芋为主要材料,洋芋大多产自高寒山区。炕洋芋也就以这些洋芋为原料了。
首先,把洋芋去皮后煮熟,再把它们切碎,然后在任意一个街头支起一口大锅,往里面倒些油。炸油糕时,先将准备好的洋芋舀进一个勺子,再往准备好的米浆里一涮,往滚烫的油锅里一放——“嗞嗞嗞……”,油糕就诞生了。炸好后的油糕泽金黄,外壳香酥爽脆,里层软绵绵的,散发着洋芋特有的芳香。
平顶山美食 稀豆粉则选用优质的豌豆,磨成细面后,加入生姜、花椒等作料,放在火上熬制而成。熬好后的稀豆粉泽淡黄,清香宜人,远隔数里皆能闻到它随风飘散的清香。把稀豆粉盛入碗中,撒上少许葱花、辣椒面、盐巴、味精等等,这时的稀豆粉就呈现出了葱绿、椒红、盐白的彩,让人一看就垂涎欲滴。喝一口,咂咂嘴,那味道就直往你心底钻了。这一美味不仅养眼,还养胃,人们还说,经常和稀豆粉还能祛斑养颜呢。
将炸好的炕洋芋放进稀豆粉里,炕洋芋浸入稀豆粉时发出的“嗞嗞”声响,就如同美妙的音乐,
让人食欲大增。香脆的炕洋芋和着稀豆粉,就成了一道美味!
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