白茶分类及基本特征
白茶是中国传统茶叶的一种，它是以嫩芽为原料，经过摘采、晒干、杀青、干燥等工艺制成的。白茶的制作工艺相对简单，但品质却十分优良，被誉为茶中的“美容茶”。
白茶的分类
2.白牡丹：白牡丹是白茶中的一种，它的原料是福建省福鼎市的大白毫嫩芽和一些叶片。白牡丹的外形呈现出花瓣状，泽黄绿，香气清香，滋味鲜爽。
3.寿眉：寿眉是白茶中的一种，它的原料是福建省南平市的小白毫嫩芽。寿眉的外形细长挺直，泽黄绿，香气清香，滋味鲜爽。
4.白陶瓷：白陶瓷是白茶中的一种，它的原料是福建省福鼎市的大白毫嫩芽和一些叶片。白陶瓷的外形呈现出扁平状，泽黄绿，香气清香，滋味鲜爽。
白茶的基本特征
白茶的种类主分为四类1.泽：白茶的泽呈现出黄绿或者黄白，颜清淡。
2.香气：白茶的香气清幽，有一种淡淡的花香，有些品种还带有果香。
3.滋味：白茶的滋味鲜爽，口感柔和，不会有苦涩的感觉。
4.叶底：白茶的叶底呈现出黄绿或者黄白，叶子柔软，有一定的弹性。
5.营养成分：白茶中含有丰富的多酚类物质、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、降血压、降血脂、抗癌等多种保健功效。
总体来说，白茶是一种口感清新、香气幽雅、营养丰富的茶叶，被誉为茶中的“美容茶”。
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