白茶的茶艺基础步骤
1. 准备茶具:选择适合白茶的茶杯,最好是透明的玻璃杯或白的瓷杯。保证茶杯干净,无杂味。
2. 预热茶杯:将清水烧开后,将热水倒入茶杯中,使茶杯加热,用来保持白茶的温度。
3. 投茶:取适量的白茶(一般是5克左右),投入茶杯中。
4. 沏茶:将热水温度控制在80℃-90℃之间,缓缓倒入茶杯中。白茶泡水时间相对较短,一般为1-2分钟。首泡可稍微短一些,后续几泡可逐渐延长时间。
5. 品茶:品茗时,可以把杯子拿在手中慢慢来回晃动,品味茶水的香气。然后,将茶水品尝入口,细细品味茶的滋味。
白茶的种类主分为四类此外,白茶还有一些特殊的冲泡方式,如盖碗冲泡法、碎片冲泡法等。这些方式都可以根据个人口味和喜好进行尝试。
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