《茶艺中级习题集》综合篇 单项选择题
A. 法律法规 |
B. 文化修养 |
C. 职业活动(正确答案) |
D. 政策规定 |
A.职业观念、职业良心和个人信念 |
B.职业观念、职业修养和理论水平 |
C.职业观念、文化修养和职业良心 |
D.职业观念、职业良心和职业自豪感(正确答案) |
3.茶艺师职业道德的基本准则，就是指（）。 [单选题] *
A.遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量(正确答案) |
B.精通业务，不断提高技能水平 |
C.努力钻研业务，追求经济效益第一 |
D.提高自身修养，实现自我提高 |
4.尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分（），用自己最大的努力尽到自己的职业责任。 [单选题] *
A.发挥主观能动性(正确答案) |
B.表现自己 |
C.表达个人愿望 |
D.推销产品 |
5.（）饮用茶叶主要是散茶。 [单选题] *
A.明代(正确答案) |
B.宋代 |
C.唐代 |
D.汉代 |
6.六大茶类齐全的年代是（）。 [单选题] *
A.明代 |
B.清代(正确答案) |
C.元代 |
D.汉代 |
7.世界上第一部茶书的书名是（）。 [单选题] *
A.《品茶要录》 |
B.《茶具图赞》 |
C.《榷茶》 |
D.《茶经》(正确答案) |
8.唐代饮茶风盛的主要原因是（）。 [单选题] *
A.朝廷诏令 |
B.社会鼎盛(正确答案) |
C.民间时尚 |
D.文化进步 |
9.唐代茶叶的种类有（）。 [单选题] *
A.粗、散、末、饼茶(正确答案) |
B.绿、白、粗、散茶 |
C.青、红、末、饼茶 |
D.黑、黄、散、粗茶 |
10.宋代斗茶的主要内容是看（）。 [单选题] *
A.香味、滋味 |
B.汤、汤花(正确答案) |
C.叶片、叶底 |
D.汤稠、汤散 |
11.《大观茶论》的作者是（）。 [单选题] *
A.蔡襄 |
B.赵佶(正确答案) |
C.丁谓 |
D.陆羽 |
12.点茶法是（）的主要饮茶方法。 [单选题] *
A.汉代 |
B.唐代 |
C.宋代(正确答案) |
D.元代 |
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