化妆品研发应用知识
一、化妆品美白成分透析
美白一直是化妆品工艺的热门项目，为了达到更加有效的美白护理效果，美容界化妆品工艺对人体肤的形成过程进行了仔细的研究，试图完善客观评估美白产品功效的技术。一般来说，化妆品工艺减少皮肤素的三种途径无非是：抑制导致皮肤变黑的因素；加快深皮肤的新陈代谢；或抑制制造黑素的酪氨酸酵素的活性。那么，相对应的美白护理无疑要通过以下几种途径：
  1、减少黑素生成，概念跟“预防胜于”相类似：利用防晒露，使皮肤因缺少黑素生成的刺激而变白。通常这类美白产品配方里都添加有防晒因子。
  2、加速已出现素沉着的角质层细胞的新陈代谢：α羟基酸及A醇可促进皮肤的新陈代谢。它们可帮助消除已出现素沉着的细胞，使肌肤外表更明亮，还可使不断更新的基层细胞加快其生长分裂速度。这样，黑素细胞进入邻近细胞中的数量就会较少，肌肤就会显着变白。
  3、减少新素的生物合成：关于此类成分的作用过程，目前市面上出售产品的内含成分大多
通过抑制酪氨酸酵素而起作用。通常此类衍生物不能兼备安全性和功效性。以对苯二酚为例，该活性成分因据称有毒而渐遭弃用。
  于是，近年来，新一代功能性美白产品成分成为许多业内人士关注的焦点和开发重点---熊果素：其结构是对苯二酚的葡萄糖甙，通过抑制酪氨酸酵素而起作用；其刺激性及敏感性比苯二酚小很多。使用浓度介乎1%-10%之间，最好高于5%。易溶于水，需添加稳定剂以避免在最终配方中变。
  曲酸：其效用是在观察日本清酒酿造工人的手变白时发现的。它能有效抑制酪氨酸酵素，可溶于水，使用浓度介乎1%-3%之间，无毒，用后刺激性极小，在亚洲食品工业中被用作抗氧化剂。但在美白产品中应用，配方中存在稳定性问题，会令加入曲酸的产品变成黄褐。基于这一原因，含有曲酸的美容化妆品中均添加抗氧化剂。
棕榈酸曲酸：由曲酸衍生而来的脂溶性成分，相对于防晒露及其配方中可能添加的防腐剂而言，其好处在于不影响它们的活性。尽管推测它能起抑制酪氨酸酵素的作用，但确切的作用过程仍未被业界人士彻底搞清楚。而通过人体试验显示其性质稳定，无刺激性。
  维生素C衍生物：维生素C可有效抑制酪氨酸酵素，但不具相应比例的美白效果，因此业内人士推断是其抗氧化作用令黑素减少进而分解，从而起到了美白作用。由于其性质倾向不稳定，故其配方中需添加其他成分保持其稳定性，但可能会因此而降低其功效。值得一提的是，维生素C磷酸镁盐是维生素C相对稳定的衍生物，可溶于水。作为皮肤美白成分使用时，浓度介乎5%-10%之间。具有令肌肤明亮及抗氧化作用，并能刺激胶原蛋白的合成，也常用于抗衰老保养品中。
  壬二酸衍生物：该酸由引起花斑癣的皮屑芽胞菌酵母自然生成，通过该分子的作用会使皮肤出现淡斑。它是氧化酵素的有效抑制剂，因此也能抑制酪氨酸酵素。对光不敏感，与皮肤相容性好，但难以溶解，不便与乳液结合，近年来生产出的衍生物azelaoidiglycine，在其浓度含量为3%的口者喱中有显着的美白效果。
  植物萃取物：许多植物萃取物具有美白肌肤的作用，而当前的问题是如何正确辨别它们内部的活性成分。譬如，中国植物蔷薇科属火棘（Pyracanthafortuneana）的衍生物，其美白作用与抑制酪氨酸酵素、抗组氨作用均同步进行，虽然目前仍不清楚这些作用是否来自萃取物中的同一成分，但肯定它包含多酚---一种洋甘草（Glycyrrhizaglabra）精油中供研究及散见于多种不同植物中、被确认为具美白功用的物质。
  总之，化妆品工艺美白配方的功效主要取决于所含成分的类型，人们可以通过试管及人体测试进行评估。不过有研究成果显示，数种活性成分结合产生的护理功效，可高于单一成分功效的总和。某些成分——如硫辛酸、山梨酸、萄糖氨、谷光甘肽及半胱氨酸等---各自的美白功效不大，但结合使用可提高其功效。
二、美容化妆品配方基础原料解析
为了美化容貌、增加魅力、增添风采而使用的化妆品称为美容化妆品。美容化妆品按使用部位分为面部化妆品、唇部化妆品、眼部化妆品、指甲化妆品等。
   美容化妆品所使用的原料有：
   ⑴油性剂 包括高级脂肪酸、高级脂肪醇、甘油三酯、单酯和蜡等。
   ⑵粉料 包括钙镁的碳酸盐、钙、镁、铝、锌的硬脂酸盐、锌、钛的氧化物，云母和高岭土等。
   粉料在化妆品中起着重要的作用，是面部、唇部、眼部化妆品的主要原料，它们在这些化
妆品中作填充剂、着剂、载体、珠光剂和抗结块剂等。粉料可使化妆品附着力强，润油性好，铺散均匀。
   ⑶溶剂 包括甲苯、二甲苯、低级醇、酮醚和酯等，它们多用于指甲油的溶剂、稀释剂、偶联剂和增塑剂等。
   ⑷表面活性剂 表面活性剂的HLB(亲水亲油平衡)值不同，其在化妆品中的作用也不同。HLB=1.5～3，为消泡剂；HLB=4～6，为油包水（W/O）型乳化剂；HLB=7～9为润湿剂；HLB=8～18，为水包油（O/W）型乳化剂；HLB=13～15，为洗涤剂；HLB=15～18，为增溶剂。
   ⑸防腐剂 包括山梨酸及其盐、丙酸盐、尼泊金酯、苯甲酸及其盐，苯甲醇、苯酚、凯松CG、味唑烷基脲、脱氢醋酸及其盐、氯代丁醇、焦亚硫酸钠、甲酸、甲醛、多聚甲醛等。它们在化妆品中作为防腐剂、防霉剂和抗菌剂，防止化妆品发霉变质。
   ⑹抗氧化剂 包括丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯（PG）等。
   抗氧化剂在化妆品中保护还原组分不被氧化
   ⑺胶黏剂 包括玉米淀粉、汉生胶、卡波树脂、角叉胶、明胶、黄芪胶、虫胶、海藻酸钠、硅酸铝镁、琼脂、羟乙基纤维素(HEC)、羟丙基纤维素、微晶纤维素、羧甲基纤维素(CMC)、聚乙烯吡咯烷酮(PVP)、聚乙烯醇（PVA）、聚丙烯酸钠、聚氧乙烯酯等。
   胶黏剂在化妆品中作用是多方面的，可作为成膜剂、定形剂、黏合剂、增稠剂、乳化稳定剂，填充剂、分散剂、黏度调节剂、黏液质、透明基质、胶凝剂，有的还可作为抗结剂、崩解剂、压片剂、颗粒剂和助溶剂。
   ⑻保湿剂 包括丁二醇、山梨醇、木糖醇、丙二醇、吡咯烷酮羧酸钠（PCA-Na)、乳酸钠溶液、聚乙二醇等。
   ⑼其他原料 包括去离子水、香精、颜料、素等
   
   在实际生产中可根据产品的特性加入不同活性添加剂或特殊性添加剂即可。
三、皮肤用化妆品基础知识
皮肤用化妆品包括：一般用产品和易接触眼的发用产品两种。
  一般用产品：护肤膏霜类、护肤乳液、护肤化妆水、爽身类、沐浴类等；易接触眼用产品：眼周护肤类、面膜类、洗面类等。按其作用又分为：洁肤类、护肤类以及营养类化妆品。
  1、洁肤化妆品洁肤化妆品的最基本功能是清洁肌肤保养皮肤，其主要目的是清除皮肤表层和积聚在毛孔内的毒素，以便进一步用护肤化妆品对皮肤进行保养。常见种类有：清洁霜、面膜、磨面膏、卸妆油、洗面奶以及浴液等。
  （1）清洁霜和洗面奶清洁霜是一种乳化型膏霜膏状化妆品，它具有使用方便、刺激性小、保护皮肤和滋润皮肤的作用，使用后往往会有粘腻的感觉。清洁霜的主要成分为油相、水相和乳化剂，其中油性成分所占的比例很大，一般为65％－75％，是一种混合型的洁肤产品，其去除污垢除了依靠表面活性剂的乳化作用、渗透作用外，还依靠配方中油分和水分的溶解作用，既可以清除一般的污垢，又可以去除皮肤表面分泌的油脂及化妆品残迹。洗面奶是目前洁肤市场上销售量最多的一种乳液状洁肤品，其去污原理和清洁霜相似，但含油分量较少并具有流动性，在使用时须用水洗。洗面奶中的原料较多，功用各不相同，洗面奶的主要原
料为油性成分、表面活性剂、保湿剂和其它；油性成分包括：白油、肉豆寇酸异丙酯、棕搁酸异丙酯、羊毛脂衍生物、十六醇、十八醇；表面活性剂成分包括：月桂基硫酸钠、十二烷基硫酸三乙醇胺、脂肪酸皂、吐温20、吐温80、甜菜碱等；保湿剂成分包括：甘油、山梨糖醇、焦谷氨酸钠、聚乙三醇、丙二醇；其它有：抗氧剂、香精、防腐剂、增稠剂、去离子水、营养剂等。
  （2）浴用化妆品浴用化妆品是一类在洗浴时使用的洁肤类化妆品，包括浴油、泡沫浴、浴盐、浴精、洗发洗身合一香波等，其状态有液态、粉状、凝胶状等。市场上销售较多的有：沐浴露、一次性浴液和浴盐。具有除身体的污垢和气味，赋予舒适的香气，软化硬水等作用。如在浴用化妆品中加入矿泉的有效成分或药剂，尚可取得或美容的效果。美白效果好的沐浴露①浴盐浴盐有粉状和液状两种形态。它的主要成分是无机盐、表面活性剂、素、香精以及其它添加剂等。有些浴盐是只添加素和香料的矿盐，这类浴盐不具备软化硬水和清洁的作用，在洗澡水中的溶解速度也很慢。起泡性浴盐是疗效性浴盐的一种，泡沫为碳酸气或氧气。它是一种碳酸氢钠和酒石酸或柠檬酸的混合物，经过加香和着而制成的颗粒状制品。疗效性浴盐尚有加硫磺及矿物质的矿泉浴盐，把洗浴和保健结合了起来。②浴油浴油是在洗浴后敷在身体上的一种类似皮脂膜一样的油性化妆品。它可以防止因洗澡后皮肤的干燥，对皮肤起
到保护作用，还可以赋予皮肤清香。有些浴油以赋香剂为主，称为浴用花露水或浴用香水。浴油的主要成分是液体动、植物油脂，碳氢化合物，高级醇以及乳化和分散用的表面活性剂。③泡沫浴用品泡沫浴是一种专供盆浴者使用的洁肤制品，它能去除污垢，清洁肌肤，促进血液循环。泡沫浴制品有液状、胶状、粉状、颗粒状、块状、片状和胶囊型等不同形状。液状制品又有清澈透明型、乳液型、珠光型等多种。泡沫浴中的主要成分是泡沫型表面活性剂（即发泡剂）、泡沫稳定剂、香料、颜料、增稠剂、整合剂和其它添加剂。其中最主要的是表面活性剂，在配方中占15％－35％。泡沫浴的香型以花香型较为普遍，为使泡沫浴倒进浴盆后能散发出浓郁的香味，在配方中常加入挥发性较高的香精。有些营养性的泡沫浴还添加了中草药的提取物、水解蛋白质、维生素、羊毛脂衍生物等护肤营养物质。优良的泡沫浴具有以下优点：泡沫丰富且稳定；产品的性质温和，不刺激皮肤和眼睛；有足够的去污能力；洗浴后皮肤不干燥。
  　（3）面膜面膜是一种深层洁肤产品。使用方法是将面膜涂敷在皮肤上，经过一定时间在形成一层薄膜，然后将薄膜撕掉或洗掉，以达到洁肤、护肤和美容的目的。面膜的种类：撕剥式、水洗式、固化后剥离式、成型面膜几种；撕剥式又有凝胶状、膏状、粉末状三种；水洗式有四种：膏状、泥状、凝胶状、气溶胶状；固化后剥离式仅有粉末一种；成型面膜凝胶
有无纺布贴敷式和可溶性面膜两种。
  　（4）眼部清洁品涂在脸上的化妆品，绝大部分是不会被吸收的，这些化妆品经过物理和化学变化，会逐渐干燥、收缩、分离、剥脱、分解、变性，无论出现哪种情况都对皮肤不利，不但会堵塞皮肤毛孔，阻挠皮肤是全身最薄最弱的，不能使用普通的洗面奶、香皂等洁肤品，而要用特殊的眼部清洁产品。眼部清洁品又称眼部的卸妆清洁用品，一般有卸妆水、卸妆乳、卸妆油这几种，用于眼部的卸装品一般要求不含刺激物和香料。卸妆油：主要成分是矿物油，不含水，容易液化，对油性化妆品及防水性化妆品的溶解力较强，使用后会在皮肤里留下油脂，在清洁时要格外注意清除。卸妆乳：以较多的植物油代替矿物油，经乳化后，性质较柔和、溶化快、易清除，对浓妆或含油量多的化妆品，要使用几次才能达到理想效果。卸妆水：要经乳化稀释，水分多于油脂的产品，用后不会在皮肤上留下油脂，但清洁效力不如卸妆油。对于日常的眼部化妆还是可以达到的良好效果，因它对面部皮肤不会带来额外负担，所以是较受欢迎的一种。
  2、护肤化妆品护肤化妆品是滋润、营养、保护皮肤的化妆品，能够补充皮肤水分油分和营养物质，并能保护皮肤不受外界环境的侵袭。当今的护肤化妆品也正向专业化、功能化方向发展，除了传统的雪花膏、冷霜之外，还有晚霜、按摩霜及各种营养霜等。
现重点介绍膏霜类护肤品。膏霜类润肤品是将互不相溶的油分和水分乳化而形成，既能给皮肤补充水分，又能补充油分，并能在皮肤表面形成薄薄的皮肤膜，保护皮肤不受外界不良因素的刺激。
   
  膏霜类产品特点比液态类产品稳定，使用方便。按照乳化类型的不同，润肤霜可分为水包油型（O/W）和油包水型（W/O）两种。雪花膏和冷霜是两种典型的润肤霜。雪花膏的乳化类型为水包油型，水分占整个配方的70％－90％，能给皮肤补充水分，因外相为水相，使用后清爽、舒适，当水分蒸发后在皮肤表面留下一层薄膜，抑制表皮水分的进一步挥发，比较适宜于夏天和油性皮肤人员使用。雪花膏还可作为化妆前的打底霜使用，可以增加香粉的粘附力，阻止香粉进入毛孔。雪花膏主要原料为硬脂酸，与碱反应生成硬脂酸皂，作为乳化体系；体系中碱性成分、种类和质量均会影响雪花膏质量。碱性成分多用氢氧化钾，或采用氢氧化钠和氢氧化钾复配。雪花膏的种类有：普通雪花膏、酸性雪花膏、中性雪花膏和粉质雪花膏四种。碱性雪花膏pH值为8.5，对皮肤有滋润作用。酸性雪花膏的膏体pH值为5.5左右，即呈弱酸性，接近人体皮肤的酸度，其特点是除具有一般雪花膏的作用外，还能中和用香皂
洗脸残存面部的微量碱性。中性雪花膏是脂肪醇硫酸钠为乳化剂制成的雪花膏，适用于皮肤对碱性和酸性过敏的消费者。粉质雪花膏在其膏体内加有钛白粉，它既能润肤，又能涂白，兼有雪花膏和香粉的双重作用，四季均可使用。