宾馆客房管理规章制度模板（7篇）
  2023宾馆客房管理规章制度模板（7篇）
  大家知道客服管理制度的格式吗?在日新月异的现代社会中，制度对人们来说越来越重要，制度是指一定的规格或法令礼俗。下面是小编给大家整理的宾馆客房管理规章制度模板，仅供参考希望能帮助到大家。
  宾馆客房管理规章制度模板篇1
  酒店卫生管理制度一、
  酒店卫生管理制度岗位卫生责任制度一)酒店卫生管理制度总则
  1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本应定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。
  2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。
  3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。
  4、认真执行法定传染病报及公共场所危害健康事故报告制度。
  二、酒店卫生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度
  1、消毒剂：一片净消毒片，优氯净消毒粉
  2、清洁剂：去污粉、洗衣粉
  3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布
  4、存放工具：茶倍储存柜
  5、程序
  (1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;
  (2)把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净;
  (3)用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片一片净消毒片;
  (4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上;
  (5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒;
  (6)打开消毒电源，消毒至少45分钟后将茶杯取出;
  (7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用;
  (8)在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。
  三、酒店卫生管理制度餐饮部卫生管理制度卫生工作关系到企业的信誉和经营，又关系到社会精神文明建设，更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。养成良好的卫生意识和习惯，不但是每个服务人员工作的优良表现，也是一个人良好修养与习惯的表现。
  一、酒店卫生管理制度个人卫生做到四勤：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服和被褥;勤换工作服。上班前和大小便后要洗手。要有健康意识，定期作体格检查，预防疾病，当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司，休假疗养好再上班。管理人员应十分重视服务人员的个人卫生与健康，要为他们创造一些必要的条件，并经常进行检查督促，使个人卫生形成制度。
  二、工作卫生
  1、当班时避免触摸头发或面孔，不能对着食品顾客咳嗽、打喷嚏;不准随地吐痰;不准吸烟。
  2、手指不可接触到食物，亦不可碰触杯口、刀尖、筷子前端及汤匙盛汤部分。
  3、服务员使用的抹布、垫布等每天要清洗干净，用开水浸烫，以减少或消灭细菌。
  托盘等工具必须保持清洁。
  4、凡腐烂变质和不符合卫生要求的食品坚决不出售。
  5、从碟上掉落下来的食物不可给客人食用。
宾馆服务员管理制度
  6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。
  7、对不干净的餐具和台布要及时送回洗洁处清洗，不可摆用。
  8、严禁随地丢弃废纸、倒水、乱放茶水杯。
  9、不同的食物不要随便混淆，以免有损味道。
  0、在服务过程中要留心就餐者，发现病态者及带菌者，对其所用餐具要单独收拾，重点消毒。
  11、收市时注意卫生，牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上，以免不雅和增加清洁困难。12、在适当情况下，要经常使用托盘，训练自己成为一名出的服务员。
  宾馆客房管理规章制度模板篇2
  客房清洁工作的准备
  1.推服务车到客人房间外，不要正对着门口，也不要放在走廊正中央.
  2.先轻声敲门并报出自己身份，如：我是客房服务员，请问您打扫卫生吗?如果没有回应，给客人以充分的回应时间.如无回应，用钥匙打开门，进入房间.
  3.进入房间后，可以先看床尾，一般如果客人在睡觉，是可以看到客人的脚部，同时要听浴室是否有水声，确定没有客人。
  4.进入房间后，拉开窗帘，打开所有的灯，并收集房间和浴室的垃圾，和用过的布草，放回到服务车上。
  5.进入房间并带上需要补充的客用品及布草和抹尘工具，做床以及对房间进行抹尘，同时检查所有的设施和补充客用品。然后打扫卫生间。
  6.最后对房间再检查一遍，看有无遗漏，最后吸尘。
  7.吸尘结束后，关闭房间所有设施，客人正在使用的除外，关闭房门，通知前台。
  8.记录房间的设施问题，并通知主管。
  工作详细步骤
  1、放置清洁设备和用具
  2、开灯，更换烧坏或丢失的灯泡
  3、检查电视、遥控。清洁完毕应关掉，以免客人回来产生误解
  4、拉开窗帘，检查窗帘杆和窗帘，如果有损坏，记入任务单，并报修。
  5、清洁玻璃和窗台
  6、清除客房送餐服务用具，送至房门外面，确保没有客人的物品。清洁完毕后，如果送餐用具没有取走，送到指定地点或者通知送餐服务员取回餐具。不能搁置在走廊。
  7、取下床上的织物制品，使床通风。
  1) 取走客人的衣服，整齐防在椅子上
  2)戴上乳胶手套，保护自己免于接触床上的任何液体
  3)把床罩、毯子、枕头放在椅子上
  4)取下床单和枕套，放在浴室外面
  5)把床垫任何受污和损坏情况告诉主管
  6)检查是否有遗留用品，按规定处理
  8、将浴室和卧室的'用过的织物制品取走
  9、取走用过的6小件，在延住房中，留下用过的肥皂，再放一块新的。取走玻璃杯的时候，检查客人是否有药等东西在杯中
  10、收拾空烟缸和垃圾
  11、清除垃圾
  12、遵循血液携带病菌和安全操作程序
  1)取用过的织物要抓住顶端，否则可能被针状物扎破
  2)观察毛圈织物是否有血迹和体液，只能带手套取拿
  客房服务六忌
  一、忌旁听。这是客房服务员的大忌，客人在交谈中，不旁听、不窥视，不插嘴是服务员应具备的职业道德，服务员如与客人有急事相商，也不能贸然打断客人的谈话，最好先采取暂待一旁，以目示意的方法，等客人意识到后，再上前说：“对不起，打扰您们谈话了。”然后再把要说的说出来。
  二、忌盯瞅。在接待一些服饰较奇特客人时，服务员最忌目盯久视品头论足，因为这些举动容易使客人产生不快。
  三、忌窃笑。客人在聚会与谈话中，服务员除了提供应有的服务外，应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论，以免引起不应有的磨擦。
  四、忌口语化。有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养，在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生，如：“你要饭吗?”这类征询客人点饭菜的语言，使人听起来很不愉快，不舒服。
  五、忌厌烦。如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员，服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦，相反，我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。如你正忙碌，可以说：“请您稍等片刻，我马上来。”
  六、忌动客人物品。客人最忌恶服务员私自动用自己的物品，即使退房后遗忘在客房的也不应该随意处理。
  客房服务人员工作安全守则
  1、在楼内使用布草车不得磕碰墙壁和家具;不要让车上物品挡住视线;遇到转角应小心留意，上下楼梯不可跑步。
  2、保持岗位整洁，经常检查区域内各门窗是否完好，是否清洁通畅;为客人开房门要小心注意安全。
  3、清理浴室或高处卫生时，不得站在浴缸、洗手台边沿或其他不安全部位，必要时使用工作梯。
  4、进入黑暗的房间前，应先开灯，使用开关或其他电器时应擦干双手，勿站在潮湿地面，以免触电。
  5、架子上的物品要摆放整齐，不要将具有危险性的清洁剂放在高于头顶位置的架上以免发生意外。
  6、吸尘器、抹布、扫把、水桶等清洁用品，应放在安全地方，不可留在走道或楼梯口。
  7、如果有东西掉进垃圾袋内，为确保安全，不要直接将双手伸进袋内翻捡。
  8、不要用手捡破碎玻璃器皿、刀片或其他锐利物品，应使用扫把簸箕清除，放于指定容器内防止意外。
  9、发现工作区域、楼梯、地板破裂或滑溜，电器、设备损坏或不良时应立即报修。
  10、为了客人及自己的安全，应注意遵守禁止吸烟等所有的标示及规定事项，确实遵守，避免意外。