【摘 要】 全媒体时代，综艺节目的多样态传播不仅满足了受众需求，而且具有引导、
参与和互动的功能，成为众多媒介擴大受众的重要方式。随着《中餐厅》《向往的生活》等注重情感体验、节奏轻松愉悦、强调合作精神的生活类综艺节目火爆荧屏，慢综艺逐步成为近年流行的综艺节目业态。文章基于传播学5W理论，分析《中餐厅》的传播策略，并对快节奏时代慢综艺的发展提出相关建议。
许晴的老公是谁 【关 键 词】快节奏;慢综艺;传播策略;《中餐厅》
【作者单位】沈浩，陕西科技大学;贺凯歌，陕西科技大学。
赵本山媳妇马丽娟 【中图分类号】G229.2 【文献标识码】A 【DOI】10.16491/jki45-1216/g2.2019.24.022
假如我是大自然中的一员 2017年9月30日，一档全新的美食户外真人秀《中餐厅》登陆湖南卫视。节目由五位合伙人经营一家中餐厅，相互合作彼此学习，推广中华优秀美食文化，至今已成功播出了三季。其中，《中餐厅》第二季湖南卫视联合芒果TV+、腾讯视频多平台播放渠道，播放量累计突破25亿。《中餐厅》第三季自2019年7月26日开播以来，一直占据综艺网络播放量排行榜榜首，并斩获全国城、52网收视率双第一，以及微博综艺话题榜、热播榜双第一的喜人成绩。
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一、传播主体：嘉宾选择兼具话题性与影响力
传播主体是实现传播效果的前提和保障，一档成功的电视综艺节目离不开优质用心的制作。
joanna陶喆 从传播题材看，《中餐厅》集青春、体验、经营等多重定位于一体，让观众产生焕然一新的感觉。嘉宾在意大利西西里岛的陶尔米纳小镇开一家中餐馆，制作和分享自己家乡的传统美食，比如辣子鸡、煎饼等，具有美食元素;节目在美丽的西西里岛录制，风景如画，大量空镜头拍摄风景以及记录嘉宾空闲时间的娱乐消遣，极具旅游元素;餐厅由五位嘉宾独立经营，自负盈亏，具有创业元素。《中餐厅》将当下时尚的多种综艺元素——大牌明星、生活技能、实景体验等融为一体，大大提升了节目的感染力和可观性。
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