做超市就得看数据,超市“七⼤异常数据”如何处理?
何为“七⼤异常”数据
余薇薇1、负⽑利;
2、负库存;
3、应销未定;
4、畅销缺货;
5、未动销(0销售);
6、⾼库存;
利⽤商品数据报表、快讯商品预告清单、快讯商品销售、库存表等分别对正常商品、快讯商品进⾏订货,但因⼚商送货不及时,数量短缺、暂时缺货、未及时⼊库,整件分销等必然存在的现象,故“畅销缺货、应销未订、负库存”等概念应运⽽⽣;三好学生事迹材料
另外,超市⽇常运营中,商品的周转天数、库存积压风险、资⾦周转率,故有了“未动销商品、暂时禁下单商品、负⽑利商品、⾼库存商品”的管理。
七⼤异常处理是经营管理的排毒法
综合经营数据分析:
1.客单价分析-全⾯趋势诊断
2.销售实时监控
3.顾客消费层次分析
4.部门销售报表
5.门店销售变化分析
⾼库存产⽣的原因
⼀、订货不当。
⼆、上次盘点不确实,使电脑库存远⼤于实际库存(虚库存)。
三、促销商品销售不佳。
四、季节性商品处理不及时。
五、价格⽆竞争⼒。
郑秀晶与sm解约六、囤货,切货。
六、囤货,切货。
五一手抄报内容写什么可能缺货商品产⽣原因:
⼀、下单不及时。如:电脑订单漏下、海报商品与⼤宗团购未补单。
⼆、⼤宗团购补单尚未到货。
三、价格竞争⼒强的商品,补单后未到货。
四、对促销商品销量预估不⾜,补单后尚未到货。
五、因店内促销因素⽇均销量升⾼。泰国演员pong
六、⼚商断货、送货数量不⾜。
七、未及时处理《迟交订单明细报表》(有些软件没有此功能,需⼈⼯统计)滞销产⽣的原因
1、电脑库存不正确
2、有货未陈列
3、商品货架不清洁
4、陈列⽅式及位置不正确
5、商品卖相与包装不良好
6、商品价格竞争⼒不够
7、同类型商品是太多
原谅 张玉华 歌词8、确实不适合市场需求
滞销商品处理的⽅法
⼀、安排盘点,如盘点后确有破包、坏包或虚库存商品则处理如下:
(⼀)退货或换货。
(⼆)折扣出清。
(三)库存调整(含报废)。
⼆、对⾮破包、坏包或虚库存滞销商品,课长做以下处理:
(⼀)检查是否陈列,若未陈列⽴即陈列。
(⼆)陈列位置不佳的,调整商品陈列位置。
(三)商品卖相与包装不良的,进⾏整理改善。
(四)商品价格没有竞争⼒的,进⾏市调,协调采购改价。
三、经以上处理仍为滞销商品的,建议采购修改商品状态、协助门店处理库存。
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