白酒的100种别称!你知道几个?
古代骚人墨客常在酒兴来时,给酒起了种种别称,有雅称,有贬义,还有隐谓;有根据酒的性状取名,有以造酒者为名,还有官衔,甚至圣贤也被列入,并将它融入他们的诗词作品之中,形成了绚烂多彩的中华酒文化。
今天,就让我来带伙伴们一起看看酒的别称都有哪些吧!
1、杜康
杜康,华夏酿酒鼻祖,后借为酒之代称。曹操《短歌行》:“慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,唯有杜康。”
2、般若汤
僧徒称酒的隐语。宋窦革《酒谱 异域酒》:“天竺国谓酒为酥,今北僧多云般若汤,盖廋辞以避法禁尔,非释典所出。”佛家禁止僧人饮酒,但有的僧人却偷饮,因避讳,才有这样的称谓。苏轼在《东坡志林》中有,“僧谓酒为般若汤”的记载。中国佛教协会主席赵朴初先生对甘肃皇台酒的题词“香醇般若汤”,可知其意。
3、碧蚁
未过滤时酒面泡沫,呈浅碧,借以代酒。吴文英《催雪》:“歌丽泛碧蚁,放绣箔半钩。”
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一什么什么什么4、冰堂
古代美酒名,产于滑州。苏轼《送欧阳主薄赴官韦城》:“使君已复冰堂酒,更劝重新画舫斋。”
5、冰蚁
酒面上清澈的浮沫。借指美酒。清陈维崧《无闷 益都冯相国夫子饮我以太和春赋此奉谢》:“唤取鸬鹚杓到,付侍立清清小童洗。咬春说饼,满船药玉,几瓯冰蚁。”
6、泼醅
重酿未滤的酒。白居易《初冬月夜得长句》:“最恨泼醅新熟酒,迎冬不得共君尝。”
7、澄醪
清酒。晋刘琨《答庐湛诗》:“澄醪覆觞,丝竹生尘。”
8、翠樽
亦作翠尊,饰以绿玉的酒器,或借代酒。曹植《七启》:“于是盛以翠樽,酌以彫觞,浮蚁鼎沸,酷烈馨香。”
9、春
唐时称酒为“春”。因饮酒后脸颊红润,满面春,故称。在《诗经·豳风·七月》中有“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”的诗句,故人们常以“春”为酒的代称。
杜甫在《拨闷》诗中写道,“闻道云安曲米春,才倾一盏即醺人”。苏轼在《洞庭春》诗中写道,“今年洞庭春,玉疑非酒”。
10、春醪
春酒。陶潜《拟挽歌辞》:“春醪生浮蚁,何时更能尝?”
11、醇碧
一种碧、味厚的酒。黄庭坚《醇碧颂》:“荆州士大夫家,菉豆曲酒,多碧可爱,而病于不醇,田子醖成而味厚,故予名之曰‘醇碧’而颂之。”
12、醇醪
味厚之美酒。《史记 袁盎晁错列传》:“乃悉以其装赍置二石醇醪。”
13、醇酎
味厚之美酒。邹阳《酒赋》:“凝醳醇酎,千日一醒。”五代王定保《唐摭言 阴注阳受》:“复置醇酎数斗于侧,其人以巨杯引满而饮。”
14、醇醴
亦作“醕醴”.味厚的美酒。刘向《列仙传 酒客》:“何以标异?醕醴殊味。”
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15、醇酒
味浓香郁的纯正之美酒。
16、醇醨
厚酒与薄酒,酒味的厚与薄。王禹偁《北楼感事》:“樽中有官醖,倾酌任醇醨。”
17、醇醲
醇浓,酒味浓厚甘美。汉焦赣《易林 艮之谦》:“黍稷醇醲,敬奉山宗。”
18、丹醴
仙酒。晋王嘉《拾遗记 洞庭山》:“来邀采药之人,饮以琼浆金液,延入璇室,奏以箫管丝桐,饯令还家,赠之丹醴之诀。”
19、钓诗钩
酒之别名。言酒能激发创作灵感,故称。苏轼《洞庭春》:“应呼钓诗钩,亦号扫愁帚。”
20、冻醪
2014年胡军刘烨发生了什么秋后酿造、越冬后春天饮用的酒。
21、冻醴
冷酒。左思《魏都赋》:“清酤如济,浊醪如河,冻醴流澌,温酎跃波。”
22、郫酿
即郫筒酒。陆游《夜闻雨声》:“长缾磊落输郫酿,轻骑联翩报海棠。”
23、郫筒
酒名。相传晋山涛为郫令,用竹筒酿酒,兼旬方开,香闻百步,俗称郫筒酒。杜甫《将赴成都草堂途中有作先寄严郑公》:“鱼知丙穴由来美,酒忆郫筒不用沽。”
24、白堕
本人名,代美酒。《洛阳伽蓝记 法云寺》:“河东人刘白堕善能酿酒。季夏六月,时暑赫晞,以甖贮酒,暴于日中。经一旬,其酒不动,饮之香美而醉,经月不醒。”后因用作美酒别称。
25、鹅黄(嫩鹅黄)
谓鹅黄酒。黄庭坚《西江月 茶》:“已醺浮蚁嫩鹅黄,想见翻成雪浪。”非凡搭档林依晨郑元畅
26、芳樽
亦作芳尊、芳罇,为精致的酒器,亦借指美酒。《晋书 阮籍等传论》:“嵇阮竹林之会,刘毕芳樽之友。”
27、凫花高雅拉整容
酒名。皮日休《奉和添酒中六咏 酒池》:“竹叶岛纡徐,凫花波荡漾。”自注:“凫花,酒名。”