旅游是在人们的基本生活需求得到满足后,主动追求更高质量的生活方式而出现的一种综合性大众活动,文化要素对旅游活动影响很大。旅游是文化性很强的经济产业,文化是旅游的灵魂,旅游的文化本质特征必然要求在发展旅游业的过程中优先发展旅游文化,用先进文化引领旅游可持续发展。现代旅游是旅游者为了满足自己的精神文化需要而实施的一种高级消费,旅游者最大的收获就是精神的愉悦和一段回味无穷的美好记忆,所以没有文明就没有旅游,旅游产品和旅游产业的经济性、文化性是统一的。只有充分重视旅游产品的文化性,挖掘其文化内涵,展示文化特,提高文化品位和文化含量,才能吸引旅游者,才能带来旅游业的蓬勃发展。
传递过程中要遵循一定的原则，在满足旅游者需求的同时，实现旅游企业包括经济目标在内的总体目标，进而推动旅游业整体的发展。
锦绣南歌小说1、旅游产品文化传递是文化挖掘的延续 在旅游产品文化传递过程中，在一定程度上，客观存在着旅游产品文化增殖与减少的问题。因为旅游产品文化传递设计过程同时也是旅游开发者根据自己的、旅游者的或是其它方面的经验和价值观念、思维方式等对旅游产品自身蕴涵文化重新界定、认识的过程。从而在这一过程中，不可避免地会繁衍出旅游产品新的文化意
义，同时也会使旅游产品文化在这一过程中发生部分丧失、人为的改变、曲解等问题。加之，文化本身不是静止的、而是一个活的流体，它随着人类社会的发展熙熙而来，攘攘而往，若水之趋下，日夜无休时。因此，在旅游产品文化传递过程中，旅游开发者要密切重视认识、掌握旅游产品文化在传递过程中的状况，并重视对旅游产品文化发展变化的研究，与此同时，还要正确处理旅游产品欲意表达的文化与文化整体的关系等，只有这样，旅游开发者才能更好地利用、控制旅游产品文化，从而进一步推动旅游业的发展。由此可见了，旅游产品文化传递在一定程度上是文化挖掘的延续。
2、旅游产品文化传递中的性质转换分析 旅游产品文化传递一方面是旅游者对旅游产品的消费过程，同时也是旅游开发、管理、经营者对旅游产品的部分生产过程、旅游产品得以部分市场化的过程。因此，在这个过程中必然存在着性质转化的过程——旅游业的经济性向旅游产品文化性的转化，这个转化的过程是无形的，是旅游业的重要特性之一。在某种程度上说，这也反映了旅游界目前提出的旅游研究要从经济角度进去，从文化角度出来的观点的部分原因。
以西安为例，西安的旅游特大概有以下几点1.文化底蕴浓厚的旅游景点和数量众多的文
物 “西安文物甲天下”，深厚的历史文化沉淀和浩瀚的文物古迹遗存使西安享有“天然历史博物馆”的美称。其境内有重点文物保护单位314处，其中国家级和省级重点文物保护单位84处，古遗址、陵墓4000多处，出土文物12万余件。淳朴的民风和奇特的民俗 西安的民风淳朴、民俗奇特。如旅游商品生产具有浓厚的地方特，秦俑仿制品、仿古青铜器、秦绣、玉器、丝绸、工艺瓷器、户县农民画、唐三彩、瓷板画、景观表、麦秆画、关中剪纸等民间工艺品十分丰富。“关中十大怪”“面花文化”“黄河葬礼”“志丹婚嫁丧葬”等极具地方特的民俗风情。 3.独具一格的饮食文化 西安的地方特产有：羊肉泡馍、葫芦鸡、大红枣，牛羊肉泡馍 ，粉汤羊血 ，葫芦头，米皮，腊汁肉夹馍，面皮，凉皮、钟馗烤肉、钟馗画、郭家烤鸭„„此外，西安的小吃也久负盛名。 4.奇特的自然景观 自然景观峭拔险峻，独具特，境内及附近有雄秀奇险的西岳华山、有“天下第一福地”、之称的终南山、以“高、寒、险、奇、秀”著称太白山还有王顺山、骊山、楼观台、辋川溶洞等风景名胜区。西安建有森林公园十一个。人文山水、古城新姿交相辉映，构成古老西安特有的神韵风姿。5.独特的宗教旅游资源 西安境内有佛教、道教、天主教、基督教、伊斯兰教等众多的宗教信仰。二、西安的旅游资源开发与保护 1.西安市历史古迹旅游资源开发利用状况 据西安市统计局资料, 2005年全市接待国内游客2346万人次,海外游客77. 6万人次,分别比
上年同期增长了12. 8%和19. 3%。旅游总收入178. 5亿元人民币,同比增长15. 9% ,其中,国内旅游收入145. 2亿元人民币,国际旅游收入4. 09 亿美元, 分别比上年同期增长上14. 3%和24%。全市旅游总收入占国内生产总值( GDP )的14. 54% ,旅游业已成为西安市真正的支柱产业和先导产业。西安已开发旅游资源105 处,初步形成了以西安为中心旅游城市,以人文古迹为特的向东、西、南、北辐射的四条旅游线路和不同内容、不同风格、景观别致的旅游板块。 2..西安旅游资源开发与保护的原则 (1)保护性原则 始终坚持历史古迹保护前提下的开发利用,充分利用现古学中的历史古迹保护手段,接受历史学、考古及资源环境等领域专家学者的指导,在最大程度上保障历史古迹旅游资源“合理开发利用与有效保护”的永续性和谐发展。(2)尊重历史原则 历史面貌的恢复依靠一个个连续的时间剖面得以重建,每一历史古迹都真实地反映相应历史阶段(时间剖面上)的社会文化特。所以,历史古迹旅游开发需要尊重不同时代的历史特点,突出不同时期历史古迹旅游资源的特,以期展现不同的历史风貌。这是因时、因物、因地确定文化定位和旅游形 象、复原各类历史古迹和进行旅游产品策划营销的基本原则。（3）文物及其周边环境保护并举原则 这是在西安召开的国际古迹遗址理事会第15届大会通过的《西安宣言》所提出的文物古迹保护新的国际规则,将《华盛顿宪章》和《威尼斯宪章》主张的文物自身保护发展到文物及其周边环境保护,体现
了中国的哲学思想、文物保护理念和文化保护经验。旨在寻求历史古迹和周边人文景观矛盾统一体的共存与共赢,着眼于发展与保护的共同点,主张将局部的对立变为更大空间的共存,构筑一个文物古迹与周边环境统一和谐的整体。 综合上述对西安旅游特的分析，我们可以看出西安旅游资源内涵深厚,种类繁多,部分历史古迹在世界上都有很高的知名度,它们既是我国旅游资源中的瑰宝,也是世界自然和文化遗产中的精品,极具开发和利用价值。对于西安来说，我认为西安应该牢牢利用其得天独厚的旅游特资源，坚持开发与保护并重，保护是开发的前提，开发是保护的基础，充分尊重旅游资源开发与保护的原则，在充分利用其历史遗迹旅游资源的基础上，可以开发利用西安的宗教及民俗旅游资源。发挥宗教特别是佛教的旅游资源的优势，结合客源市场的需求特点和宗教信仰，可以灵活多样的形式组织不同专题，时间长短各异的旅游活动。西安同时应该重视独具一格的饮食文化和奇特的自然景观旅游资源的开发，最好做到以历史文化游带动饮食文化游，以饮食文化游促进历史文化游；以历史文化游带动自然景观游，以自然景观游促进历史文化游。我认为即以历史文化游为主特，带动饮食文化游和自然景观游，同时大力开发利用西安的宗教及民俗旅游资源，形成西安旅游一个中心，多级发展的旅游格局。
在旅游业发展过程中，经济和文化从来都不是单兵独进的，文化一开始就与经济的发展密
切关联、互相促进。旅游者和旅游产品经营着之间所达成的协议虽然是经济性的，但提供的服务中则是要有满足旅游者精神文化享受的内容。无论哪种旅游方式、哪种类型的旅游，其旅游经营者与旅游者之间的关系虽然表面上是卖与买的经济关系，然而，这种卖与买的关系得以实现最根本的是在于旅游产品能够具有实现旅游经济交易的、满足旅游者需求的内容，即旅游产品在一定程度上具有文化性。
进一步从旅游产品的价值属性看，旅游产品具有价值和使用价值属性，其价值属性赋予者是旅游供给者、旅游产品的使用价值赋予者是旅游需求者。旅游者的文化需求必然使旅游经营者供给具有文化内容，反映到双方共同的作用物旅游产品上则必然是旅游产品具有文化性。甚至目前有的旅游研究者认为，从旅游产品的生产过程来看，它是一个文化创作与经济运作相结合的过程，比如，现代的主题人造景观和景物设计就是一种艺术创作过程；旅游饭店建设也应重视其整体环境、氛围的文化内涵及文化品位，因为即使是餐饮，人们也越来越强调“吃文化”而不是吃饭菜。同时，上述所谓艺术创作过程又是一种经济运作过程，在强调其艺术性的同时，还必须遵循经济规律、讲求经济效益。因此，旅游产品具有文化、经济的双重属性，旅游产品主要是由讲求经济效益的旅游企业来经营的。除此之外，旅游产品文化挖掘及其传递需要旅游经济和全社会经济的支持；反之，旅游者在旅游
活动中文化需求的满足又会促进旅游经济、全社会经济的发展。
(二)旅游产品文化传递中应遵循的原则 旅游产品文化传递是在旅游产品和旅游者之间进行的，但旅游产品文化传递的进行必须借助于旅游开发者的力量，通过他们对旅游产品文化的挖掘、传递的设置得以实现(见图1)。由图1可以推导出，旅游产品开发者在确定旅游产品文化表现形式或旅游产品文化传递渠道向旅游者传递旅游产品文化内涵时，应该体现出下列的基本指导原则：首先遵循经济效益与旅游者需求导向的原则，其次遵循旅游产品文化内涵与文化表现形式匹配原则，最后遵循旅游产品文化传递过程与效果的有机一体化原则。
(三)影响文化传递效果的主要相关因素 马克思认为，“在社会历史领域内进行活动的，全是具有意识的、经过思考或凭激情行动、追求某种目的的人。”现象社会学、存在主义社会学等在研究文化传播概念时也指出在文化传播过程中人的主观能动性重要的作用及其对文化的影响。所以，旅游产品文化传递在某种程度上也是一种社会活动，旅游产品文化传递所涉及的各个体，由于个人生活条件不同、生活经验不同，他们在社会活动中的意识、心理、价值观及对旅游产品中的文化信息的理解也不同，故而，旅游产品文化传递绝不会像
从一个容器向另一个容器倒水一样，在这一过程中，传递的旅游产品文化不会发生变化；相反，旅游产品文化传递是许多单个的个人，在这一过程中经过不断碰撞、协调、改进，最终使旅游产品文化尽其可能的充分、完整、准确地传递给旅游者，它是一个动态的过程。
由此可见，旅游产品文化传递是一个由众多因素参与和共同作用的过程，影响旅游产品文化传递效果的因素是众多和复杂的。根据整个旅游产品文化传递过程中所涉及的方面来看，影响旅游产品文化传递效果的因素可以归纳为以下几个方面的内容：旅游产品文化传递主体的性质；旅游产品文化传递受体的文化素养、参与程度；旅游产品文化传递主体作用者的开发设计理念；旅游产品文化传递媒介。这是因为在旅游活动中，对旅游产品文化来说，必须在一定程度上可以被旅游者感知、理解、接受才最终使旅游活动有意义。同时，旅游者必须具备一定的文化能力，即旅游者必须具有一定的文化素养及一定的参与性才能理解旅游产品中所包含的文化意义，进而旅游产品文化传递的目的才能最终得以实现，否则将是“此路不通”。旅游开发者是沟通旅游产品文化传递的主体、受体之间的一座桥梁，是旅游产品文化得以传递的重要作用者。一方面，没有经过旅游开发的潜在、现实的旅游资源是不能称其为旅游产品；另一方面，在一定程度上文化是积
洪尚秀金敏喜分手淀于历史的深层次里，并蕴藏于旅游产品之中，因而没有他们的作用，旅游者对旅游产品文化理解也会困难重重。旅游产品文化传递媒介是旅游产品文化被旅游者感知、理解、接受的“手段”、“工具”。人即是旅游产品文化传递主体的作用者，又是旅游产品文化传递的最活跃的传递媒介。虽然，旅游产品文化传递媒介传统上大多假借于物而进行的，比如，图片、文字解释等，但是，最有力、最有吸引力的确是人，比如，导游。导游目前已毫无质疑地被确认为是非常重要的旅游产品文化传递媒介。因此，可以认为影响旅游产品文化传递最主要的因素应该包括旅游产品文化的性质、产品开发设计方面的因素、旅游产品开发过程中忽视公众的参与、导游的业务素质及文化修养、旅游者自身文化素质和参与程度。
上述分析可以得知，旅游开发者在确定旅游产品文化传递方式时，应该注意以下两个方面的问题：
第一，旅游产品文化传递方式的建立是旅游开发、管理、经营者使旅游产品中凝聚的人类抽象思维在旅游产品文化传递中能够向旅游者形象展现的模式。它使旅游者在艰难地探寻旅游产品文化内涵的过程变得轻松；同时，它又是旅游开发、管理、经营者透视旅游产品文化挖掘及其传递效果的x光机，它能够把预测的旅游产品文化传递效果清晰地展示在旅游
开发、管理、经营者面前，给其指示完善旅游产品文化挖掘及其传递效果的方向。与此同时，官又在对改革旅游实践使之能够对症下药以及启发旅游业内人士产生新观点方面起着非常重要的作用。
第二，旅游产品文化传递方式的建立要求旅游开发、管理、经营者必须能够抓住旅游产品文化内涵历史发展过程中的基本要素。如果不能清晰地把握住所欲反映的文化发展脉络，那么旅游产品文化挖掘及其传递效果注定是不好的。因此，在旅游产品文化传递过程中，旅游开发、管理、经营者必须能够形象地反映出旅游产品文化各要素或基本成分之间的相互关系，以利于旅游者感知、理解、接受，并且在一定文化范围内，旅游开发、管理、经营者应该能够充分、真实、准确、贴切地反映旅游产品文化，而不能随意地歪曲、删改。 在饭店产品文化挖掘与传递的过程中，也应该注重文化的积淀，这是饭店价值提升的一个关键要素。文化的产生即人为的程序和为人的取向的产生，文化的积淀即人为的程序和为人的取向的积淀，文化的发展即人为的程序和为人的取向的发展。因而在这个意义上可以说，在饭店产品文化挖掘及其传递的实践过程中，要根据所选择的文化挖掘的内容，设定其文化传递的途径，在长期的实践中执著地、认真地坚守其内在的文化信念，不断地强化其传递的表达路径，使饭店产品内在的文化能鲜明而富有历史古老气息的积淀着，从而塑
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