中药“葛根”,到底是哪种呢?
如果医生处方写葛根,准确来说其实是给第二种(外观不漂亮,但它就是这样的);但如果医生写粉葛,那就是第一种。玉泽演鬼鬼
这两种有什么区别呢?
1.来源不同,虽然两者同科属,但粉葛原植物是甘葛藤,
葛根是野葛(记住,这是原植物名,并不代表它就是野生的)。
四川名小吃2.粉葛经常用来煲汤或者做菜(两广地区很普遍),
葛根很多时候用来做药,并不直接食用。
3.功效与主治虽然相同,葛根长的丑一点,但它的功效却优于粉葛。
4.性状上不同,葛根最突出的特点是纤维性强,而粉葛是粉性的(稍微有点纤维性)。
图三是新鲜的粉葛,我们在菜市场或者超市看到的就是这种,用来煲猪骨头汤或者鱼汤。
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葛根(野葛)我没见过新鲜的。哪位朋友是种葛根或者有挖到的,可以发个准确的图片来看看,感谢[作揖][作揖][作揖]!李兰香和雪莉
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