葛根中黄酮类化合物总含量的测定结果
1葛根样品来源
样品来源：武冈市和鑫农产品有限责任公司。
样品编号
名称
原材料状态
F
粉葛
片状（测定黄酮含量前粉碎处理）
H
黄金葛
片状（测定黄酮含量前粉碎处理，粉碎后纤维残留很明显）
CW
超微粉碎
（大编织袋装）
超微粉碎
CZ
商品包装
（小包装上有成真字样）
粉末状
2葛根黄酮含量测定的方法及步骤
采用传统浸提法，以乙醇为提取溶剂。在参考文献资料的基础上，确定简要的步骤为：提取温度60℃，提取时间为120 min，乙醇的提取浓度为70%，固液比为1:20一寸证件照尺寸。每个样品重复三次。
3标准曲线
黄酮类化合物在碱性介质中与硝酸铝作用后，生成黄酮的铝盐络离子（低浓度为浅红），呈黄，可通过紫外-可见分光光度法定量测定黄酮类物质的含量。
4结果与分析
4.1最大吸收波峰的确定
4.2标准曲线的绘制
表1 芦丁标准曲线的绘制
西红柿首富插曲
试管编号
1
2
3
4
5
6
样品
100微克/mL芦丁标准样品 (mL)
0
1
2
3
4
5
3
95% 乙醇 mL
5
4
3
2
1
0
2
5% NaNO2周星驰结婚 (mL)
1
10% Al(NO3)3 (mL)
1-（摇匀后放置6 min）
4% NaOH (mL)
4-（摇匀放置15~20 min）
吸光度（Abs）=502 nm
背叛郭德纲的徒弟
0
0.071
0.161
0.238
0.316
0.411
从上图可以看出回归方程的决定系数r2=0.9982，求其平方根得到相关系数r=0.99909。查相关系数临界值表，α=0.05时， r0.05(n-2)=r0.05(4)=0.811；α=0.01时，r0.01(n-2)=r0.01(4)=0.917。由于r> r0.01(4)，说明x与y极显著相关，即标准配制过程无问题或比操作规范，上述标准曲线可以用于葛根黄酮类物质总含量的测定。
4.2样品中黄酮类化合物总含量的测定结果
表2 不同葛根样品中黄酮类化合物的总含量
试管编号
粉葛
黄金葛
超微粉碎
成真
F1
F2
F3
H1
H2
H3
CW1
CW2
CW3
CZ1
CZ2
CZ3
吸光度Abs
0.213
0.259
0.224
0.249
0.251
0.224
0.400
0.415
0.434
0.315
0.298
0.293
黄酮含量（μg/mL）
25.4
30.8
26.7
29.6
29.9
26.7
47.6
49.4
左岩去哪了51.7
37.5
35.5
34.9
黄酮含量平均值（μg/mL）
27.6
28.7
49.6
36.0
总黄酮得率
（μg/g) 或（mg/kg）
1933.3
2011.1
3469.4
2516.7
超微粉碎>成真>黄金葛>粉葛
4.3分析
杨丞琳为什么被全网封
由于粉葛及黄金葛的原料都是块状的，实验室的普通粉碎机粉碎后的粉末颗粒较大，特别是黄金葛粉碎后还残留大量的纤维状物质，这些都会影响总黄酮类物质的提取效果。超微粉碎的颗粒较小，总黄酮类物质的提取含量则相对较高。