水结冰了 教案
教学目标
科学概念：
1、当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。
2、水在结冰过程中，要向周围放出热量。
过程与方法：
1、观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。
2、观察水结冰过程中的温度及其他变化。
情感、态度、价值观：
1、乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。
2、初次感受、体现物质状态的变化。
【教学重点】观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化
【教学难点】水为什么会结成冰
【教学准备】小组：观察用冰块及盛放冰块的浅盘，保温杯1只、冰块1杯、试管1支、8毫升纯净水（或自来水）、水温计1支。
【教学过程】
    一、冰的观察
1、师：同学们一定见过冰吧，能说一说冰是什么样子的吗？
2、师：每个小组桌上放着冰，这是老师昨天把水在冰箱的冷冻槽中，今天取出来的一些冰，今天我们就来观察一下冰是怎么样的和水为什么结成冰了。
板书：水结冰了
3、师：接下来我们就来认真的观察冰，及时把冰的特点记录在P48的维恩图中，同时要注意手小心被冰冻坏。
4、学生观察后汇报交流。（预设：冰是没有颜的、没有气味的、透明的、比较硬、很光滑、温度低、易融化、冰块会浮在水上面、水结冰后占据了更大的空间等。）
5、水是我们上学期所探究过的，它的特点肯定还记得，我们把水和冰做一个比较，及时把结果记录在维恩图中。
6、学生比较后汇报。（预设：水是没有颜的、没有气味的、透明的、会流动的、没有固定形状的液体等；水和冰的共同点：都是没有颜的、没有气味的、透明的）
7、师：大家一起来看一下这个维恩图，水和冰的相同点和不同点都展现在这里，水是液体，那么冰呢？
（学生发表意见，并请他们阐述原因。）
通过争论得出结论：（1）冰是固体，因为冰具有固体的特点。
                 （2）水结成冰以后，形态发生了改变，从液体变成固体。
二、水在什么温度时结冰
1、师：我们知道了把冰放在冰箱冷冻槽内里水会结冰，但水到底是在什么温度的时候会结冰呢？我们一起来探究一下。
2、指导学生阅读书P49，然后请学生讲讲这个实验应该怎么做？
（预设：（1）在细而短的试管里加入大约8毫升左右的纯净水，用温度计测量并记录试管里水的温度。（2）拿一只塑料杯（在外面包裹一块干毛巾），在杯内装满碎冰，把试管插入碎冰中。用温度计观试管里的水温的变化。（3）在碎冰里加入很多食盐（加盐可制造更低的温度），保持几分钟持续观测试管里的水温。（4）如果观察到试管里的水开始结冰时，读出温度计的示数。）
3、师：清楚怎么做了吗？请组长来领器材，同时主意轻声交流，仔细观察。
学生实验，教师巡视。
4、汇报交流观察到的现象。师：现在你能回答水在什么温度时会结冰了吗？是什么使水的状态发生了变化？
    （预设：水在0℃时会结冰。温度的变化使水的状态发生了变化）
5、师：能解释冰箱里的水为什么会结冰了吗？
港澳通行证网上签证（预设：冰箱中的低温使水向周围放热，温度降低，降到0℃时，使水的状态发生了变化，结成了固态的冰。）
三、拓展
1、师：通过这节课的学习，你有什么收获吗？  
板书：水（液态）        冰（固态）
2、师：现在知道为什么冬天有时候河里会结冰了吗？回家也自己去做一块冰。
课后反思：
发现自己 作文
这节课上的不是很好，感觉问题很多。课后思考主要有以下几个问题。
问题一：学生实验中出现1摄氏度时水结冰这个问题给予回避，违背了学生尊重事实的原则，理论的只是强加于。
1.首先课前应进行试验，预测试验中回遇到的可预见性问题，如果是器材上的尽量做到将此问题减到最小。如:试管中用来结冰的水尽量用纯净水减小误差，使学生被误导（本课是用的纯净水）。
2.实验过程中巡视学生，将他们出现的问题予以搜集，回收数据时可以应对。（3摄氏度结冰的学生有可能是操作不当，观察有误，但是没有特别指导注意，所以无从查起）。
3.科学是教科学的态度，方法的学科。首先需要教会他们尊重事实的态度，实验中多次验证操作问题前提下结论一样，应给予鼓励，使其坚持自己观点，尊重实验，从别的方面原因，往往一个重大的发现就是从对权威的质疑开始。可引导他们再次深入试验。
问题二：在进行探究多少温度结冰的实验时，仅仅是打开书强加于学生，学生并不知道问什么要这么做。
虽然是三年级的学生，不具备一定的实验设计能力，但是在呈现书中实验方法时可以适当引导思考方法，可以更好得理解教材的方法，培养他们实验的逻辑性。
问题三：反馈实验数据时仅仅反馈了结冰时的温度，对水的逐步降温没有被老师提炼出来。
应适当提炼，使学生对水结冰的过程中水的温度逐步变化有一个理性的亲身理解，而此没有被重视。
问题四：没有适时得夸奖学生
榜样作用很重要，在遇到学生某方面值得推广时，要及时大力赞扬，树立榜样作用，使大多数学生能效仿。 
问题五：对于学生实验时出现的问题有很少的记载，说明对试验中问题很忽视，然而，对于科学学科来说，实验是非常重要的环节，这是一个值得重视的问题！
 
 
 
3 水结冰了 教案二
【教材分析】
冰是学生比较感兴趣的物体，许多学生也有过接触冰块的经历。这节课，学生们将要观察水结成冰后有什么特点，例如冰是有固定形状、确定体积的。学生还可能会注意到水结冰以后体积增大了，在冰块托盘中占据了更多的空间……同时，他们还将观察到水的这种变化是怎样产生的，即水是在什么温度时结成冰的。
【设计理念】让学生成为科学学习的主体。
【教学目标】
科学概念：
画魂变身卡
1、当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。
2、水在结冰过程中，要向周围放出热量。
过程与方法：
1、观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。
2、观察水结冰过程中的温度及其他变化。
3、在科学知识的教学过程中，有意识的训练学生的比较、分析、综合、抽象、概括能力，培养学生的逻辑思维能力。
情感、态度、价值观：
1、乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。
2、亲身感受、体现物质状态的变化。
【教学重点】观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化
【教学难点】水为什么会结成冰
【教学准备】小组：观察用冰块及盛放冰块的烧杯；塑料杯1只、冰块1杯、试管(试管架)1支、小半杯纯净水、水温计1支、食盐、筷子1支。
【教学过程】
一、情景导入  3-4分钟
1、游戏：同学们，想知道这两个盒子里装的是什么吗？我请一个同学上台来摸一摸，但是，不准偷看，好吗？
于冠华儿子于竞超2、学生参与。（可以叫学生“再捏一捏”）
3、你能告诉大家盒子里分别装的是什么吗？（一定说明白、完整）
4、追问：你是怎么判断出来的呢长江大学专科,能说说理由吗？
（冰很泠，固体……水是热的，液体……）
5、哦，他是从冰比较冷，水比较热这个特征判断出来的（揭开盒子）。看来，这位同学很善于利用“手”这个感觉器官进行感知、判断。除了手，我们还可以“用眼睛来……看；用鼻子来……闻，……）
(追问：在实验室里怎么闻、尝？)
二、冰的观察  8-9分钟
1、揭题明标：冰和水，本是我们生活中很普通的物体。今天，我们就要借助感官，观察冰是怎么样的？同时，我们还要一起来研究水在什么温度时开始结冰？（板书课题：水结冰了）
2、【课件：维恩图】问：这张表你会填吗？怎么填？
3、下面，就请同学们利用感官，仔细观察实验盘中的冰与水，到它们相同与不同的特征，并用简洁的文字记录在表上。
4、学生观察记录，教师指导。
5、汇报。【课件：维恩图】
（1）谁能说说它们有哪些相同的特征？
共同特点：无、无味，无气味、透明……
【课件：相同点】
（2人大女神康逸琨）它们不同的特征有哪些？
冰：有固定形状，不会流动，坚硬……
水：无固定的形状，会流动，柔软……
【课件：不同点】
6、教师指课件，引读：通过比较、观察，我们知道了冰和水相同的特征有——；不同的特征有——。
我们还知道水是液体，那冰呢……。（板书：液体  固体）
三、水在什么温度时结冰  20-22分钟
1、液体的水是怎样成为固体的冰呢，大家有兴趣研究吗？！
2、猜测：那水到底是在什么温度时才会结冰呢？（学生猜测2-3次）
小结：老师把同学们的猜测归纳起来，意思就是水在“低温”下才能结成冰。是吗？【板书：低温】
3、测试：现在，老师请各小组用温度计测出试管里水的温度。看哪组测得又快又准！