苏教版四年级科学下册第一单元第4课
《水遇冷以后》教案设计
教学分析：
本课着重从遇冷这一条件下，揭示水蒸气—水—冰转化过程的特点，帮助学生建立凝结和凝固的概念，了解生活中的凝结与凝固现象。有了前一课的学习方法，学生对本课的学习会轻松一些。在学完本课后，教师要对水的三态变化及时进行梳理，做好归纳总结，帮助学生建立起完整的概念。本课教学内容分三个部分。
第一部分，帮助学生回忆什么时候见过露水，见到露水时的气温在一天中是高还是低。通过调动学生的生活经验，聚焦凝结现象，然后做水蒸气遇冷的实验，观察并描述水蒸气遇冷以后的变化，通过讨论玻璃棒上流下来的水滴是怎样形成的，知道水蒸气遇冷后从气态变成液态，建立凝结的概念。
观察实验现象，发现水结冰后体积会膨胀。
第三部分，利用所学的知识解释生活中的凝结和凝固现象。最后帮助学生做好归纳总结，知道水在自然界中以液态、气态、固态三种状态存在，当外界温度发生变化且达到一定程度时，水会从一种状态转变为另一种状态，从而得出冰、水和水蒸气是同一种物质的不同状态。
2011年湖南高考作文教学目标：
● 通过观察与描述，知道水遇冷以后形态会发生变化。
● 通过测量与分析，知道在一般情况下，当温度降低到0 ℃时，水会结冰。
● 知道水会从一种状态转变为另一种状态，并能解释生活中的一些现象。
重点与难点：
重点：了解凝结和凝固的条件。
难点：利用曲线图，分析水结冰过程中温度变化的规律。
教学准备：
教师材料：铁架台、酒精灯、温度计、烧杯、铝箔纸、玻璃棒、冰块、试管、试管夹、秒表。
学生分组材料：实验记录单。
教学时间：1课时
教学过程：
一、导入新课
1、猜迷语（打一自然物）
小珍珠,真可爱，花儿草儿身上戴。太阳公公一出来，急急忙忙都躲开。（谜底：露水）
2、师生交流：
①你见过露水吗？②什么时候见过的？③那时的气温是一天中最高还是最低？
小结：露水，出现在气温较低的清晨或傍晚。多出现在温差较大的凌晨时分。这时的气
温在一天中比较低。
3、露水是怎么形成的？（播放视频）
傍晚或清晨，空气中的水蒸气遇冷凝结在草叶上的小水滴，称为露水。
4、拓展：自然界中，空气中的水蒸气凝结成的小水滴，在高空便是云，在低空便是雾，降落到地面便是雨，落在草木叶子上便是露。
二、讲授新课
（一）、实验：水蒸气遇冷以后的变化
1、实验器材：石棉网、三脚架、酒精灯、烧杯、玻璃棒、温水、锡纸等。
2、实验设计大学有哪些专业
①放上三脚架，摆平石棉网，放上烧杯，加半杯温水，用铝箔纸包住烧杯口，并在铝箔纸
上开个小洞。
②用酒精灯加热烧杯中的水，直到水沸腾。风小筝直播
③在铝箔纸洞口上方斜放一根温度较低的玻璃棒，观察发生的现象。
3、实验现象：玻璃棒上有小水珠滚动。
4、温馨提示
①为了加快实验速度和保障安全，请使用温水。②注意酒精灯的正确使用方法。③在撤离酒精灯时，小心开水烫伤。
5、讨论：
从玻璃棒上流下来的水滴是怎样形成的?（烧杯中的水蒸气遇到了冷的玻璃棒，水蒸气迅速冷却，凝结为液体。）
6、知识卡片
液体形态的水受热后变成气体形态的水蒸气，这种现象叫做蒸发。水蒸气遇冷后，又从气态变成液态，这种现象叫做凝结。
（二）、实验：水结冰前后温度和体积的变化
1、回顾冰在0℃时，开始融化为液态的水。水在什么情况下会结成冰呢？
2、实验设计
①在试管中加少量水，插入温度计，再记下水面的位置。
②把试管连同温度计放到加了盐的碎冰中,每隔1分钟记录一次温度，直到温度降到-2℃时为止。
③观察试管中冰面的位置与原来水面的位置有什么不同。
3、温馨提示
①温度计不能碰到试管。②首先记录插入水中时温度计的读数。③正确使用秒表计数。④小组分工合作。
4、实验观察记录表
时间（分） | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
温度 （℃） | 试管清水中 | |||||||||
加盐碎冰中 | 近朱者赤近墨者黑 | |||||||||
5、绘制水结冰前后的温度变化曲线图
6、知识卡片：绘制温度变化曲线图方法
①绘出横坐标轴，把它平均分成几个时间段。
②绘出纵坐标轴，按相等的差值标上温度值。
③将表中各时间段的气温数据用点标注出来，再用平滑的线把各点连接起来，完成气温曲线图。
7、分析数据回答
①水结冰时的温度是多少℃?
②水结冰的过程中，温度是怎样变化的?
③试管中冰面的位置与原来水面的位置有什么不同。
8、我们的发现：一般情况下，水结冰时的温度是0℃，水结冰过程中温度不变。水结冰后体积变大。
9、讨论实验中，为什么要在碎冰中食盐？（盐会在冰中溶解而发生吸热作用，从而使冰的温度降低。）
10、小结：在自然界中，水能以液态、气态、固态三种状态存在。当环境温度发生变化且达到一定程度时，水会从一种状态转变为另一种状态。
三、课堂练习
1.下列属于凝结现象的是( )。
A.湿毛巾放在空中变干 | B.冰袋上的小水珠 | C.河面结冰 |
2.做水结冰实验时，在碎冰中加入较多的盐是为了( )。
A.改变水的颜
打新冠疫苗前后要注意什么B.产生更低的温度
C.改变水的味道
3.水遇冷结冰后，体积会( )。
A.膨胀
B.不变
C.缩小
4.水结冰的过程中，冰水混合物的温度( )。
A.逐渐升高
B.逐渐降低
C.保持在0℃不变
5.下列现象是水蒸气凝结而成的是（）
A初春，冰融化成水 | B盛夏，草叶上的露珠 | C深秋，树叶上的白霜 | D严冬，树枝上的雾凇 |
四、拓展提高：为什么会出现这现象？
①盛冰的瓶子外壁有很多水球（空气中的水蒸气遇到冰冷的瓶子外壁凝结而成）
②水缸里的水结冰后缸裂开（水结冰后体积变大）
③水结冰后塑料瓶鼓胀（水结冰后体积变大）
④房檐下挂满冰凌（房檐上的雪融化成水，水在0℃结成冰）
⑤冬天进入室内，镜片上出现小水珠（室内温度高，空气中水蒸气遇到冷的镜片凝结成小水珠）
⑥冬天水管容易爆裂（冬天温度低，水管结冰后，体积变大造成的）
五、课堂小结：通过这节课的学习，我们知道在自然界中，水能以液态、气态、固态三种状态存在。当环境温度发生变化且达到一定程度时，水会从一种状态转变为另一种状态。
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