2022年11月中英合作商务治理专业与金融治理段证书课程考试
商务治理综合应用真题带答案
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认真阅读以下案例，答复第—、二题，共100分。考试时间为180分钟。
背景介绍
1989年，上品三明治公司〔下文简称“上品公司〞〕在伦敦开设了第—家门店。上品公司的三明治品种丰富，为满足顾客的个性化需求提供了不同的面包、馅料组合。这种创意收到消费者的极大青睐，公司得以迅速扩张。下表显示了上品公司成立25年来迅速增长的门店数量。
上品公司在英国的门店数量
年份 | 1989 | 1992 | 1995 | 1998 | 2022 | 2022 | 2022 祭奠英烈的话语 | 2022 | 2022 | 2022 | 2022 |
门店 数量 | 1 | 7 | 人世间涂志强14 | 59 | 103 | 187 沙漠洪水 | 299 | 409 | 黄磊女儿多多455 | 480 | 512 |
上品公司位列指数〔FTSE〕前250强，是一家工人的成功企业。
对于上品公司这样的企业而言，近几年实在是开展的黄金时期。较低的利率意味着筹资本钱低，而经济衰退又迫使人民生活节俭。在城市工作的人们开始喜欢廉价、快捷的午餐，上品公司成为了这种潮流的受益者。
公司门店一直面向当地招聘备餐和效劳人员，但主管和经理往往选自更广的地域。如果本地员工具备了晋升资格，他们可以在其他门店获得更高的职位。
自上品公司成立之日起，公司的使命陈述就未曾改变过：
上品三明治公司
使命陈述
上品三明治公司的使命是满足顾客需要，提供受欢迎的、加工过程透明化的外卖食品。
上品三明治公司为公司为员工提供均等的时机，并将努力确保员工和顾客不会因肤、ZJ、性别、性取向、残疾或年龄等背景差异而受到任何卑视。
上品公司的食品一向制作精良、新奇可口。为投顾客所好，公司还向顾客征求关于新口味或馅料的建议。
上品公司自成立以来业务开展十分成功，原因之一在于它的创新能力。公司在雇佣和晋升制度上享有良好的声誉。英国许多地区的官员都认为上品公司能遵守英国雇佣法，能采取积极的措施防止由种族、ZJ、性别、性取向或残疾偏见引起的法律纠纷。并且，公司全部级别的员工都享有同等的晋升时机。
此外，上品公司力争在环境问题上做出表率。公司在减少污染和使用可延续产品上付出的努力得到了公众的认可，被认为是一家承当了社会责任的公司。同时，公司因捐助当地的公益活动和慈善机构赢得了人们的尊重。
由于上述原因，上品公司收到了利益相关者的拥护。股东对高额股利和延续上升的股价表示中意，而雇员对这个公认的好雇主十分忠诚和拥戴。顾客喜欢公司的产品，社会总体上对公司富有社会责任感的经营方法表示欣赏。
人事结构
各个门店由于所在的位置和潜在顾客数量不同，规模也有所不同，但是大体的人员配置是相同的。每个门店都有1名店长，2—4名全职助理，外加2—10名X员工。店长负责门店的一般治理工作，包含人力资源事务、运营问题、一般财务〔如：记账、营业收入银行存取〕以及向上一级经理汇报。全职员工和一些X员工由于要提前打算和摆放食物，会在营业前一小时就开始工作。门店全天营业，为顾客提供早餐、午餐、晚餐，直到打烊。中午的两个小时是营业的顶峰期。大局部X员工都在这个时段工作。员工们在这一时段非常忙碌，电子经常会向公司要求额外增加人手。以前，这样的要求会被批准，但近来招聘工作被停滞。
X员工的酬劳参照了英国的X工资水平，而且是计时工资。全职员工的收入比英国X工资高10%，并且是薪金制。店长的收入到达国内餐饮行业相同职位的平均工资水平。公司给全部全职员工提供可选的职业养老金方案，但是仅有少数员工参加。
每家门店得到充分授权，能独立运营，因此治理风格因店长的个性差异而有所不同。不过，民主的治理方法似乎在门店经营中最为有效，受到了公司的推崇。这种治理方法最适宜员工数量少的门店，特别是在营业顶峰期。店长全面治理门店的一般运营，并鼓舞全职员工参与除财务外的各项业务。在公司层面，上品公司采纳扁平化的组织结构。
公司总部负责对新店长进行培训，内容包含在现有门店中跟随一位经验丰富的店长一起工作，以及在公司总部进行有关回报流程、财务、订货和招聘等方面的学习。公司会依据门店的销售数据为店长制定目标，实施年度评估，每半年进行一次总结。评审由公司的人力资源经理在店长所在门店实施。
店长负责对店员进行培训，一般采纳现场指导的方法。对店员的绩效评估没有对店长那么正式。店长监督每位店员，并在每月的总结会上考核每位员工的绩效。会议记录存档。
营销
上品公司对营销预算进行集中治理，并用这笔预算开展全国性的促销活动。此外，每家门店还会在本地开展促销活动，但是只有很少的资金支持。这是许多店长面临的一个问题，因为他们信任如果有充裕的资金支持，就能够提高门店的销售能力和竞争力。
上品公司最初的目标受众是本地商务人士和学生，但由于经济不景气，现在的目标顾客涵盖了各职业及年龄体。依据公司的道德准则，上品公司推出了健康系列三明治，并在全部的食品包装上说明含有的热量和脂肪。
营销经理认为英国仍旧存在很多开新店的时机，但不肯定采纳显性的开店模式。她还认为上品公司已具备了向其他国家扩张业务的条件。
财务状况
下表列示了上品公司当前的财务状况。
上品三明治公司年度利润表 截止到2013年6月30日〔单位：千英镑〕
2022—2022年 £000 | 2022—2022年 £000 | |
销售收入 | 700000 | 650000 |
营业费用净额 | 650000 | 625000 |
息税前营业利润 | 50000 | 25000 |
贷款利息支出 | 8000 | 6000 |
年度利润 | 42022 | 19000 |
上品三明治公司资产负债表 2013年6月30日〔单位：千英镑〕
2022—2022年 £000 | 2022—2022年 £000 | |||
固定资产 | ||||
无形资产 | 60000 | 50000 | ||
有形资产 | 60000 | 55000 | ||
120220 | 105000 | |||
流动资产 | ||||
存货 | 44 | 75 | ||
续表 | ||||
应收账款 | 6 | 5 | 歌曲大全100首流行歌曲||
现金 | 15000 | 10000 | ||
15050 | 10080 | |||
流动负债 | ||||
应付账款 | 5 | 5 | ||
流动资产净额 | 15045 | 10075 | ||
净资产 | 135045 | 蛊惑专家115075 | ||
英国门店日均销售800个三明治和500份饮料。
上品公司的平均本钱如下：
本钱项 | 所占营业费用净额的比重〔%〕 |
配料及饮料 | 70—80 |
工资 | 9—13 |
租金/水电费等 | 3—5 |
营销活动 | 1 |
易耗品 | 2 |
●三明治的平均售价为3英镑
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