麻辣烫开店创业计划书范本2篇
Model of Malatang business plan
汇报人:JinTai  College
麻辣烫开店创业计划书范本2篇
前言:策划书是对某个未来的活动或者事件进行策划,是目标规划的文字书及实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力,在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。本文档根据不同类型策划书的书写内容要求展开,具有实践指导意义。便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。
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1、篇章1:张亮麻辣烫店创业计划书样本
2、篇章2:麻辣烫创业计划书范本(标准版)
篇章1:张亮麻辣烫店创业计划书样本
一、基本情况:
1.店名:张亮麻辣烫
现自筹资金十万人民币,并且已注册张亮麻辣烫店名。为小区居民、学生等做餐饮服务,场地拟定在云南xxx大学周边,月租小于等于一万元人民币,小于等于五十平米的门店。
2.目前存在的困难和打算:店面尚未定下,资金尚缺,订货渠道未确定,人选尚未确定。
二、项目市场分析
1.选择项目的市场理由:该公司创立于20xx年,至今已
发展连锁店百余家,主要分布在黑龙江省,吉林省,辽宁省,河北省,山东省,天津市,内蒙古自治区。本品选用多味名贵中草药熬制为汤,用料考究,味鲜汤美。加之各种蔬菜豆制品、菌类、藻类等绿食品的合理营养搭配,受到健康素食者的追崇。本品具有辣而不燥,鲜而不腻麻味绵长,香气四溢。充分把麻辣烫特有的麻、辣、鲜融合在一起,非常受广大年轻人喜欢。
2.选择场地的理由:靠近大学,有足够的商业范围,消
费人,交通便利。
3.市场调查的基本情况:麻辣烫小本经营,投入低、风
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险低,但回报高,资金回笼快。适合资金不太充裕的投资者,消费人广,麻辣烫项目虽小但市场大、利润大,进入良性循环后受益更大。
麻辣烫经营时典型的低投入项目,加之麻辣烫文化特
地址
鲜明、市场基
础好、消费人多,利润空间相对较大。基本不受季节
和区域影响,一年四季基本没有淡旺季之分,全国各地都非常受欢迎。
因为在房租、人员、管理、加工等环节,麻辣烫的成本
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如何去掉u盘写保护较低,麻辣烫的实际利润在餐饮行业里面确实是很高的。关于这点各位朋友完全可以通过自行评估、对比清晰知道的。也正是因为如此,麻辣烫在市场上的竞争亦是有优势的。而且,一旦其经营步入正轨后,麻辣烫的后期收益也是持续、大量的。
4.目标顾客分析:此地消费百分之九十以上都是学生,
满足我们的目标顾客,周围餐饮业虽多,但麻辣烫属于北方美食之一,附近竞争对手较少,且产品质量不佳(经过多次品尝)
三、风险管理
1.吃麻辣烫的注意事项
事项一:麻辣烫的口味以辛辣为主,虽然能很好的促进
食欲,但同时由于过辣过热过于油腻,对肠胃刺激很大,过于食用可能导致肠胃出现问题,麻辣烫和火锅虽然味道鲜美,但也暗藏伤害。
事项二:街边麻辣烫常常是满满的一锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病。
事项四:麻辣烫太浓太辣,成分过于油腻,容易导致高脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。
应对方案:
吃麻辣烫存在着多种危害,这对我们的经营产生不利影响,为避免这类风险,我们会更注重食材的安全卫生,并细化我们的服务,同时把麻辣烫做成养生健康类的快餐。
2.店铺火灾风险
个体店铺的经营时间比较灵活,人流量始终都比较多,来往顾客不经意遗留火种的现象时有发生,很容易引起火灾。而且商铺大量的装饰、装修材料和家具、陈设都采用木材、塑料和棉、麻、丝、毛以及其他可燃材料,增加了建筑内的火灾荷载
应对方案:
规避此类风险,除了要买火灾保险之外,还要完善灭火设备,在店铺内备好灭火器材,定期查看安全隐患。