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浙教版小学品德与社会三年级下册第二单元《生我养我的地方》
教学目标：
1．了解家乡有哪些特产，感受祖国物产丰富。
2．了解家乡的自然环境，经济特点及其与人们生活的关系，感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。
3．培养搜集资料，处理材料的能力。
教学重点：多种渠道地搜集家乡特产的宣传资料，广泛地知道各地特产的名称。
教学难点：能够到家乡的特产和自然环境有关，与当地经济发展有关。
教师准备：课件
学生准备：调查了解家乡的特产的有关情况。
教学时间：2课时
第一课时
课时目标：
1．知道什么是特产，了解各地有哪些特产，感受祖国物产丰富。
2．了解特产与当地的自然环境、经济特点及其与人们生活的关系。
教学重难点：多种渠道地搜集家乡特产的宣传资料，广泛地知道各地特产的名称。
教学过程：
一、谈话引题，了解特产
1．导语：爸爸妈妈外出旅游的时候，经常会买一些东西带回来。谁能说说，你们的爸爸妈妈都喜欢买什么样的东西回来？（旅游地的特产）
2．提问：你们知道什么是特产吗？
3．学生讨论交流对“特产”的理解。
4．小结：特产是指一个地方所特有的、远近闻名的产品，或者是虽然其他地方也有，但这个地方出产的却是特别好的著名产品。
二、了解各地特产
云南中考成绩查询时间1．导语：你知道我国各地有哪些特产吗？课本为我们介绍了许多全国各地的特产。让我们一起去认识一下这些“特产”吧。
2．学生通过课文了解各地的一些特产。
3．教师展示“特产”资料，引导学生进一步了解这些特产。
（1）新疆吐鲁番的葡萄
“吐鲁番葡萄”主要指无核白葡萄，吐鲁番在7月至10月有鲜葡萄上市，其余时间吃到的是葡萄干。吐鲁番的葡萄干象葡萄一样，味甜，品种多，价廉物美。这里的葡萄干是用特殊方式晾制成的，在吐鲁番处处都有用土块砌成的四面通风的花格建筑——荫房，利用热风，
自然荫成的葡萄干，碧绿甘美，酸甜可口，倍受人们的青睐，畅销国内外。
（2）广西北海的珍珠
广西北海产的珍珠称南珠，素以凝重结实、硕大圆润、晶莹夺目、光泽持久而驰名中外，自古享有“东珠不如西珠，西珠不如南珠”的盛誉。
（3）云南周城镇的扎染
扎染布是大理周城镇白族人民生产的传统染织品。它以当地土靛为染料，把原白，经过人工扎成“八卦图”、“蝴碟”、“三塔倒影”、“梅花”等各种花样，放到染液中冷染十一次一展开即得蓝底白花图案。其特是花朴素大方，不易变。制用服装、室内窗、门帘、台布、壁挂等装饰用料、还可制作纪念袋、纪念巾等多种旅游纪念品，深受国内外欢迎。
（4电视卫星信号接收器）吉林长白山的人参
吉林长白山，以其独特的地理环境和自然条件，成为人参的天然产区。生长在吉林省长白山脉的吉林长白山人参，以其优良的品质、独特的药用功效而享誉海内外。
（5）内蒙古鄂尔多斯山羊绒
鄂尔多斯山羊绒具有轻、软、柔、暖等特点，故被日本誉为“纤维宝石”、英国称之为“纤维之冠”、美国称之为“白云彩”。
（6）河南洛阳唐三彩
关于马的俗语唐三彩是中国唐代的艺术精华，距今已有1000多年的历史。经过历代艺人们的研制，使“洛阳唐三彩”的工艺技巧和艺术水平达到了一定的高度。外宾及国内游客到洛观光时，无不带回三彩制品作为纪念，国家领导人出国访问时，多以“唐三彩”作为馈赠礼品，洛阳人也多用“唐三彩”作为重要礼品赠送亲朋。
（蔡琳最新电视剧7）浙江金华火腿
金华火腿，历史悠久，驰名中外，是我国传统肉类腌腊制品中的精华。金华火腿能够成为肉类制品中的佼佼者，是因为它的原料独特，选材严格，制作精细，形成了人们所不及的特。金华地区出产世界上著名的优良猪种———金华两头乌。这种猪皮薄骨细，体形适中，精多肥少，肉质细嫩，腿心丰满，是制作火腿的理想原料。
（8）广西容县沙田柚
沙田柚是广西最名牌的水果之一，沙田柚有“天然罐头”、“水果珍品”的美誉。果肉虾肉，汁饱脆嫩、蜜味清甜；10月下旬成熟，极耐贮藏，果实可贮藏150— 180天，贮后风味尤佳，早在30年代就远销香港、南洋、欧洲和美洲等地，在国际市场竞争很强。
（9）宁夏五宝
宁夏人用五种颜代表本地的五种传统的土特产：红枸杞、黄甘草、蓝贺兰石、白滩羊皮、黑发菜。这五种东西既有可食的，又有治病的，还有养生的，既有保暖的还有把玩的。
学习课文后汇报交流。根据学生说的随机课件出示特产的图片或资料。
4．交流：你还知道全国各地的哪些特产？
三、探究特产成因
1．导语：前面，我们了解了全国各地的许多特产，请大家根据前面介绍的资料想一想，各
地的特产和当地的地理环境、气候特点等有什么关系吗？
2．讨论：学生根据了解的情况交流讨论。（教师适时回放相应的介绍资料）。
3．小结：特产的形成和发展，往往和当地的地理环境、气候条件、经济发展、历史发展等有着密切的关系。
四、总结延伸
这节课，我们了解了各地的一些特产。其实我们的家乡也有较多的特产，我们生长在家乡，应该更多地去了解家乡的特产的有关情况，希望大家回家后能认真地收集一些家乡的特产的图片、包装、宣传画、实物以及其他相关资料，准备下节课相互交流。
第二课时
课时目标：
1．通过对家乡特产的了解，感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。
2．培养搜集资料，处理材料的能力。
教学重难点：了解家乡的特产，能够到家乡的特产和自然环境有关，与当地经济发展有关。
教学过程：
一、 回顾旧知，揭示课题
1．回顾上节课所了解的全国各地的特产。
2．揭示课题：家乡的特产。
二、交流、了解家乡的特产
1．交流谈话：课前，我们了解了家乡的特产，下面我们请大家向全班同学交流一下自己所了解的家乡的特产。全班情况交流，将自己家乡的特产向同学作一个详细的介绍。
2．指名学生上讲台介绍自己家乡的特产。
3．小结、补充。
（通过2、3两环节，让学生了解以下一些家乡的特产）
（2）麻糍：缙云民间小吃。入夏新糯上市，蒸熟后，在石臼中打烂成饼。然后摘成小块，内裹加红糖，外擦一层熟粉，以不见糖为合格。每到市日，古树下、柳亭边，均有叫卖。入冬，制成薄饼，平锅热烤。加入红糖，脆甜香糯，很受人们青睐。
（3）缙云烧饼：亦称桶饼。制作过程：拌和面粉、搓揉、擀薄、涂油。卷筒、摘成小段。后以掌压扁，馅入干菜和鲜肉。擀而成饼，后外涂薯粉糖油，最后贴在桶炉内壁，烤成红黄。此饼既酥又糯，满口生香。
十大恐怖电影（4）缙云蕃薯： “永康萝卜，缙云番薯”，是浙中一带流传的古老俗语。缙云番薯，生吃，脆如萝卜，甜似甘蔗，止渴充饥，是野外佐餐的好食物；熟食，香如米饭，甜似蜜饯，裹腹当餐，不坏肠肚。
（5）水晶薯条：相传，明朝时，缙云遭受水灾，只有番薯丰收。一京官到缙云巡查，看见
一位童颜鹤发的老农在挖番薯。京官问老农：“这是什么东西？”老农回答说：“是人参，可通径活络，排毒养颜”。京官因为这么大的人参而感到奇怪，想吃吃看，农夫让妻子把番薯煮熟。京官尝了以后，觉得非常的好吃，回京城后对皇帝说：“缙云遭受水灾，但是人参却非常大，并且味道非常好，真是奇怪。”从此以后，缙云的薯条就遍布到全国各地了。现在，成为缙云民间饮食一道独特的招牌。
（6）菜干豆腐：菜干豆腐是缙云盛传数百年的特的土菜，此菜用料选自常见的霉干菜以及盐卤点制的豆腐，以其质朴味鲜而带有浓郁的家乡风味而赢得人们的衷爱。缙云一些偏远山村生活艰苦，自制的豆腐就是家中最上等的食物，豆腐和上自制的霉干菜，香味四溢。虽然天天吃菜干豆腐，但也百吃不厌。由于霉干菜豆腐特有的质朴味道，营养价值丰富，老少皆宜，很快就流传，并盛传到现在。
（7）米泡糖：也称“冻米糖”，是精选优质糯米，芝麻、花生、小米、玉米、蕃薯等，添加白糖、红糖、麦芽糖精心制作而成；甜度适中，口感酥香，即可口口酥咬着吃，又可碾散慢慢品。绝对是老少皆宜。本产品在本地用传统工艺制作的糯米称发米，而和“发”近音，每逢逢年过节家家都备有，用来款待客人，深受人们喜爱。
（8）壶镇一些村庄也有自己的特产，如：南顿村的“灯笼”、“箬帽”；应庄村的“卫生香”；雅化路村的“草席”；南田村的“高山蔬菜”、冷水村的“茭白”等等。
三、探究家乡特产的成因
1．导语：这节课，我们了解了家乡缙云以及壶镇的许多特产，请大家根据前面介绍的资料，想一想，家乡的这些特产和家乡的地理环境、气候特点等有什么关系吗？
2．讨论：学生根据了解的情况交流讨论。（教师适时回放相应的介绍资料）。
3．小结：家乡的特产的形成和发展，与我们家乡特定的地理环境、气候条件、经济发展、历史发展、生活习惯等都有着密切的关系。
四、宣传家乡特产
1．家乡的特产是值得我们引以为荣的东西。但要进一步提高家乡的特产知名度，让更多的人了解家乡的特产，喜爱家乡的特产，我们该怎么做呢？
2．学生讨论宣传、推广家乡的特产可以选择的方式。（做广告、写介绍文章、为特产设计
外包装、向朋友们多多地介绍……）
3．选择自己最喜爱的家乡的特产，以“我爱家乡的 ”为题，写一段介绍家乡特产的文字。
并小结。
五、活动总结、延伸
1．回顾本课所了解到的“家乡的特产”。写一写自己已经知道的家乡的特产。
2．课后向父母、邻居、亲戚朋友等了解更多的家乡特产。
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