课程代码：
适用专业：旅游管理
学 时：48
学 分：3
开课学期：第四学期
第一部分 前言
1．课程性质与地位
《旅行社经营与管理》是旅游管理专业的专业必修课，是一门基础性、综合性地介绍旅行社企业概况及其经营管理业务的重要课程，也是学生进行工学结合实习所必修的核心课程。通过本课程的学习，使学生对旅行社行业及其经营管理的特点有一个基本的认识，对旅行社常
见的部门设置、部门职能及各职能部门之间的关系有一个总体的了解，进而掌握旅行社产品设计、产品销售、计调等主要业务类型以及这些业务的基本流程、操作规则和业务成果，为深入开展工学结合实习奠定坚实的基础。
2．课程的设计思路除夕祝福语送给朋友
以基于工作过程项目教学为主，设计“旅行社的设立”、“旅行社产品设计与开发”、“旅行社产品价格的制订与报价”、“旅行社计调业务”、“旅行社产品运行”、“旅行社产品售后”等6个项目。
导入工学结合、任务驱动教学模式，突出职业能力培养，注重课堂讲授与行业专家讲解结合，见习与实训结合，理论分析与案例分析结合,通过项目形式的任务驱动教学模式，推动工学紧密结合。
本课程设计充分体现职业性、实践性和开放性的要求。将每一个教学目标设计成真实具体的任务；每一项任务的教学以真实案例导入，使学生进入相应的情境之中，激发学习兴趣，引导学生学习相关知识和技能；运用调查访谈、专题讲座、案例分析、课题讨论等方
式和手段实现每一项教学目标；为了激发学生自主学习、协作学习，在每一项任务学习过程中设计了实践性很强的课外活动项目，使课堂教学得到延伸。
第二部分 课程目标
1.知识目标
（1）通过本课程的学习，使学生对旅行社企业产生宏观概念，了解其内部流程、部门职能与关系、运行规则等一系列基础性知识，并培养观察、把握不同类型旅行社企业整体情况的能力；
（2）对旅行社企业有总体认知，解其内部流程、部门职能与关系、运行规则等一系列基础性知识。具体而言，即掌握有关旅行社运营中关于旅行社设立、组织管理、经营计划、市场细分和定位、产品开发设计、采购、产品定价促销和销售、接待、客户管理和质量管理等方面的基础理论知识。
2.能力目标
（1）具有观察、把握不同类型旅行社企业整体情况的能力。旅行社企业千店千面，都拥有不同的内部流程、部门设置、内部运行规则。通过本课程的学习，学生应该具备观察、归纳旅行社特点，去伪存真、迅速把握旅行社特性和整体运营情况；
2020早安短句（2）总体而言，人才培养规格中着力突出以下三种职业能力的培养：基本素质、旅行社管理能力、旅行社电子商务运营能力。
3.素质目标
（1）具备基本的旅行社人员素养和职业能力，能够熟练运用旅行社业务知识解决企业日常问题，具有继续学习和可持续发展能力；
（2）培养学生谦虚谨慎、坚持原则、保守秘密、勤奋敬业、务实高效、团结协作的职业态度；
（3）具有强烈的工作责任心和团队意识。
第三部分 内容标准
1.课时分配
序号 | 课程单元 | 学习内容 | 参考学时 | ||
理论 | 实践 | 理实一体 | |||
1 | 旅行社的设立 | 旅行社设立的法律规定 | 2 | ||
旅行社设立的基本程序 | 2 | 1 | |||
旅行社的组织结构设计 | 2 | 1 | |||
2 | 旅行社产品设计与开发 | 旅行社产品内涵、特征、类别 | 2 | ||
旅行社产品的设计原则 | 1 | ||||
旅行社产品线路设计 | 2 | 2 | |||
旅行社产品开发过程 | 1 | 1 | |||
3 | 旅行社产品价格的制订与报价 | 旅行社产品价格的构成 | 2 | ||
旅行社产品价格制订的主要影响因素 | 2 | ||||
旅行社经营目标和价格制订目标 | 1 | 1 | |||
旅行社产品定价策略及其选择 | 2 | 1 | |||
4 | 旅行社计调业务 | 计调业务中的旅游采购服务、变更后的采购 | 3 | 1 | |
计调的信息业务、线路设计与报价 | 3 | 2 | |||
5 | 旅行社产品运行 | 组团社与地接社的关系及作业程序 | 3 | ||
地接社的选择与调整 | 4 | 1 | |||
6 | 旅行社产品售后 | 旅行社业务结算与投诉处理 | 琅琊榜2剧情2 | ||
旅行社客户关系管理 | 2 | 1 | |||
合 计 | 36 | 12 | |||
2.课程单元描述
课程单元一 | 旅行社的设立 | 课时数 | 8 |
学习目标 | 了解旅行社的性质，掌握旅行社的基本职能，熟悉旅行社的基本业务的内容； 了解旅行社的分工体系与分类制度； 熟悉旅行社的设立条件和流程，了解我国旅行社业的发展趋势。 | ||
学习内容 | 旅行社设立的法律规定； 旅行社设立的基本程序； 旅行社的组织结构设计。 | ||
教、学、做内容安排 | 教师结合《旅行社条例》为学生讲授旅行社设立的法律规定； 通过设立模拟公司，重点学习旅行社设立的基本程序； 组建模拟旅行社，学习旅行社的组织结构设计； 教师介绍旅行社行业组织。 | ||
教学方法和建议 | 课堂讲授、任务驱动、模拟训练。 | ||
教学条件要求 | 多媒体教室 | ||
| 如何搭建云平台 课程单元二 | 旅行社产品设计与开发 | 课时数 | 9 |
学习目标 | 了解旅行社产品开发的内涵与形态； 熟悉影响旅行社产品开发的因素； 熟悉旅行社产品开发的基本原则； 掌握旅行社产品开发的过程。 | ||
学习内容 | 旅行社产品内涵、特征、类别； 旅行社产品的设计原则； 旅行社产品线路设计； 旅行社产品开发过程。 | ||
教、学、做内容安排 | 教师借助多媒体课件，举例介绍旅行社产品的内涵、特征、类别； 教师利用多媒体课件，讲授旅行社产品的设计原则； 教师通过具体实例，讲授旅行社产品线路设计； 教师通过具体实例，介绍旅行社产品开发过程。 | ||
教学方法和建议 | 课堂讲授、任务驱动、模拟训练。 | ||
教学条件要求 | 多媒体教室 | ||
课程单元三 | 旅行社产品价格的制订与报价 | 课时数 | 9 |
学习目标 | 掌握旅行社产品价格的构成及旅行社产品价格制订的主要影响因素； 熟悉旅行社产品的定价策略及其选择； 熟练掌握旅行社线路报价的注意事项。 | ||
学习内容 | 旅行社产品价格的构成； 旅行社产品价格制订的主要影响因素； 旅行社经营目标和价格制订目标； 旅行社产品定价策略及其选择。 | ||
教、学、做内容安排 | 教师借助多媒体课件，举例介绍旅行社产品价格的构成； 教师借助多媒体课件，举例介绍旅行社产品价格制订的主要影响因素； 教师通过具体实例，讲授旅行社经营目标和价格制订目标； 让学生熟悉旅行社产品的定价策略及其选择； 教师通过具体实例旅游线路报价的计算与说明。 | ||
教学方法和建议 | 课堂讲授、任务驱动、模拟训练。 | ||
教学条件要求 | 多媒体教室 | ||
课程单元四 | 旅行社计调业务 | 课时数 | 9 |
学习目标 | 熟悉旅行社计调业务流程； 掌握旅游服务采购的任务，程序及管理方法； 熟悉旅行社的票务业务。 | ||
学习内容 | 计调业务中的旅游采购服务、变更后的采购； 计调的信息业务、线路设计与报价。 | ||
教、学、做内容安排 | 教师借助多媒体课件，举例介绍计调业务中的旅游采购服务、变更后的采购、计调的信息业务、线路设计与报价； 通过模拟的实训项目，学习计调业务中接待工作的具体落实。 | ||
教学方法和建议 | 课堂讲授、任务驱动、模拟训练。 | ||
教学条件要求 | 多媒体教室 | ||
课程单元五 | 旅行社产品运行 | 课时数 | 8 |
学习目标 | 熟悉旅行社的组团业务的流程； 掌握旅行社接待业务； 掌握旅行社接待业务中特殊问题的处理。 | ||
学习内容 | 组团社与地接社的关系及作业程序； 地接社的选择与调整。 | ||
教、学、做内容安排 | 教师借助多媒体课件，重点讲授组团社与地接社的关系及作业程序； 熟悉地接社的选择与调整； 了解组团社怎样利用旅游交易网开展日常业务。 | ||
教学方法和建议 | 课堂讲授、任务驱动、模拟训练。 | ||
教学条件要求 | 多媒体教室 | ||
课程单元六 | 旅行社产品售后 | 课时数 | 5 |
学习目标 | 了解旅行社业务结算与投诉处理； 熟悉旅行社客户关系管理。 | ||
学习内容 | 旅行社业务结算与投诉处理； 旅行社客户关系管理。 | ||
教、学、做内容安排 | 通过教师讲授，学生熟悉组团社“先收后付”，地接社“先垫后收”的惯例； 通过教师举例介绍，学生重点掌握借条、收据的书写格式和要求； 通过教师举例介绍，学生重点掌握投诉处理与客户关系管理； 教师借助多媒体课件，结合具体实例介绍报账的具体程序和注意事项，以及投诉处理与客户关系管理。 | ||
教学方法和建议 | 课堂讲授、任务驱动、模拟训练。 | ||
教学条件要求 | 多媒体教室 | ||
第四部分 课程考核
1.过程性考核方式及说明
为了建立以综合管理技能考核为主线的全过程的考核体系，更好地调动学生自主学习本门课程的学习积极性，全面掌握学生对该门课程的学习动态，依据课程建设规划，制定本考核方案。具体考核标准和成绩分配如表一：
表一 过程性考核标准
序号 | 考核项目 | 考核内容 | 成绩比例(%) |
1 | IQC学习质量 | 课堂提问、作业、案例分析、主题讨论考核等 | 50 |
2 | 学习态度 | 考勤、操行（根据教学考勤表） | 30 |
3 | 协作能力 | 团队精神、合作能力金喜善主演的电视剧 | 20 |
合 计 | 100 | ||
2.期末考核方式及说明
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