高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目
专业人才培养方案
(三二分段高职)
权志龙给胜利遮吻痕一、专业名称及代码
(一)专业名称:旅游管理专业
(二)专业代码:旅游管理高职专业代码为“640101”
二、招生对象
应届中职、中专、技校毕业生
三、学制
袁冰妍学制二年(不含中职三年)。赵薇的个人资料
四、培养目标及规格
(一)培养目标
面向旅行社计调、外联、导游岗位,以及星级酒店的前厅、客房、餐饮服务岗位,培养适应旅游市场发展需要的,德、智、体、美全面发展,掌握旅游相关知识,具有较高的职业素养和服务意识,以及较强的服务能力与一定的基层管理能力的技术技能人才。
(二)培养规格
1.基本素质与技能要求
(1)政治思想素质:热爱祖国,掌握马克思列宁主义的基本原理,掌握理论的基本思想,有理想、懂政策、有法律意识,热爱祖国,热爱本职工作,有较强的社会公德意识,遵纪守法,勤奋上进。
(2)人文素养:具有一定的文化艺术修养,掌握丰富的历史文化以及宗教民俗知识,具有较强的语言、文字表达能力。
全国两会召开时间2022>当代书法(3)身心素养:具有良好的身体素质和心理素质,意志坚定、应变能力较强,具有一定的审美能力,身心健康。
(4)职业素养:具有良好的职业道德;富有团队精神、敬业精神、创新精神、诚信品质、责任意识和开拓精神;遵守行业有关规范。
2.专业素质与技能要求
(1)熟悉计算机常用办公软件和互联网使用知识;
(2)具有一定的专业英语基础,熟悉日常旅游英语交际;
(3)熟悉旅游业基本状况和发展趋势;
(4)熟悉在旅行社、酒店、景区等旅游企业为客人提供服务的相关知识;
(5)熟悉旅游企业各部门管理理论知识;
(6)了解旅游历史文化、宗教民俗、旅游景区等基本知识;
(7)具备为旅游者提供导游服务的相关知识;
(8)熟悉旅游相关法规和纠纷处理程序与环节;
(9)掌握市场调研与分析、产品定价、营销推广、竞争策略等市场营销知识。
五、就业岗位与资格/等级证书
六、专业课程体系
(一)课程体系设计思路
根据专业人才培养目标及规格,由专业建设指导委员会组织校企双方专家对旅游行业的岗位进行深入剖析,抓住旅游行业服务技能和职业素养培养两个关键点,确定具有代表性的典型工作任务,对典型工作任务进行整合和序化并转化为专业课程,形成职业需求导向,岗位能力为本的专业课程体系。
1.职业基础课程:掌握旅游管理专业的基础理论知识;具有较好的语言技能,具有较强的口头表达能力;培养与人沟通和合作的能力,解决矛盾的能力,具备良好的心理素质。了解旅游文化、口头表达、政治素养等相关知识,为提高旅游管理能力的拓展提供知识准备;强化旅游外语应用能力;加强计算机应用能力;了解一定的艺术知识和具备一定艺术欣赏能力。职业拓展课程能帮助学生增加更多的职业文化知识和增强社会应用能力。这类课程的讲授应充分调动学生学习积极性,采取情景模拟教学法、并利用多媒体资料实现讲授直观化,学生能够感性地接受职场氛围和场景。
职业基础课程是学生对该职业的初步认识,在教学的过程中采用先讲授再进行相关的调研及社会认识。组织学生进行课堂讨论,充分调动课堂气氛,采取分组积分制,考核时将学生团队合作情况纳入该课程的平时成绩。在此基础上配套地安排相关社会实践,到本地旅游企业进行参观学习。
2.职业技术课程:掌握从事旅游管理工作的专业知识,包括旅游信息处理、相关法律法规等,培养学生解决工作中所遇问题的能力;掌握一定
的旅游行业经营管理的原理、方法和手段;将学科知识运用到实践中,明确理论知识与实践的关系,总结实践中遇到的问题,指导理论知识的深入学习。按照旅行社计调师标准设置《旅游计调实务》课程,按照旅行社出境领队标准设置《出境领队实务》课程,职业核心课程中大部分课程和职业资格证书教育挂钩,例如旅行社计调师、旅游咨询师、旅游酒店管理师等。对于该类课程的教学,要紧密联
交通银行个人网上银行系考证专题,教材可选用考证辅导教材。教师在教授的过程中应把握重点与难点,通过课间测试、课后练习来巩固所学知识。
3.技能训练课程:技能训练课程使学生进入专业实训室和实习岗位,在实训指导教师和实习基地指导教师的帮助、指导下进行相关项目的操作,加强学生实际职业岗位动手操作能力。
技能训练课程能帮助学生增加更多的职业技能知识和增强社会应用
能力。这类课程的讲授应充分调动学生学习积极性,采取情景模拟教学法、并利用多媒体资料实现讲授直观化,学生能够感性地接受职场氛围和场景。
(二)职业岗位核心能力分析
1.职业岗位工作分析
2.岗位核心能力分析
(三)实践教学体系设计
本专业实践教学体系的结构充分考虑了中职生的学习基础、职业成长