一、课型设计：
二、活动目标：
cf鼠标灵敏度1、了解葡萄酒的养生功效和葡萄酒的酿制方法。
2、通过探究和动手操作，培养学生的搜集与整理资料的能力，分工与合作的能力以及动手能力，在活动中感受合作和交流的乐趣。
3、激发热爱祖国，热爱家乡的思想感情；培养了解家乡，振兴家乡的社会责任感和实践精神。
三、学情分析：
本节课是小学四年级学生的综合实践活动，大多数学生都已经具备了课前搜集、整理资料的能力，课堂上也能积极参与探究，很好的分工合作，在活动中体验探究的快乐。
四、原料、器具准备：
1、葡萄、白糖或冰糖。
2、发酵罐——玻璃瓶。
3、不锈钢盆，勺子，一次性手套。角转换之间
五、教学重、难点：
1、让学生亲身经历酿制红葡萄酒的过程，在活动中积累经验。
2、培养小组合作能力以及动手操作能力。
六、活动过程：
一、激趣导入：
同学们，看。这是什么？（课件出示葡萄酒图片）对，（板书：葡萄美酒）葡萄酒除了味道甜美可口，你知道它还有什么功效呢？课前让同学们搜集了有关葡萄酒的资料，现在我们来交流一下吧！（板书：功效）
（同学们可能会交流：生1：常喝葡萄酒能美容；生2：葡萄酒可以帮助消化；生3：常喝葡萄酒能软化血管；生4：经常喝葡萄酒可以预防癌症……）
【点评】
林正英僵尸电影下载教师重视培养学生搜集资料、整理资料的能力，没有资料就无从研究，更谈不上观点和创新。愚人节表白短信
同学们对葡萄酒的了解还不少呐，下面我们具体了解一下葡萄酒对身体健康的功效。抽生读大屏幕上的内容。
（课件出示：适度地饮用葡萄酒有益于身体健康，表现在如下几方面：
1、防治心血管疾病2、防治脑血栓3、防治肾结石4、预防乳腺癌 5、帮助消化（减肥）6
、防治视网膜变性 7、有助于提高记忆力 8、防治感冒 9、预防癌症 10、延缓衰老、美容养颜）
师小结：既然葡萄酒好处这么多，咱们平日里就要常喝葡萄酒，可是市场上的优质红葡萄酒往往价格昂贵，少则上百元，多则上千元。（课件出示高档葡萄酒图片）而那些零售价十几元的红葡萄酒里，可能连一滴葡萄原汁也不会有。更有甚者，一些散装的红葡萄酒，纯属用酒精、香精、素加水勾兑而成，（课件出示劣质葡萄酒图片）喝了这样的葡萄酒不仅无益反而还会危害我们的身体健康。你有什么解决的办法吗？（生可能会交流：自己酿制葡萄酒。）
好办法！自己酿制健康的葡萄美酒，真是一个实惠而明智的选择。这节课我们就一起来酿制葡萄酒。（板书课题：我来酿）
【点评】
从贴近学生实际的本土资源入手，尊重学生的意愿进行选题，既贴近学生生活，又有着便利的条件，只有这样的课题才能最大限度的调动学生的活动积极性，才是最有生命力的。
二、 动手酿制葡萄酒。
厕所野战门（一）原料的选择和处理。
1、自己酿制葡萄酒必须要用到葡萄，咱们威海工业新区就是盛产葡萄好地方，有很多大型葡萄园，（课件展示汪疃的威豪葡萄园和苘山的神山葡萄园）秋天正好是葡萄大量上市的季节，我们可以到市场上去购买葡萄来酿制葡萄酒，但是挑选葡萄的时候可要瞪大眼睛哦！你会挑选什么样的葡萄来酿制红葡萄酒呢？（板书：1、选材）
（生可能交流：颜深的、新鲜的、成熟的、用巨峰葡萄最好）嗯，你知道的真多！你从哪儿知道这么多？（学生可能交流：在网上查的。）是个会学习的孩子！
课件展示：挑选葡萄很关键哦：
☺适宜酿酒的品种——选择颜较深的、粒小皮厚的、新鲜的、成熟的葡萄。
马琳妻子☺适宜的成熟度——成熟的葡萄：有品种完全着，果粒发软，有弹性，果粉明显，果皮变薄，皮肉易分开，籽也容易与肉分开，梗变棕，表现出品种特有的香味。
2、葡萄我们经常吃，可是你会洗葡萄吗？谁能说说？（生交流）
冲洗葡萄时，不要用力揉搓，只要把灰尘冲掉即可。千万不要把果粒上的白霜洗去，你知道葡萄上的这层白霜有什么作用吗？（生可能交流：葡萄上的这层白霜中含有大量的葡萄酒酵母，它在葡萄酒发酵的过程中起到至关重要的作用。）真了不起！从哪儿学来的？（生可能交流：是看书上说的。）嗯，多读书好处就是多！
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