浅谈柿树栽培技术
吴信京
(砀山县林业局　235300)
  柿树属于柿科、柿属，它适应性强，生长快、结果早，丰产稳产，管理容易，经济寿命长。柿树树姿优美，叶大浓绿，富有光泽，入秋叶转红，可与枫叶比美。柿果金黄光亮、鲜丽悦目，泽艳美，汁多味甘甜，营养丰富，不仅可供鲜食，并可加工成柿饼、柿蜜、柿霜等。颇具观赏价值和经济价值。深收广大众喜爱，因此柿树适于建园、庭院载培以及园林绿化等。
1　建园南京有什么好玩的
1.1　品种选择
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按果实在树上软熟前是否完成脱涩而把柿树分为甜柿和涩柿两大类，适宜本地栽培的柿树品种有:
1.1.1　甜柿：能在树上软熟前完成脱涩，采后即可食用的品种，主要有日本富有柿、次郎柿以及湖北罗田柿子。
1.1.2　涩柿：在树上软熟前不能完成脱涩，采后须经人工脱涩或后熟作用方可食用，主要品种有：磨盘柿(盒柿)、牛心柿(小萼柿)、镜面柿、火柿等。1.2　苗木繁殖及嫁接
由于柿树大多品种是单性结实，不产生种子。为了保持品种特性，多采用嫁接的方法进行繁殖。我地多采用君迁子(园枣子)作砧木。砧木繁育主要用播种法，嫁接是用芽接、枝接均可。需要注意的是柿树的嫁接要求比其它果树品种严格。这是因为砧木和柿树内均含有鞣酸物质(单宁)，切面的蛋白质遇到空气极易氧化。形成一层隔离膜影响成活率。因此，在嫁接时要注意以下几点：芽接刀、剪等工具要锋利；动作要迅速；宜选择晴天嫁接，时间宜在4月下旬进行。
1.3　定植
柿树栽植适宜的时期为秋季落叶至春季萌芽前。本地以秋栽为最好，这样做不仅利于伤根愈合而且促发新根，缩短缓苗期。
柿树定植密度以3m×5m、4m×6m为宜，为了早期丰产密度还可大些。庭院及园林绿化定植密度可据实际情况而定。
柿树苗木应选用通直均匀，芽眼饱满的苗木，高度在1.5m以上，根茎在1.5c m以上，并且苗木跟系完整，少损伤。(因含有单宁，伤根难愈合，恢复慢)。
柿树定植穴，以深60-80c m，直径在60c m为好，庭院栽植时尤应注意大穴改土，增加通气性，挖穴时心土、表土分开，用表土掺入优质土杂肥放入定植穴底部、苗木根系定植时应沾泥浆，如能用A B T生根粉处理更佳。栽植时应注意用“三踩两提苗法”，以使苗木根系自然舒展、不窝根，栽后立即灌水并踏实，以提高栽植质量。
积碳清洗2　幼园管理
苗木栽植后，如天气干旱要及时灌水，一般每隔25天左右浇一遍水，并覆盖塑料薄膜保墒。春季萌芽前应及时定干修剪，四旁栽植以1.5m，柿园栽植以1m为宜。当苗木新稍生长量达10cm时，每次施肥都要结合灌水进行，以保证苗木正常生长所需的营养物质和水分。施肥时离柿苗30cm左右挖环状沟施为宜，沟深10cm左右，同时结合防治病虫害，保证苗木健壮生长。在展叶后每隔半个月喷一次0.5%的尿素溶液。
3　整形修剪
柿树属喜光性树种。在自然生长状态下，树冠为半圆形，顶端优势明显、树姿直立，干性和层性明显，因此柿树树形应以疏散分层形或自然圆头形为主。
李孝利的男友疏散分层形：干高1m左右，有中心干，分布3-4层，基主枝5-7个，上层主枝不宜过大，树高4-6。各主枝要错落着生，互不干扰，都有向外延深的空间，以利透光通风。
自然圆头型干高，选留8个主枝，各主
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安徽林业科技          2007年第3期
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