2021南州六月荔枝丹人教版高一上册语文教案
《南州六月荔枝丹》是我国著名科普作家贾祖璋的作品，这篇文章准确、详实地说明了荔枝的果形、果实以及贮运，对荔枝的习性、产地、栽培史等做了一般性介绍，并对我国荔枝生产的未来充满了信心。以下是小编整理的南州六月荔枝丹人教版高一上册语文教案，欢迎大家借鉴与参考!
《南州六月荔枝丹》教案
学习目标：
1、了解荔枝。
2、把握本文说明顺序。(重点)
3、理解、运用本文独特的说明方法。(难点)
预习作业：
1、阅读课文，整体感知，了解认识荔枝。
2、划出本文重要词语，正音、辨形、释义。
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3、熟读下面这首诗，挖掘所蕴涵的一条重要信息。
惠州一绝
苏轼
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
4、本课题目“南州六月荔枝丹”隐含哪些方面的信息?
课堂研习：
一、参照课后“思考和练习”第一题，浏览课文，划出重要信息，逐段概括，分别写了荔枝的什么，有什么特点。(要做到“四动”，即眼、口、手、脑动起来;要注意自主思考、交流合作)
二、思考：作者介绍荔枝采用了那些说明顺序?为什么采用这些说明顺序?使用这些说明顺序有何作用?体现了本文的什么特点?
三、阅读下段介绍荔枝的文字，思考分析其与课文写法风格的区别。
荔枝，无患子科。常绿乔木，高可达20米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形，全缘，革质，侧脉不明显。……花小，无花瓣，呈绿白或淡黄，有芳香，圆锥花序。果实心脏形或圆形;果皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白。果肉(假种皮)新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美而有佳香。
——摘自《辞海》
李菲儿苏醒四、课文主要采用那些说明方法来增添文学情趣的?请出你最喜欢的语段，诵读诵读，并举例分析。
五、请利用下面的资料，运用本文最具特的说明方法，起个好题目，写一段富有文学情趣的介绍石榴的说明文字。然后读一读，同学间交流评价。元旦是法定节假日吗
1、燃灯疑夜火，辖珠胜早梅。
——梁元帝《咏石榴》
2、日射血珠将滴地，风翻火焰欲烧天。黄美英尼坤
——白居易《山石榴》
3、榴者，天下之奇树，九州之名果……缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢……遥而望之，焕若隋珠耀重渊;详而察之，灼若列宿出云间。千房同膜，千子如一，御饥疗渴，解醒止醉。
——潘岳《安石榴赋》
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4、榴大如杯，赤有黑斑点，皮中如蜂窠，有黄膜隔之，子形如人齿，淡红，亦有洁白如雪者。
——《事类合聚》
《南州六月荔枝丹》原文阅读
馒头事件幼年时只知道荔枝干的壳和肉都是棕褐的。上了小学。老师讲授白居易的《荔枝图序》，读到\'壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪，实在无法理解，荔枝哪里会是红的!荔枝肉像冰雪那样洁白，不是更可怪吗?向老师提出疑问，老师也没有见过鲜荔枝，无法说明白，只好不了了之。假如是现在，老师纵然没有见过鲜荔枝，也可以出科学的资料，给有点钻牛角尖的小学生解释明白吧。
白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态，的确也有不足之处。缯是丝织物，丝织物滑润，荔枝壳却是粗糙的。用果树学的术语来说，荔枝壳表面有细小的决状裂片，好象龟甲，特称龟裂片。裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。裂片大小疏密，片峰尖平，都因品种的不同而各异。
成熟的荔枝，大多数是深红或紫。生在树头，从远处当然看不清它壳面的构造，只有红映入眼帘，因而把它比做\'绛囊\'、\'红星\'、\'珊瑚珠\'，都很逼真。至于整株树以至成片树林，那就成为\'飞焰欲横天\'\'红云几万重\'的绚丽景了。荔枝的成熟，广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月，都以七月为盛期，\'南州六月荔枝丹\'指的是阴历六月，正当阳历七月。荔枝也有淡红的，如广东产的\'三月红\'和\'桂绿\'等。又有黄荔，淡
黄而略带淡红。荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩;有的一边高，一边低。顶端叫果顶，浑圆或尖圆。两侧从果顶到蒂部有一条沟，叫做缝合线，显隐随品种而不同。旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的\'龙牙\'、圆小如珠的\'珍珠\'，因为缺少经济价值，现在已经绝种了。
荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克。还有四川合江产的\'楠木叶\'，《四川果树良种图谱》说它重十九克左右，《中国果树栽培学》则说大的重六十克。所谓\'膜如紫绡\'，是指壳内紧贴壳的内壁的白薄膜。说它\'如紫绡\'，是把壳内壁的花纹误作膜的花纹了。明代徐勃有一首《咏荔枝膜》诗，描写吃荔枝时把壳和膜扔在地上，好似\'盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇\'，是夸张的说法。
荔枝的肉大多数白半透明，说它\'莹白如冰雪\'，完全正确。有的则微带黄。从植物学的观点看，它不是果肉，而是种子外面的层膜发育而成的，应称做假种皮。真正的果肉倒是前面说的连同果壳扔掉的那一层膜。荔枝肉的细胞壁特别薄，所以入口一般都不留渣滓。味甜微酸，适宜于生食。有的纯甜。早熟品种则酸味较强。荔枝晒干或烘干，肉就成红褐，完全失去洁白的面貌。
荔枝不耐贮藏，正如白居易说的：\'一日而变，二日而香变，三日而味变，四五日外，香味尽去矣。\'现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。还应进一步设法延长贮藏期，以利于长途运输，因为荔枝不耐贮藏，古代宫延想吃荔枝，就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳，给人民造成许多痛苦。唐明皇为了宠幸场贵妃，就干过这样的事，唐代杜牧诗云：\'长安回望诱成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。\'就是对这件事的嘲讽。
荔枝的核就是种子，长圆形，表面光滑，棕褐，少数品种为绿。优良的荔枝，种子发育不全，形状很小，有似丁香，也叫焦核。现在海南岛骨无核荔枝，核就更加退化了。
荔枝花期是二月初到四月初，早晚随品种而不同。广东有双季荔枝，一年开花两次。又有四季荔枝，一年开花四次之多。花形小，绿白或淡黄，不耀眼。花分雌雄，仅极少数品种有完全花。雌雄花往往不同时开放，宜选择适当的品种混栽在一起，以增加授粉的机会。一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下，所以有\'荔枝十花一子\'的谚语。荔枝花多，花期又长，是一种重要的蜜源植物。
荔枝原产于我国，是我国的特产。海南岛和廉江有野生的荔枝林，可为我国是原产地的明
证。据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝，足见当时广东已有荔枝。它的栽培历史，就从那个时候算起，也已在二千年以上了。唐代对四川荔枝多有记述。自从蔡襄的《荔枝谱》(1059)成书以后，福建荔枝也为所重视。广西和云南也产荔枝，却有少有人说起。
古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有十三种，以记福建所产的为多，尚存八种;记载广东所产的仅存一种。清初陈鼎一谱，则对川、粤、闽三省所产都有记载。蔡谱不仅是我国，也是世界的果树志中，著作年代最早的一部。内容包括荔枝的产地、生态、功用、加工、运销以及有关荔枝的史事，并记载了荔枝的三十二个品种。其中\'陈紫\'一种现在在仍然广为栽培。\'宋公荔枝\'现名\'宋家香\'，有老树一株，尚生长在莆田宋氏祠堂里，依然每年开花结实。这株千年古树更足珍惜。
荔枝是亚热带果树，性喜温暖，成都、福州是它生长的北限。汉武帝曾筑扶荔宫，把荔枝移植到长安，没有栽活，迁怒于养护的人，竟然对他们施以极刑。宋微宗时，福建\'以小株结实者置瓦器中，航海至阙下，移植宣和殿\'。微宗写诗吹嘘说：\'密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。\'实际上不过当年成熟一次而已。明代文征明有《新荔篇》诗，说常熟顾氏种活了几株，\'仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖。\'但究竟活了多少年，并无下文。现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可有的事。
我国幅员广阔，不同地区有不同的特产。因地制宜，努力发展本地区的特产，是切合实际的做法。盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝的生产。苏轼有诗云：\'罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。\'但日啖三百颗，究竟能有几人呢?社会主义现代化的荔枝生产，应该能够逐步满足广大人民的生活需要。
《南州六月荔枝丹》教学实录
【教学流程】
一、【多媒体显示荔枝特写镜头】
学生议论纷纷，甚至有夸张流口水声的。