作者：赖海蓉 金婕雁 胡艳梅 钱唯一 陈梦瑶 刘奕清 邓静 殷延海
来源：《人力资源管理》2016年第08期
摘要：外卖APP是目前很火热的餐饮O2O新领域，给消费者带来了全新的消费体验。消费者线上下载APP到手机移动终端，选择喜欢的餐厅，订购美食，线下送餐员就会把美食送到你的面前，实现了O2O模式与订餐APP的深度结合。本文以美团外卖APP为例，采用了问卷调查的形式，调查上海商学院大学生使用美团外卖的现状，综合应用了市场营销、统计学的知识，得到的数据进行研究分析，发现了美团外卖目前在物流配送、食品安全、品类多样性等方面有所欠缺，运用物流管理、客户关系管理的相关知识，对其提出了相关建议。
关键词：外卖APP 美团外卖 O2O
一、美团外卖简介周公解梦 梦见掉牙
魔兽争霸 秘籍 近年来外卖O2O行业风起云涌，各大新兴的外卖平台之间开展了激烈的竞争，美团外卖
也在其中争得一席之地。美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台。用户需要注册美团外卖账号，然后浏览用户附近外卖餐厅，进行自助点餐，最后生成外卖订单。美团外卖提供从点餐到送餐的，极大地方便了人民生活。美团外卖是时下使用较多的外卖APP，本文对该APP在上海商学院的使用现状展开了调研。
二、调研数据统计分析
1.调查概况分析
从图1可以看出，美团外卖的大学生用户较多，195人（约91.1%）使用过美团外卖订餐；剩余19人（约8.9%）则从未使用过美团外卖。以上数据显示出外卖市场在大学生一族中具有潜力，而美团外卖的品牌效应在大学生体中也颇具影响力，若今后该品牌能推陈出新，悉心研究目标客户的真实需求，相信在未来能吸引更多的用户。
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2.外卖平台使用频率
据统计，接受本次调查的在校大学生中，超过1/2的人选择“一周内使用外卖平台的频率为1-2次”，9.81%的人选择“不订购外卖”；仅有3.74%（约8人）选择“每天订购外卖”。（见图2）
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