1、综合体内常规餐饮对物业（水、电、气）要求
1. 美林阁
3000m 以上/高档消费区域，楼层不限，门面要气派
水 4 吋管/350KW 电力/煤气 100m3
2. 汉通海鲜城
10000m2 水 8 吋管/500KW 电力/煤气 300m3
3. 红子鸡
2000-10000m2/水 4 吋管/250KW 电力/煤气 200m3
4. 彩虹坊大酒店
10000m2 水 8 吋管/500KW 电力/煤气 300m3
5. 席家花园
1000m 左右/大商圈附近 1 楼/门面不限
水 3 吋管/150KW 电力/煤气 70m3
6. 鸭王
1500m /大楼楼层无太多要求有独立上下梯
3 吋管/100-150KW 电力/煤气 100m3
7. 小南国
4000m2，具体视情况而定
8. 苏浙汇
1500m2/水 3 吋管/200KW 电力/煤气 200m3
9. 季诺休闲餐厅
200-250m 商业街、主商圈
水 2 吋管/100KW 电力/煤气 9-15m3
10. 棒约翰
100-200M2，2 吋管/250KW/不需要
11. 西贝餐饮
1000-1500m2/水 3 吋管/350KW 电力/煤气 90m3
12. 西堤牛排
500-600 平方米，250KW，煤 40m3。水 2 寸管
13. 多利川菜
1500m2 以内/商住成熟区域楼层、门面不限 水 3 吋管/200KW 电力/煤气 150m3
14. 必胜客
450m2/商业街或成熟高档社区
水 2 吋管/250KW 电力/煤气不需要
15. 伊腾家
700-800m2/水 2 吋管/120KW 电力/90m3
16. 金钱豹
700-1000m2/水 2 吋管/120KW 电力/90m3
17. 王品台塑牛排馆
700-800 平方米/水 2 吋管/电 300KW/煤 40 立方米，
18. 避风塘
450-500m2/水 2 吋管/80KW 电力/40m3,只考虑沿街
19. 味千拉面
给水：DN50 上水管 排水：DN160 下水管/160KW（不含空 调）/煤气 70m3；顶面管道或风管最低点离地面高度＞
3.5m ，符合标准的消防设施，8 吨车卸货停车位及通道
20. 一番拉面
100-200m2（实用），上水管径￠50m/m，水压：2.5-3Kg/≥80KW 电力，无中央空调中老年品牌≥120KW/16m（3天然气）或 34m3
（瓦斯）排烟≥15000-2000m3/小时风量
21. 麦当劳
300-400m2/商业街或十万人口覆盖社区 水 2 吋管/250KW 电力/煤气不需要
22. KFC
300-500m2/商业街或社区商业中心 水 2 吋管/250KW 电力/煤气不需要
23. 东方既白
需要实用面积 350-400M2,开间要求 15M,煤气 16M3,电力200KW
24. 哈根达斯
100-200M2，高档区域，商业街
25. 统一星巴克咖啡五大名窑
100-200m2/水 2 吋管/50KW，实面大于 150m2，需店内设 卫生间
26. Costa coffee
150m2/水 1.5 吋管/50KW
2、综合体内常规餐饮对物业（建筑、结构）要求
 
一、承重要求
卖场区：500㎏/㎡
仓库及收货区：1000㎏/㎡
办公室：150-200㎏/㎡
一般百货公司：350㎏/㎡
二、供电负荷的一般要求
商场照明：300KW（事故照明75 KW）
商场户外照明：30 KW
冷冻压缩机设备：250 KW（备用电250 KW）
生鲜设备：224 KW（备用62 KW）
商场空调通风：650 KW
家电区插座：26 KW
美食广场：86 KW（如肯德基、麦当劳250 KW）
商场排水设备：10 KW
商场弱电电源：20 KW（备用电20 KW）
 
三、各行业经营面积及配套设施之基本要求
商业形态、业种的分布规划会影响购物中心的局部规划设计，也是购物中心持续经营、利润最大化的基本保障之一。购物中心内容的经营户较多，购物中心必须将承担租户经营业态、业种进行统一商业规划，形成错位经营，这样也有利于购物中心内部个体经营户区域的建筑、结构、水电、暖通、装修等方面的设计与经营户的要求相配套。
各行业经营面积及配套设施之基本要求
业种
使用面积（㎡）
技术需求
其它
餐饮
特餐饮
1000以上
上下水、电力、天然气、排烟、排风、隔电池、新风、广告位
营业时间较长，充足的停车位
咖啡厅
80-200
上下水、电力、广告位
店铺外面有环境幽雅的庭院，可将座位散出来，增加气氛和吸引人流
西餐吧
300以上
上下水、电力、天然气、排烟、排风、隔电池、新风、广告位
 
酒吧王杰的老婆
约200
上下水、电力
24小时营业
服务配套行业
美容美发
150以上
上下水（冷、热水）、电力
营业时间到晚10点
美体
500以上
上下水（冷、热水）、电力
营业时间到晚10点
最好提供停车位
洗衣店
50-100
上下水、电力、房屋进深
 
便利店
150-500
电力
小储藏室，24小时营业
药店
100-200
电力、与同业相隔必须超过300米
24小时营业
花店
10-30
上下水
 
银行
100-1000
电力、独立出入口、前面柜台的营业面积在100平方米以上
租买并举，租赁年限需10年以上
彩扩店
60
上下水、电力
 
 
齐溪张一山公布恋情彩扩店
60
上下水、电力
 
精品店
服装服饰、鞋帽、钟表、化妆品等
100以上
电力
 
注：1、以上是各类型业种商户的基本需求，相关数据（如水、电、气等的用量以及水下管的管径等）要根据个别客户及现场情况再做决定。
2、很多主力店商家提出相对苛刻的建筑要求，从而带给建设单位较大的建设成本投入，而在实际的招商谈判过程中，并非没有回旋的余地，这些商家首要考虑的是经济效益，然后是建筑要求，所以除主力商家硬性要求的指标外（如电力方面），在层高、柱距等方面商家亦会坐适当让步。
3、从嘉兴项目当前的地段看，如果地下一层作为超市，则层高设定在4.5～5米还是可以考虑的，以不超过5米为宜，并非一定要5.5米，适当降低层高会有利于开发商对建设成本的控制。
大型超市基本建筑要求：
楼层层高：卖场净高不小于5.5米，后仓净高不小于9米（看客户具体不同要求）
柱距要求：柱网开间10×10米  （9×9）
楼板载荷：
（卖场800公斤/平方米（生鲜800，以前一般要求500就好），后仓1200公斤/平方米
卸货区：
考虑2或3辆35吨集卡（1或2就够了辆35吨集卡）和3-5辆小卡车满载重量及回车空间
停车位（根据面积来）：500—700个汽车位（差不多）　800—1000个自行车位
货梯：2部5吨货梯（最好3部）
发电机容量：2400—3200KVA
建筑物长宽比例：（商家一般要求10：8最好）10：7 （超市）或10：6
建筑占地面积：15000平方米以上
土地性质：国有商业用地
消防：符合国家及当地标准并能通过验收
其他要求：供水、供气、通讯设施、空调到位  
百货基本建筑要求：
楼层层高：卖场净高3.6以上
柱距要求：柱网开间9×9米
楼板载荷：500公斤/平方米
卸货区：2-3辆小卡车满载重量及回车空间
停车位(若与超市在一起，就可减少车位量)
货梯（1大货梯，1人梯挨着，总共2就好）
发电机容量：2400—3200KVA 汪小菲的车
建筑占地面积：一般8000-15000平方米  现在有的也8000-20000平方米
土地性质：国有商业用地二手车过户费用
消防：符合国标准并能通过验收
其他要求：供水、供气、通讯设施、空调到位